2: フィンブリイモナス(東京都) [US] 2022/08/08(月) 19:22:23.44 ID:1vg+OnrE0
そらそうよ
4: ストレプトミセス(やわらか銀行) [GB] 2022/08/08(月) 19:22:57.43 ID:c/dIBZeI0
いや、米はまずいのあるよね
11: キネオスポリア(東京都) [US] 2022/08/08(月) 19:24:47.66 ID:PiOTN7Yz0
>>4
あの時のタイ米は畜産用らしいからな
147: オセアノスピリルム(東京都) [US] 2022/08/08(月) 19:56:59.47 ID:ILVS426Z0
>>11
あのときのタイ米ホントに酷かったもんな
25: メチロフィルス(埼玉県) [RU] 2022/08/08(月) 19:27:48.29 ID:2IH6WClw0
わざわざまずいの買い付けたらしいよね
272: リケッチア(東京都) [ES] 2022/08/08(月) 21:13:13.05 ID:mTwShgPf0
>>25
日本の農家を説得する為だからな
121: シネルギステス(鳥取県) [US] 2022/08/08(月) 19:48:41.35 ID:fLRxbeyQ0
>>11
マジかよ
俺あの時の米で長粒種大嫌いになったわ
129: アナエロリネア(石川県) [JP] 2022/08/08(月) 19:52:06.41 ID:1w6Iz7Cu0
>>121
うちはおかんがパエリアとか作ってくれたからタイ米好きになったなー
周りの家いらんというからタイ米もらってたわ
502: ロドシクルス(宮崎県) [US] 2022/08/09(火) 10:03:06.81 ID:G1UBtZPN0
>>129
あの時代はそこまで情報が氾濫してなかったんだよ
パエリア作れたおかんに感謝するんだぞw
あと、当時の日本人はタイ米を当たり前のように炊いていた
タイ米は茹でるものだという知識がなかった
157: バチルス(やわらか銀行) [CN] 2022/08/08(月) 20:00:11.03 ID:Bm7MTWjg0
>>11タイ政府が気を利かせて最高級のジャスミン米とか送ってきたせいで日本人には臭くて食えなかったって聞いたけどな
470: ロドシクルス(東京都) [GB] 2022/08/09(火) 07:31:40.77 ID:z8EciPrV0
>>157
俺もそう聞いた
高級な方が香りが強いから
478: クロマチウム(東京都) [US] 2022/08/09(火) 07:56:42.46 ID:JvuPz5cE0
>>157
タイ政府は自国の備蓄米を放出したとかなんとか
そのタイからの米を日本政府は元々みりんや米菓といった加工品の原料に回すつもりだった
ただ、タイ以外の諸外国からの米輸入量が少なくてタイ米を家庭向けに流通させることに
そして巷であんなケチョンケチョンな評価に
162: ミクロコックス(東京都) [CN] 2022/08/08(月) 20:02:14.93 ID:GK5M8ypz0
>>11
親戚が米農家だからタイ米食ったことないわ
そんなに不味かったのか
266: クロロフレクサス(福島県) [NO] 2022/08/08(月) 20:58:10.43 ID:tW6Dh78b0
>>11
俺は普通に美味しく頂いたぞ
285: エルシミクロビウム(東京都) [NL] 2022/08/08(月) 21:28:56.53 ID:xNuP/PTC0
>>11
炊飯器で炊くなよ
287: オピツツス(東京都) [CZ] 2022/08/08(月) 21:31:46.89 ID:Eb/tPJcy0
>>285
米不足の時にタイ米が安かったので買って炊いてみたけど、なんか臭いよな。
で、炒めてパエリアにしたらそこそこ美味しかったが二度と買おうとは思わなかったなぁ。
5: マイコプラズマ(大阪府) [US] 2022/08/08(月) 19:23:03.06 ID:8wp/zV4c0
大枚をはたいてタイ米を買う
173: チオスリックス(茸) [ニダ] 2022/08/08(月) 20:07:23.70 ID:Rkf3F5BI0
>>5
( ・ิω・ิ)
175: アナエロプラズマ(埼玉県) [CO] 2022/08/08(月) 20:07:44.64 ID:lrPRXvTS0
>>5
きらいじゃない
373: グロエオバクター(茸) [ニダ] 2022/08/09(火) 00:24:17.26 ID:A36rtgVK0
>>5
俺に言わせればまだまだ荒削りだが光る物はある
6: アナエロリネア(静岡県) [ID] 2022/08/08(月) 19:23:05.04 ID:k53kGZZ+0
米騒動の頃も言われてたな
394: クテドノバクター(兵庫県) [FR] 2022/08/09(火) 01:48:05.43 ID:bmTKB03b0
>>6
その頃ド貧乏やったけど
どんなに高くても頑なに母ちゃんは国産買ってきたな
7: デスルファルクルス(三重県) [US] 2022/08/08(月) 19:23:29.47 ID:quGWNl180
もう29年経ったのか
497: セレノモナス(高知県) [US] 2022/08/09(火) 09:51:09.38 ID:5EttaglJ0
>>7
無理やりタイ米買わされたり
タイ米ブレンドされたりw
炒飯ならギリ食べれるって話題になったよね
パサパサ米
498: nemo@京都(滋賀県) [BR] 2022/08/09(火) 09:55:29.74 ID:ddtZul/30
>>497
ブレンド米は凶悪だったよな。インディカに適した炊き方を封じられてしまった。
501: マイコプラズマ(千葉県) [CA] 2022/08/09(火) 10:01:26.18 ID:e0qFN1xD0
>>497
当時はインディカ米をジャポニカ米と同じ様に炊いたから不味かった。
長粒米と短粒米をブレンドするなんって以ての外、碌でもない役人が考え出したんだろう。
タイでタイ米を食ったら、こんなに美味しいものなんだと驚いた。
9: デイノコック(タイ王国) [GB] 2022/08/08(月) 19:24:15.46 ID:TmhVE70R0
毎日タイ米食ってるけどチャーハンにしても日本米のがうまい
14: アシドバクテリウム(ジパング) [FR] 2022/08/08(月) 19:25:27.48 ID:OyhtE2UK0
>>9
日本国内で作れる簡単なタイ料理なんかない?
55: デイノコック(タイ王国) [GB] 2022/08/08(月) 19:34:20.82 ID:TmhVE70R0
>>14
ひき肉 ナンプラー オイスターソース 砂糖 鷹の爪 で炒めればガパオライスっぽいのができるよ
ガパオや生唐辛子を日本で手に入れるのがちょっと大変だけど無くても大丈夫
178: エルシミクロビウム(ジパング) [LU] 2022/08/08(月) 20:08:09.65 ID:i78sVPNy0
>>55
サンキュー作ってみるわ
369: コリネバクテリウム(東京都) [AT] 2022/08/08(月) 23:55:48.89 ID:R3QbZeGT0
>>14
タイカレーの元が売ってるから
ココナッツミルクと一緒に買って、
砂糖を入れずに作ってみ。
やっぱりタイ米にはタイの料理が合うよ。
10: テルモミクロビウム(ジパング) [US] 2022/08/08(月) 19:24:16.80 ID:L6xo9OPx0
米騒動以降ササニシキを見かけなくなった
23: ハロアナエロビウム(東京都) [IT] 2022/08/08(月) 19:27:26.22 ID:fq+ivQGX0
>>10
ササニシキは育て難いから米不足云々は関係ないと思う
33: フィンブリイモナス(ジパング) [GB] 2022/08/08(月) 19:29:16.33 ID:hvMJhI8C0
>>23
そうなんか?
あれ以降見かける回数減ってった気がしたから冷害に弱いから作らないのかとおもってたわ
350: プニセイコックス(東京都) [CN] 2022/08/08(月) 22:57:42.88 ID:VXslRMhD0
>>23
>>33
あの冷害でササニシキが壊滅になったのを教訓にササニシキに代わる冷害に強いひとめぼれを作ったんじゃなかったっけ?
388: メチロフィルス(東京都) [FI] 2022/08/09(火) 01:36:09.37 ID:wNT7/kJN0
>>350
確かそう、ササニシキは美味いけど育て難いから冷害に強い品種に変わっちゃった
酢飯はやっぱりササニシキだな~とは思うけど
34: エアロモナス(千葉県) [KR] 2022/08/08(月) 19:29:38.19 ID:MBQDQexK0
俺も日本の糊みたいな米嫌い
そう言うと大体(特に年配者から)ネガティブな反応が返ってくるね。
お前は味音痴だとか育ちが悪いのかとか
463: アシドチオバチルス(埼玉県) [UA] 2022/08/09(火) 07:15:26.04 ID:zkWXTHqT0
>>34
日本人の好む米はアミロースの多いもちもち米に品種改良されたもの
ササニシキとかの昔ながらの品種は比較的アミロースが少なくてあっさりしてるらしい
69: クテドノバクター(千葉県) [US] 2022/08/08(月) 19:36:47.55 ID:VHL6Bf0V0
パラパラ炒飯よりわいはしっとり炒飯が好きだ
74: ミクロモノスポラ(茸) [IT] 2022/08/08(月) 19:37:48.42 ID:xunTXmlk0
>>69
それはマッマの焼き飯だ
90: キサントモナス(ジパング) [ニダ] 2022/08/08(月) 19:41:02.67 ID:vawXzLnK0
>>69
俺もそうだ
ラードと豚肉で肉々しいしっとりチャーハンは美味い
357: レジオネラ(東京都) [VE] 2022/08/08(月) 23:31:53.38 ID:kidrYPRP0
>>69
俺も
一時期パラパラチャーハン作るのに頑張ったが
街の中華屋で食べたチャーハンがしっとりしていて
すごく美味しかった
それからしっとり派
29: デイノコック(茸) [BR] 2022/08/08(月) 19:28:21.49 ID:UwxXY2iT0
というか中国の炒飯ってどうなってんの?
536: アナエロリネア(大阪府) [US] 2022/08/09(火) 15:27:16.52 ID:M18jXIxf0
>>29
旨いところもあるしベチャベチャなところもある
共通してるのは化学調味料でうまいw
70: ミクロモノスポラ(静岡県) [ニダ] 2022/08/08(月) 19:36:59.79 ID:7beN85Ab0
マジで炒飯のパラパラは勘違いされすぎ。
油少なめ水分少なめのソレはパラパラじゃなくてパサパサだ。
84: エリシペロスリックス(東京都) [US] 2022/08/08(月) 19:39:58.61 ID:WVKKdLJs0
>>70
それな
234: バクテロイデス(東京都) [US] 2022/08/08(月) 20:38:04.75 ID:ZImrpVry0
>>70
うむ
79: グリコミセス(滋賀県) [CN] 2022/08/08(月) 19:39:09.20 ID:ZRfYPZY30
おまえらチャーハンの話になったらなんでそんなに熱くなるの?
24: ミクロモノスポラ(静岡県) [ニダ] 2022/08/08(月) 19:27:31.07 ID:7beN85Ab0
炒飯がパラパラでなければいけないと言うのがガセ
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1659954113/