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    本日のおすすめニュース
    57
    2022年11月01日：15:04

    【画像】日本人が食ってるインドカレー、偽物だった・・・。



    25078864_s


    1: アイちゃん(茸) [DE] 2022/10/29(土) 10:03:28.44 ID:kFq5hd3C0 BE:271912485-2BP(1500)
    ネパール人経営のインド料理店「インネパ店」、なぜ激増？　背景にある2つの歪曲（わいきょく）
    店舗数は有名チェーン店よりも多い
    今や都市部では、1駅に2～3軒あることも普通。そう、「インネパ店」の話である。

    インネパ店とは、「インド・ネパール料理店」の略で、ネパール人が手がけるインド料理店を指す。最近ではよく知られることだが、巷にある外国人経営のカジュアルなインド料理店は、実は多くがネパール人経営だったりする。

    　　(以下省略)

    ※全文、詳細はソース元で
    https://news.yahoo.co.jp/byline/tajimaakihiro/20220706-00304132

    インドカレー
    北インド
    no title

    南インド
    no title

    インドネパールカレー
    no title

    416: りそな一家(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 14:41:45.63 ID:IVtNVBiW0
    >>1
    インネパカレーが一番うまそう

    3: ナルナちゃん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:04:16.64 ID:eLZ6hHrS0
    美味いから別に良いです

    414: サンペくん(東京都) [CA] 2022/10/29(土) 14:40:14.75 ID:X4jsJwUk0
    >>3
    俺もそう思う

    831: おもてなしくん(茸) [CN] 2022/10/30(日) 21:40:02.66 ID:0dDZ7PRO0
    >>3
    同感







    491: サトちゃん(鹿児島県) [US] 2022/10/29(土) 17:26:52.83 ID:5KpckXm30
    ネパール式しか食ったことないな

    6: ちゅーピー(茸) [TH] 2022/10/29(土) 10:05:35.44 ID:8jBVPGuJ0
    物みたいに残って誰かに見せるわけじゃないんだし
    美味い方がいいじゃん(いいじゃん)

    27: ケズリス(光) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:10:31.01 ID:bUbJRhB/0
    いやめっちゃくちゃ美味いんで

    やや甘めなのも日本人向き

    7: らぴっどくん(茸) [US] 2022/10/29(土) 10:05:54.38 ID:y+oDNWL80
    日本のインドカレー屋って6割がパキスタン人で4割がネパール人って聞いたことあるわ

    437: 小梅ちゃん(茸) [AU] 2022/10/29(土) 15:21:06.22 ID:DJGB/maO0
    >>7
    前すげーイケメンだったから聞いたらバングラデシュて言うてた

    502: ねるね(光) [US] 2022/10/29(土) 18:05:15.74 ID:w/u7m4XH0
    >>7
    >>437
    バングラデシュとパキスタンは元々インドだったしな
    インドと同じ民族住んでるから料理も一緒よ

    823: はやはや君(神奈川県) [US] 2022/10/30(日) 21:16:07.68 ID:YgexN0mp0
    >>7
    インド料理店謳ってるカレー屋にデカデカとハラルマーク貼ってあったわ。

    お前インド人ちゃうやろと…

    825: シャリシャリ君(茸) [CN] 2022/10/30(日) 21:25:25.98 ID:1PrYlxDk0
    >>823
    ハラールはインド関係ないでイスラム教徒のや

    828: パナ坊(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/30(日) 21:38:34.98 ID:6KVOom9Z0
    >>823
    実はインドの中でムスリムは2億近くいる
    ハラル認証のインドカレー屋があってもなんらおかしくない

    634: ガリガリ君(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 23:37:56.35 ID:ZT/v0pR70
    カースト制のあるインドではコック程度ではパスポートを発行してくれない
    だからコックはネパール人を使うことになる
    オーナーはインド人で経営管理VISA
    コックはネパール人で技能VISA
    ホール係はネパール人コックの家族で家族滞在VISA
    こんな編成

    681: じゃが子ちゃん(東京都) [AT] 2022/10/30(日) 08:06:43.08 ID:ShyYfpi50
    日本に来ているインド人なんて
    大使館関係とか商社やIT関連、
    そして宝石商くらいだよな。

    13: ちくまる(和歌山県) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:07:31.12 ID:Ob1ONYxb0
    1枚目の画像の、ナンの左にあるのはなんなの？長粒米？サラダ？
    旅行便利グッズ ドクターショール フライトソックス 機内用着圧ソックス M 男女兼用 むくみ
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    レキットベンキーザー
    2005-03-03


    276: 狐娘ちゃん(埼玉県) [US] 2022/10/29(土) 11:51:09.27 ID:kesgZVak0
    >>13
    向こうの米は香料入れて茹でる
    そしてお湯を切っておしまい

    23: 銭形平太くん(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:09:28.09 ID:qdR/QdEk0
    インド人はナンを頻繁に食べない
    ナン
    ナーンはインド国外ではインド料理を代表するパンとしてよく知られているが、インドでは大きなタンドゥールを持つ家庭は少なく、精白した小麦粉で作るナーンは贅沢品である。ほとんどのインド人はナーンを日常的に食べることはなく、北インド料理を出す高級料理店で供される程度であり、食文化の異なる南インドではまず供されない。日常的に食べられるのはむしろ少しの燃料とタワー（鉄板）があれば焼ける全粒粉のフラットブレッドの一種チャパティである。
    https://ja.wikipedia.org/wiki/ナン

    no title

    350: 和歌ちゃん(SB-iPhone) [KR] 2022/10/29(土) 13:07:05.02 ID:YtjRSM010
    >>23
    チャパティだよな

    331: せんたくやくん(東京都) [CN] 2022/10/29(土) 12:40:00.10 ID:uwjOxVa/0
    チャパティでいいからもっと安くしてくれ

    32: カーネル・サンダース(東京都) [AU] 2022/10/29(土) 10:12:21.74 ID:qzvE56o50
    インドの高級ホテルのフロントインド料理は美味い
    しかし、その辺にある町中のインド料理屋は塩気がキツくて辛い

    121: シジミくん(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:39:03.88 ID:NrgqU5Gx0
    >>32
    超絶甘ったるいチャイもそうだがインドの気候にあわせた料理というだけ
    エアコンもない環境で過ごせばわかる

    56: ことちゃん(ジパング) [US] 2022/10/29(土) 10:17:56.28 ID:9Pqwx1400
    日本人が食べてるカレーはイギリス式のカレー

    67: あんしんセエメエ(埼玉県) [US] 2022/10/29(土) 10:21:48.28 ID:CyNoeYqx0
    >>56
    そうなの？日本式かと思ってた。美味さはあっとうしてるらしいが。

    34: 銭形平太くん(SB-Android) [CH] 2022/10/29(土) 10:13:23.71 ID:hmSswkqp0
    日本は英国式をルーツに持つカレー
    最近はパン屋でナン売ってたり、インドカレーの店舗も定着してきたが一般家庭は依然英国式
    カレーライス
    カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理。日本独自の進化を遂げたオリジナルスタイルのカレーライスも数多く存在する。
    インド料理を元にイギリスで生まれ、日本には明治時代にイギリスから伝わり、日本で独自に変化・発展した料理である。 イギリスでは「curry and rice（カリーアンドライス）」のほか、「Curried rice（カリードライス）」とも呼ばれる。
    https://ja.wikipedia.org/wiki/ カレーライス

    201: バヤ坊(光) [RU] 2022/10/29(土) 11:13:09.28 ID:6QTJL7uy0
    インド発祥のカレーだけどイギリスでソースとなり日本では鍋物に進化した

    217: ベーコロン(神奈川県) [ES] 2022/10/29(土) 11:21:10.40 ID:YhTnbJT/0
    >>201
    イギリスでシチューの一つになったものが日本に入ってきた
    だから日本のカレーの調理工程はクリームシチューとかと同じ

    37: スージー(兵庫県) [US] 2022/10/29(土) 10:13:59.40 ID:xpLzhJiB0
    手で混ぜて食いたい

    62: エコまる(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:20:03.12 ID:kgvjxcLZ0
    >>37
    実際にやってみると手で食うって何か物凄い抵抗あるぞ
    あとくそ熱いしカレーベチョッとするし白米が手にくっついてだんだんベタベタからのカサカサになってくる
    まぁ普通の日本のカレーでやったからなのかもしれないけど
    何より一人の時じゃないと絶対に出来ないし指を口に入れると「爪切っとかないとやだなこれ」って気分になる
    寿司もなんだかんだで箸で食うしスプーンは偉大

    226: ニーハオ(茨城県) [US] 2022/10/29(土) 11:25:18.02 ID:nrzEeO4o0
    >>62
    インディカ米使えば

    347: ティーラ(光) [US] 2022/10/29(土) 13:02:23.07 ID:c+IMBQWU0
    >>62
    俺もだもちろん日本式カレーでやったのが間違いだったんだが、最初は上手に指先だけ使って食えるんだがだんだん手のひらに乗せて犬がエサ食ってるみたいになるんだよな
    そのうちルーが垂れて手首までルーまみれ
    クチからアゴまでルーまみれで物凄く後悔した

    615: もー子(東京都) [US] 2022/10/29(土) 22:23:57.55 ID:g5Tk75Dn0
    >>62
    とりあえずタイ米でやりなおしてみ。
    指の第二関節とおやゆびの第一関節から先だけで指は曲げずに伸ばしたままで混ぜ混ぜ、五本の指ですくうようにつまんで口へ運んで親指の背で押し出す。指は曲げずにすこしずつね。

    30: 白戸家一家(大阪府) [GB] 2022/10/29(土) 10:10:55.18 ID:fZLV987O0
    インドてカレー以外の食い物は存在するの？

    55: ドコモン(茸) [CN] 2022/10/29(土) 10:17:39.67 ID:0yZ2lg3c0
    >>30
    普通の家庭料理とかもあると思うんだけどそういうの出す店無いんだよな

    41: ドコモン(茸) [CN] 2022/10/29(土) 10:14:56.27 ID:0yZ2lg3c0
    別に偽物でも構わんが他のインド料理を提供するインド料理屋は無いのか？
    味は違えどメニューがほぼ全て一緒なんだが

    50: モッくん(茸) [US] 2022/10/29(土) 10:17:15.71 ID:HlKlcBCK0
    >>41
    インド料理って基本的にピラフみたいな感じやぞ米とチキンとスパイスを一緒に炊く料理が基本

    54: にっきーくん(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:17:34.74 ID:G1iwL6Lz0
    日本でガチのインドカレーだしても口に合わんだろ、アメリカの寿司も味覚にあうようにアレンジしてるし

    848: こぶた(茸) [ZA] 2022/10/31(月) 10:08:03.91 ID:LapbfCvT0
    >>54
    本場の中華料理も八角入ってるから美味くないよ
    口に合わない

    117: ベイちゃん(アメリカ) [FR] 2022/10/29(土) 10:36:04.09 ID:gP8+SttW0
    アメリカにも南アフリカにもインド人の店はあるし
    日本人の本格中華料理店もあるしどーでもいいよ

    323: マルコメ君(東京都) [CN] 2022/10/29(土) 12:31:27.11 ID:gbdBi8dl0
    インドのカレーはもっと水っぽい
    日本で食べるとドロっとしてるよね

    57: 吉ギュー(東京都) [US] 2022/10/29(土) 10:18:46.52 ID:xwRejD810
    ネパール料理が美味い
    サモサとかアルコアチャールとか

    417: こんせんくん(神奈川県) [US] 2022/10/29(土) 14:42:18.63 ID:Ou7rG+En0
    近所のネパール人がやってるインドカレー
    ランチでナン食べ放題で700円という良心的な値段だから許す

    63: レインボーファミリー(千葉県) [DE] 2022/10/29(土) 10:20:06.14 ID:q0Y67YbJ0
    カレーは味噌汁みたいなもんで本場でも色々ありすぎる

    324: おたすけ血っ太(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 12:32:28.71 ID:nAH7dJZ70
    インドも1枚岩ではないからな
    地方に依って全然違うんだからｗ

    369: ミミちゃん(東京都) [JP] 2022/10/29(土) 13:31:09.50 ID:j/znIvW10
    >>324
    インドは広いからな
    地域によって違いがあるのは普通だね
    北と南で大きく違うんだよな

    73: らぴっどくん(東京都) [GB] 2022/10/29(土) 10:23:34.18 ID:3JXBc2UT0
    極めるとスパイス混ぜた粉になるんじゃなかったか

    81: ガブ、アレキ(神奈川県) [US] 2022/10/29(土) 10:25:28.32 ID:LyEeh3eW0
    業務スーパーで売ってるインドカレーペーストをココナッツミルクと一緒に煮込む奴

    あれ好き
    海外旅行用変圧器 海外コンセント 変圧器 変換プラグ 付き 90V-240V to 100V 変換 並行輸入品 MRJ201GU-WH
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    ベステック


    66: もー子(北海道) [US] 2022/10/29(土) 10:21:33.39 ID:ozXy458l0
    申し訳なさそうに
    店員がスプーンを持ってきた

    85: モモちゃん(やわらか銀行) [CN] 2022/10/29(土) 10:26:35.47 ID:Xsdy9F5q0
    皿がいくつもあって鬱陶しいわ
    シンプルな日本式がいい

    95: めろんちゃん(秋田県) [EU] 2022/10/29(土) 10:30:53.06 ID:i0bepJG80
    no title

    111: あおだまくん(埼玉県) [HU] 2022/10/29(土) 10:35:07.10 ID:60SplKrp0
    >>95
    これはかなりと言語センスに優れた日本人協力者がいるのだろうなww
    日本人に好まれる外国人感をドンピシャでついてくるね

    169: パッソちゃん(神奈川県) [US] 2022/10/29(土) 10:56:42.01 ID:Y0KwL3Ck0
    >>95
    何故1kgに行かない？

    これ好き

    709: きいちょん(福島県) [ﾇｺ] 2022/10/30(日) 09:37:20.05 ID:yQux7Mmu0
    >>95
    センスいい　ステッカーほしい

    104: 大吉(東京都) [RU] 2022/10/29(土) 10:33:32.56 ID:ny2tbm6o0
    いつもの
    no title

    125: マーキュリー(神奈川県) [TW] 2022/10/29(土) 10:40:27.06 ID:JyUe3pSZ0
    >>104
    結局全部ウマいで草

    142: あおだまくん(埼玉県) [HU] 2022/10/29(土) 10:45:35.62 ID:60SplKrp0
    >>104
    こういう愛のある作品はええよなw

    168: めろんちゃん(秋田県) [EU] 2022/10/29(土) 10:56:30.04 ID:i0bepJG80
    no title

    430: ソニー坊や(東京都) [DE] 2022/10/29(土) 14:57:59.01 ID:NvImnrDF0
    >>168
    ちゃんと漢字も使えてシンさんすげーな

    120: 金ちゃん(ジパング) [RO] 2022/10/29(土) 10:38:49.27 ID:UnKMW+sk0
    ネパール人のカレーに完全に馴染んでしまったから
    今更本格カシミールとか言われても、それはそれで美味しい

    127: Kちゃん(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:40:42.52 ID:MGKkoc+f0
    >>120
    うまいのかよw

    126: 金ちゃん(ジパング) [RO] 2022/10/29(土) 10:40:30.45 ID:UnKMW+sk0
    だが、タイカレーがメジャーになれないのが良くわからない
    あれ、日本人も好きな味だろ
    前にタイカレーペーストかってよく作ってたわ
    でもココナッツミルクが微妙に手に入りにくい

    134: パルシェっ娘(千葉県) [UA] 2022/10/29(土) 10:43:34.80 ID:OdvBPzlx0
    >>126
    マッサマンカレー美味いけど最近やっと認知度上がったぐらいだよな
    個人的にはすっぱからい系が苦手だけど、マッサマンカレーは大好きすぎる

    141: マーキュリー(神奈川県) [TW] 2022/10/29(土) 10:45:08.54 ID:JyUe3pSZ0
    >>126
    グリーンカレーはメジャーだと思うぞ
    マッサマンとかレッドカレーとかはマイナーだと思うが

    714: バリンボリン(SB-iPhone) [JP] 2022/10/30(日) 10:08:16.33 ID:4hEEEw0S0
    >>126
    友達のタイ人留学生は筍を入れるけど美味しいね。ビールに良く合うから夏場にたまに作る。
    昔は無印でレッドカレーのキットが売ってたけど無くなったんだっけか？

    130: 暴君ベビネロ(埼玉県) [US] 2022/10/29(土) 10:41:26.30 ID:uk6rLVXM0
    インドカレーとかネパールカレーとかは商品名みたいなもので
    名前が変わっても味が変わるわけじゃないからわりとどうでもいい
    美味いかどうかが大事なんだよ

    139: ハーティ(静岡県) [US] 2022/10/29(土) 10:44:01.59 ID:ZxxVMIfD0
    日本のコメにはどろどろのカレーじゃないと合わない
    バスマティライスにはサラサラしたカレーがよく合う

    143: ペンギンのダグ(東京都) [SG] 2022/10/29(土) 10:45:37.78 ID:IQ4qgUPz0
    レーズン入りのカシミリナンが美味しい

    145: やまじちゃん(大阪府) [KR] 2022/10/29(土) 10:45:57.01 ID:HuB/u/ZB0
    >>1の南インドと同じっぽいスリランカのカレーがうまい

    158: ペンギンのダグ(東京都) [SG] 2022/10/29(土) 10:51:17.48 ID:IQ4qgUPz0
    ハイチカレーもうまいぞ
    no title

    181: プリンスI世(茸) [AT] 2022/10/29(土) 11:03:04.16 ID:TU/9yNED0
    >>158
    キーマカレーみたいだな

    185: ペンギンのダグ(東京都) [SG] 2022/10/29(土) 11:05:34.10 ID:IQ4qgUPz0
    >>181
    カフェハイチのドライカレーです、リキュールを入れて飲むハイチコーヒーもおいしい

    163: 御堂筋ちゃん(SB-Android) [CA] 2022/10/29(土) 10:53:54.93 ID:qY3UL+R60
    りんごとハチミツぅー

    177: ポンきち(東京都) [PE] 2022/10/29(土) 11:00:56.44 ID:w8sdFpZX0
    >>163
    バーモントカレーで思い出したけど
    アメリカにもカレーがあるんだよな。
    カントリーキャプテンというカレーと思えない名前。
    リンゴは入らんみたいだが、干し葡萄を入れるとか。
    現地のレストランで食べられるなら食べてみたい。
    カントリーキャプテン
    カントリー・キャプテン（Country Captain）とは、カレー味を付けた鶏肉に炊き上げた白米を添えて供するアメリカ合衆国南部でポピュラーな料理である。ニューヨークとフィラデルフィアを経てアメリカに紹介された料理であり、インドに起源を持つ。アメリカの軍人ジョージ・パットンの好物であったことに敬意を表して、アメリカ軍のレーションにも含まれている。
    https://ja.wikipedia.org/wiki/カントリーキャプテン

    no title

    167: もー子(大阪府) [US] 2022/10/29(土) 10:54:46.55 ID:x8EE3CH60
    バーモントってアメリカだよな

    179: マンナちゃん(愛媛県) [GB] 2022/10/29(土) 11:01:38.62 ID:45WXdIWl0
    >>167
    リンゴ酢と蜂蜜が長寿の秘訣っていうのがバーモント州の風習だったので

    246: ペンギンのダグ(東京都) [SG] 2022/10/29(土) 11:35:48.72 ID:IQ4qgUPz0
    テイクアウトだけだけど麻布十番「きりん屋」のチキンドピアザも美味しいよ、インドを放浪した日本人がやってる
    no title

    558: お買い物クマ(茸) [JP] 2022/10/29(土) 20:34:40.56 ID:4K6P6+A20
    >>246
    美味そうやん

    80: ペンギンのダグ(東京都) [SG] 2022/10/29(土) 10:25:24.70 ID:IQ4qgUPz0
    西麻布の嶮暮帰はうまいぞ
    no title

    279: ペンギンのダグ(東京都) [SG] 2022/10/29(土) 11:57:25.56 ID:IQ4qgUPz0
    レトルトだと札幌パキスタンカレーが好きかな
    no title

    711: 女の子(東京都) [DE] 2022/10/30(日) 09:57:13.91 ID:XZPBBWiq0
    近所にできたビリヤニの店は美味しかった
    no title

    515: ブラッド君(神奈川県) [DK] 2022/10/29(土) 18:49:35.15 ID:qrZyeUA90
    20年前ぐらいインド行った時の。日本円で200円前後。
    no title

    100: パム、パル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 10:32:48.90 ID:V+4adclk0
    ネパールにはダルバートがあるだろ？
    no title

    新大久保行けばカトマンズ旅行したような気持ちになるくらい豊富にリアルネパール料理食えるぞ

    327: ミルパパ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 12:34:55.72 ID:/MtHDZBk0
    カレー食文化ってインドからタイにかけて広がってるのかな？
    そしたら、バングラデシュ、ミャンマー、マレーシア、ラオス、インドネシア、ベトナムもカレーは食べるのかなあ
    カレー文化圏なんて面白そうだよね

    日本はイギリスから入ってきたから亜種だけどさ

    337: ハムリンズ(東京都) [US] 2022/10/29(土) 12:45:06.62 ID:lQPqr3cS0
    >>327
    西はパキスタン（アフガンやイランまでいれてもいいかも）、東はフィリピン（ポリネシアあたりも含んでいいかも）

    333: ミルパパ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/10/29(土) 12:42:18.88 ID:/MtHDZBk0
    イギリスから伝わって、ドイツにもカレーがあるんだな
    カレー粉をフランクフルトに振りかけて食べるんだとさ
    それはそれで美味そうだよね

    501: DJサニー(大阪府) [CN] 2022/10/29(土) 18:01:02.30 ID:i2S2pQPh0
    >>333
    カリーヴルストってやつだね

    727: おにぎり一家(神奈川県) [US] 2022/10/30(日) 11:07:45.27 ID:51iRs8pL0
    インドネシアのカレーは衝撃だった
    澄んでいて沈殿物がドロドロ
    メッチャ辛い

    729: 総武ちゃん(神奈川県) [FR] 2022/10/30(日) 11:49:31.25 ID:rdMWJoq00
    >>727
    インドネシアのカレーは辛みがなく、粘りけのないサラサラタイプ。また油を使わずに煮込むのでさっぱりした味わいです。食べる時に、好みでサンバルで辛さをつけます。

    だそうだ。サンバルってのは唐辛子で作ったペースト状のスパイスでこれが辛いんだな

    255: アフラックダック(東京都) [ID] 2022/10/29(土) 11:40:56.66 ID:gDLxAxBM0
    スキー場で食べるカレーとナンの美味しさは異常

    119: さいにち君(北海道) [US] 2022/10/29(土) 10:38:04.23 ID:ee3BTQ5L0
    ネパールカレー好きすぎて自分で作るまでになった

    引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1667005408/








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    1  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:31 ID:ER7ulgZh0*
    さいきん辛いもん食うと汗が滝のように流れるので外では食えなくなった
    近所の業スーでインドカレー屋のネパール人がチャリで来たのをよく見かける
    2  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:31 ID:SVHhniuN0*
    知ってた。

    海外にある日本食レストランが、韓国人経営だったりするのと同じ。
    3  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:36 ID:24pj9OVY0*
    しってた
    4  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:37 ID:F0QBWe090*
    ???「まず第一にカレーとはなにか？」
    5  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:40 ID:ZVF0kAuy0*
    むしろネパール料理の店ふやして
    モモ好きやねん
    たまに開き直ってインド料理店でもモモ出してるとこあるけどｗ
    6  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:40 ID:Qj1jko.Z0*
    だから最近はパキスタンとスリランカカレーの店に行ってる
    7  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:47 ID:.xte1WWZ0*
    ぶっちゃけ真実とか本物なんてどうでもいい
    仕掛け人も日本人もみんなWinWin
    べつに誰も損してないし
    欧米なら文化を盗んだとかあたおか騒ぎになりそうだけど
    8  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:50 ID:1.5U5k6I0*
    昔インドカレー屋でマネージャしていた友人に聞いたことあるけど
    やっぱそのままでは売れないから日本人向けにアレンジしているって
    調理場のインド人達もそれは理解していて自分達向けのは
    アメ横行ったりして調味料とか買って別に作っているとか言ってたな
    9  不思議な名無しさん :2022年11月01日 15:53 ID:Lkt59Yde0*
    うまそうだけど店内でどんな顔して食べればいいのか不安だから入れない
    牛丼屋みたいに無言で食べてていいものか
    10  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:07 ID:7MkIoS0H0*
    バングラディシュ(元東パキスタン)もパキスタンもインドのヒンドゥー教じゃなくてムスリムの人たちで独立した国だから、中の人であったのは同じだわな
    11  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:17 ID:n30lwMTZ0*
    最近の変な名前のゴーストレストランみたいに量ケチったりクオリティおかしかったりしないしな
    期間限定言いながらずっとおまけ付けるキャンペーンしてるし
    激辛頼んだらちゃんと激辛だしどこの店も基本ハズレだと思ったことない
    12  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:17 ID:fcp0SHGt0*
    アメリカの韓国人がやる日本料理店はとりあえず食中毒やらかすなや。
    13  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:29 ID:wvjox.qT0*
    こっちのインドカレー屋の店主やオーナーの国籍が何処かなんてどうでもいいように
    海外の和食店も同じような事思われてるんだろうな
    14  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:32 ID:AsWqRFkT0*
    昔昼飯に何店舗か入ったことあるけど量はたしかに多いが言うほど美味いか？タイ料理もそうだがスパイス系苦手だから美味いと思ったこと無いわ
    15  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:37 ID:MLvcLRWQ0*
    時々あのナンカレーが食べたくなるわ
    大体値段も安いし重宝してる
    16  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:45 ID:3EQTBL730*
    ヴィーガン向けのインドカレー屋に行ったらめちゃくちゃ不味かった
    17  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:49 ID:k7e3FtSs0*
    そもそもインドって規模でも文化的差異でも歴史的背景でも「ヨーロッパ」くらいのデカさあるからな
    統一国家自体が史上三回か四回しか出来てなく、英語以外じゃ全土で通じもしない
    そしてこの話に出てくるネパールもまたそんなインド文化圏の一つなのであって…
    18  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:49 ID:36K99kbJ0*
    全粒粉の方が高いってどういうことだってばよ・・・
    米で言えば玄米だろあれ
    19  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:52 ID:IIKvyqaR0*
    >>2
    全然違うだろ
    ネパール人はネパールのカレーを出してて日本人が勝手にインド人だと勘違いしてるだけ
    20  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:53 ID:sXvw9BCw0*
    いんどかれぇ（岡山弁）：「とりあえず帰って自宅待機してて」みたいなニュアンス
    21  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:56 ID:.lsOjaa60*
    インネパカレーって日本にいる移民ブローカーがやってるチェーン店じゃなかったっけ？
    どこ行ってもほぼ同じ味のが出てくるし
    ナンを焼いてる姿は見てもカレーを作ってるとこって見たことない
    22  不思議な名無しさん :2022年11月01日 16:58 ID:3NKHqiAq0*
    ジャワのカレーはジャワカレーのまんまでいいんやろ？
    23  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:00 ID:LOFPjIpQ0*
    うっチャイ😠
    24  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:11 ID:p7jdkhBv0*
    こうして一覧で見ると
    なんかネパールカレーが日本人に一番合ってるからこそ生き残った感じもする
    25  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:27 ID:x.Tbp2hB0*
    ガチのネパール料理は日本人の8割は好まないだろうな
    出汁や旨味の要素がないから
    26  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:30 ID:MS0dPW9p0*
    俺はインドには仕事でも個人でも行くけど、日本のカレー屋のカレーとインド人が普段食べてるカレーは全く別物だな。

    インド人は基本的に外食しないんだけど、家庭のカレーはガチで美味い。

    ただ、インドのカレーを日本で再現するのは、素材の点でも手間の点でも難しいから仕方ないんだよなあ。
    27  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:34 ID:0fu76TC20*
    絶望先生であったけど現地の人に言われそう
    絶望したー原型とどめてないかりーに絶望したー
    28  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:43 ID:RWvxrN8D0*
    外国の日本料理店なんかもそうだよね
    経営者は中韓の人だったりとかは割と多い
    29  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:45 ID:Di1W1orI0*
    高い方を勝手にインド屋かと思って安くて食べ放題の方をネパールかと思ったらまさかの逆だったなんて。
    30  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:47 ID:tJwk3Amd0*
    >>21
    タンドゥール一つに付き3人から4人の移民申請出来るからな
    31  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:48 ID:qwVBzLDT0*
    明治時代にはSBカレー粉あったから誰かが気づけばカレー粉と玉ねぎとトマトと油と肉でインドカレーを昭和以前から作ることはできたんだよな
    みんな軍隊で食べたカレーをカレーだと思っていたから小麦粉炒めてルー作るカレーを再現したたけど
    32  不思議な名無しさん :2022年11月01日 17:55 ID:nR60YKOG0*
    モモとビリヤニ好き
    33  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:04 ID:Al6jqo8w0*
    仏陀はネパール出身だし
    インドもネパールも同じようなもんでしょ
    あの辺りはずっと小国が乱立してて
    最近インドとその他に分かれただけだ
    34  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:16 ID:Jzlh1vHY0*
    コックはカースト高いことも多く、バラモンの人もいる。コックごときがとか言ったらまずいね
    35  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:25 ID:v8UiwKU90*
    私等のの口に会う、要するに美味けりゃ〜何でも良いんじゃね❓。人間は育った環境の(舌)👅に馴染むのは超原則。無理に(他国の)現地の味を押し付ける事は無いと思うが。
    36  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:30 ID:LWtac8hm0*
    インドの食卓に並ぶカレーってそぼろみたいな見た目のじゃなかったっけ？
    何入ってるか知らんけど
    37  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:34 ID:ezW.YeI.0*
    旨けりゃ何だっていいと思ってるからナポリタンとか作っちゃうのであって
    38  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:35 ID:LWtac8hm0*
    >>35
    知ってて食うならいいけど、これが本場インドのカレーか〜って思ってしまう人もいるからな
    39  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:41 ID:.6z5rccp0*
    本場のまんまの料理だと
    日本じゃ受けないからなぁ
    40  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:55 ID:SdP7CJkX0*
    >>19
    ネパールのカレーというかインドカレー屋開業斡旋業者みたいなのがおるらしい
    そのカレー屋のノウハウで開業してるからもはや「ネパール人の持ってるレシピのカレー」ですらなくて「新しいジャンルのうまいカレー」なのかもしれない
    41  不思議な名無しさん :2022年11月01日 18:58 ID:YmcCkcvT0*
    >>39
    かといってありきたりな味ならいかない という難しさが
    42  不思議な名無しさん :2022年11月01日 19:01 ID:Nz1voRcQ0*
    >>1
    インドカレーってイギリス料理で日本のカレーの原型。
    カレー粉もイギリス発祥。

    ちなみにインドの言葉でカレーというのはソースのことだし、お前等が言うところのインドカレーはただのインド料理だ。
    43  不思議な名無しさん :2022年11月01日 19:04 ID:AQDnlqA.0*
    地元はネパール人はネパールカレーと看板に書いてるな
    インド人のやってる高級店はナンだけど、庶民的な店は米（バスマティライス）のカレー出してる
    だいたいが日本人女性と結婚したその国の人の店
    大学が近いから留学生多いんだよね
    44  不思議な名無しさん :2022年11月01日 19:12 ID:2mF8kc0J0*
    インド文化圏ってのはめっちゃ広い。インド洋沿岸全部、インド本土、ヒマラヤの裾野、アラブ世界だって大きな影響受けてる。中華料理だって実際は一言でいえないくらいジャンル広いのと同じ。中華世界とかインド世界ってのはそれだけで西洋世界全部に匹敵する広がりを持ってるんやで
    45  不思議な名無しさん :2022年11月01日 19:50 ID:ni0fTLYZ0*
    >>18
    ライスより麦ごはんや雑穀ごはんが高いだろ
    それと一緒
    46  不思議な名無しさん :2022年11月01日 19:54 ID:O6VFTOyF0*
    南インドカレーの方が好き
    ラッサムだけで米が食える
    47  不思議な名無しさん :2022年11月01日 22:05 ID:QEgA0UUe0*
    そもそもあのあたり一帯が大インドだからな。今のインドはその中の最も大きい一部でしかない。
    西はパキスタンから東はバングラデシュ辺りまでインド文化圏だし。
    48  不思議な名無しさん :2022年11月01日 23:09 ID:Y6yesJO00*
    ネパール出身のカレー屋さんに聞いたことあるが、北部インドと料理はほぼ一緒らしい。
    そして、ネパールでもタンドールは家に無いからナンはお母さんが外に買いに行ったときだけ食べる物。普段は米を中心に食ってるらしい。

    ナンを置かないと日本人が失望するから、こっち来て作る特訓積んだんだと。

    ちな、バターチキンカレーは日本人が激辛を頼むと仕方なく作ってるが、本当の味は辛くないと言っていたぞ。
    49  不思議な名無しさん :2022年11月01日 23:46 ID:YiwStmHn0*
    タイ料理は、店に入ったとたんに感じる臭気が馴染めない。アゲハ蝶の幼虫みたいな
    50  不思議な名無しさん :2022年11月02日 00:06 ID:aQbZc1cO0*
    >>19
    いや、ネパール人が日本人の味覚に合せたインドカレーのお店を開業してる。
    51  不思議な名無しさん :2022年11月02日 01:49 ID:vFro0fUI0*
    正直、盛り付け方の違いぐらいしかわからん
    あとナンの厚さとデカさ
    52  不思議な名無しさん :2022年11月02日 01:56 ID:XwJPsc.h0*
    言うほど美味くない
    53  不思議な名無しさん :2022年11月02日 08:44 ID:A0p0asBH0*
    >>1
    汗が出るくらいはまだマシ
    ワイは嗚咽するから辛い物が好きでも食えない
    54  不思議な名無しさん :2022年11月03日 07:44 ID:x.H5XShC0*
    雑穀米は白米より高い
    全粒粉も小麦粉より高い
    55  不思議な名無しさん :2022年11月04日 11:49 ID:LDYy.Hat0*
    >>5
    うちの近くにはモモどころか焼き鳥とラーメン(店長オススメ)出してるネパール人のインドカレー屋ある笑
    ちなみに美味くて安い
    56  不思議な名無しさん :2022年12月13日 05:42 ID:SXyYDMGF0*
    >>14
    それは単にお前さんの好き嫌いなだけだろう。
    これだけ旨いって人がいるのだから言うほど旨いんだわな
    57  不思議な名無しさん :2022年12月13日 05:45 ID:SXyYDMGF0*
    >>49
    バイマックルーの匂いかな。

     
     

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