85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:05:32.38 ID:7txoi44S00202.net
まずいとかじゃなく毒性あるのに何でこだわったのか
8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:53:03.33 ID:/euWW87l00202.net
乾燥させてすり潰して粉にして水と混ぜて練るところまでは思いつくけどその先がおかしい
153: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:10:55.55 ID:yTBTRG+8a0202.net
>>8
灰を使ってアク抜きするのは古くから使われてる技法だし、「不味いけどアクを抜けば食えるんじゃないか」という考えて灰を投入するとこまではわかる
211: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:16:11.17 ID:Khu0T8HUd0202.net
>>153
でもここまで加工しても不味いものをアク抜いたら行けるんちゃうかと
と思えるか?
285: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:21:54.62 ID:yeSE/duX00202.net
>>211
単純に食うものがなかったんやろ
333: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:26:05.71 ID:Ql+ZhmVH00202.net
食うもんなくて必死やったパターンも
食うもん豊富で余裕あったから余興で試行錯誤してみたらいけるやんパターンも
どっちもありそうやと思うけどな
366: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:28:32.60 ID:Khu0T8HUd0202.net
>>333
たしかに
ユーチューバーがやっとる「○○を××して食ってみたwww」みたいなことを昔の人もしてたんかもしれへんな
421: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:32:51.22 ID:Ql+ZhmVH00202.net
>>366
調理法を確立してしまえば
それを食わない時期が続いても調理法自体は伝承できるしな
11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:54:03.63 ID:5U/NqLs3a0202.net
その上で得られる栄養の低いこと
12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:54:27.64 ID:xkRzICjt00202.net
ガチの天才
偶然であんなぷるぷるしたもんできたとしても普通食わへん
15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:54:38.57 ID:TMqpM/3Y00202.net
石灰水って食事に使われるもんでもないのにどっから出てきたんや
60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:01:40.29 ID:5tyuWGVD00202.net
>>15
豆腐は石灰つかうやろ
78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:04:35.84 ID:Dh7rwXoTp0202.net
>>15
灰とかやないか?
601: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:48:02.85 ID:aIUpvdKB00202.net
>>15
昔は燃料を薪に頼ってたから灰が潤沢に手に入った
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:56:10.74 ID:vz4uhZVw00202.net
偶然の産物やろ?
31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:57:55.02 ID:xCUyWEl5a0202.net
>>22
偶然で石灰水と炭酸水は混ざらんやろ
40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:59:08.43 ID:P0P6Aiyh00202.net
>>31
調べたら何しても食えんからキレてかまどの灰投げ入れたら食えたのがきっかけらしいで
47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:00:12.72 ID:osOZYMfG00202.net
>>40
よう灰かけたもん食ったな
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:55:30.60 ID:/ya+r6CY00202.net
いかに飢えてたかわかる
19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:55:54.97 ID:ar3GVctp00202.net
>>18
こんにゃく食べても栄養ないから
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:57:00.83 ID:8Jauuep8d0202.net
>>19
腹一杯になればなんでもええんやの精神
21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:56:05.35 ID:xkRzICjt00202.net
大豆を放置してねばねばしたものを食べてみるやつ
171: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:13:01.96 ID:2Pg/1pII00202.net
>>21
源氏に追われる平家が発祥とも聞くな
30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:57:53.25 ID:I1rCuv9F00202.net
蒸した大豆を藁に包んで保管しとくで!
ファッ!?糸引いて変なにおいするで!食べたろ!
26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:56:55.39 ID:VHWxJP9A00202.net
フグは何人死んだんやろなあ
80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:04:52.96 ID:R9+Mpc9T00202.net
>>26
フグは毒のある種でも毒持ってない個体多いからな
100%毒持ってたら逆にフグ職は発展せんかったやろうな
105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:07:33.35 ID:Ql+ZhmVH00202.net
>>80
フグは当たり外れがあるんか
やから当たって死亡ってのがあるんやな一つ賢くなったでサンガツ
127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:47.02 ID:dQE98kVDa0202.net
>>105
当たれば死ぬから
鉄砲って言うんやで
135: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:09:36.76 ID:R9+Mpc9T00202.net
>>105
フグ毒は餌由来やから個体差ある
でも絶対食ったらアカンで
50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:00:45.88 ID:UzVwBiZ800202.net
これそのまんまだと食べれんの
68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:02:53.03 ID:EIJmPX2PM0202.net
>>50
>一欠片食べただけで七転八倒することもあります。
>呼吸困難から意識不明に到り死亡する例もあります。意識を取り戻しても内臓に深刻なダメージを受ける場合もあります。
72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:03:42.87 ID:AFiiTndWp0202.net
>>68
シュウ酸とかサポニンのせいか
77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:04:17.07 ID:UzVwBiZ800202.net
>>68
改めてようこんなもんわざわざ食おうと思ったな
198: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:15:31.44 ID:kGgoAKdgd0202.net
>>68
こらだけの毒なら乾かしたり石灰混ぜたりもまあ分かる
炭酸水もまじない気分なんやろか
415: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:32:37.70 ID:N203ISxF00202.net
56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:01:11.66 ID:m4VpVAzE00202.net
まぁこんにゃく芋以外でもすりつぶした穀物や植物を石灰入れて固めるのはオセアニアとかではポピュラーな調理法なんだよな何故か
今でも中南米ではトウモロコシをすり潰して焼くのに石灰や石灰水を使ってる場所が多い
59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:01:39.47 ID:9ZkoMRwFa0202.net
フグの卵巣どうやって食っても死ぬやんけ!
あったま来たから塩にぶっこんでから3年粕漬にしたる!
↓
美味いやん!
93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:06:19.22 ID:qOlZiBOo00202.net
>>59
なんで毒抜けるのかよくわかってないのに名産にするんだ
157: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:11:11.02 ID:VKWE982Ua0202.net
>>93
普通に駅で売ってるからな
万が一あたったやつが出たらどうするんだろうね
161: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:11:53.08 ID:RH/xUPsT00202.net
>>157
一応検査してから出荷してるからへーきへーき
63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:02:07.42 ID:8Jauuep8d0202.net
きゅうり栽培し始めた奴もアホやろ
栄養無いのに貴重な土地と労働力使って育てるなんて
67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:02:37.24 ID:m4VpVAzE00202.net
>>63
ぬか漬け「栄養満点だからセーフ」
102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:06:58.36 ID:R9+Mpc9T00202.net
>>63
栄養学なんて近代以降なんやからしゃーない
107: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:07:39.18 ID:FZJfY/Ww00202.net
>>63
腹が満たせて水分摂取できればそれでええんや
114: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:05.52 ID:0FT7rsh400202.net
>>63
ちくわに突っ込んだりマヨネーズにつけて食えるぞ
119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:16.89 ID:Qndo445300202.net
>>63
食感ええんやで
79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:04:36.51 ID:04mRgVPy00202.net
わらびもちとかもすごいよな
あんな根っこよく食おうとおもったわ
91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:06:03.16 ID:imWy7sRyd0202.net
>>79
餅にしなくても飢饉のときとかに結構食ってたらしいで
99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:06:41.51 ID:G5AcY02RM0202.net
絶対他の国と比べたら食べ物に恵まれてると思うんやけどな
それなのに肉もあまり食わなかったのが分からん
141: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:10:00.18 ID:tKN0UKB3r0202.net
>>99
海岸沿いはともかく農耕しづらい栃木とか群馬の山中はハードモードだろ
129: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:49.97 ID:m4VpVAzE00202.net
>>99
米とかいうチート作物のせいで狭い土地に人口が多かったから米が取れない年はそれだけで大飢饉よ
142: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:10:07.02 ID:UzVwBiZ800202.net
>>129
なるほどねー、わかりやすい
104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:07:26.22 ID:m4VpVAzE00202.net
日本は比較的安定していた江戸時代ですら50年に一回は大飢饉が来るような場所だったってのを忘れてはいけない
100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:06:44.39 ID:dQE98kVDa0202.net
おでんで、三角のこんにゃくは🙆🙆🙆
イトコンは😡😡😡
108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:07:46.09 ID:GWhF7FMfd0202.net
ちなみにこんにゃくのあの黒いつぶつぶは芋の皮が細かくなったものなんやけど
現在の加工法では本来混入しない
昔のままの見た目を保つためにわざわざ入れてるらしい
112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:00.88 ID:imWy7sRyd0202.net
>>108
はぇ~
110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:07:56.40 ID:Qndo445300202.net
チーズにウジ涌かせてくったろ!
283: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:21:53.98 ID:Qndo445300202.net
エイを瓷に入れて腐らせて食ったろ!
カモの死体ぶら下げて腹が青黒くなってくるまで腐らせて食ったろ!
121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:24.41 ID:qzxqL8Ir00202.net
昔の人「なんやこの柿しっぶ!」
昔の人「干したろ」
125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:43.83 ID:EeMaUInk00202.net
>>121
忘れてほったらかしただけちゃう?
270: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:20:23.08 ID:IFxQW5ld00202.net
>>121
取るだけとって食えんからぶら下げたろ!ってなるんかなあ
393: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:30:54.20 ID:kGgoAKdgd0202.net
>>270
いざ大飢饉の時はなんでもええんやろ
土粥とか
429: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:33:42.66 ID:RVTM7LpN00202.net
>>393
へうげもので兵糧攻めされた兵士が壁食っとるけど生きるためにはしゃーないんやろね
547: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:41:44.95 ID:9ZkoMRwFa0202.net
>>429
壁の土煮込んでミネラル抽出して飲むのは割と一般的なんやなかったっけ
434: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:34:07.83 ID:kIVWL5hk00202.net
>>429
鉄分補おうとするんやろうな
440: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:34:29.45 ID:imWy7sRyd0202.net
>>429
当時の壁って食っても死にはしないから多少はね?
449: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:35:08.66 ID:N25c575200202.net
>>429
兵糧攻め対策に食えるようにしてあるんやろ
439: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:34:26.68 ID:RH/xUPsT00202.net
464: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:35:47.12 ID:7z63hU7A00202.net
>>429
生きた虫やくっさいドロドロに比べたらきれいな土の壁なんてご馳走やんけ
535: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:40:41.76 ID:zJol0SWL00202.net
>>464
土を食うんじゃなくて
食物練り込んであるんやぞ
126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:46.86 ID:M1YceUhk00202.net
鰹節にしてもあんなカチカチでカビ生えたものをよくカンナで削ってまで食おうと思ったよな
148: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:10:30.82 ID:Qndo445300202.net
>>126
元々麹菌見たいなもんやとわかってたみたいや
131: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:08:51.02 ID:WzdAsmqQM0202.net
チーズってどうやって作ったんやろ
牛乳採って放置してたらできてたみたいな感じか?
139: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:09:54.81 ID:imWy7sRyd0202.net
>>131
羊だかヤギの胃で作った水筒にミルク入れてたら胃の常在菌が反応したんやで
154: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:11:04.59 ID:+ajNCmrx00202.net
>>131
牛乳をなんかの皮で作った水筒で砂漠みたいな場所横断してたら
なんかの固形物が出来たから食ったみたいやで
136: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:09:48.93 ID:VKWE982Ua0202.net
>>131
皮袋に家畜の胃袋を使ってて
そこに付着してた乳酸菌や消化酵素が~ってことなんやろな
155: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:11:06.61 ID:Dh7rwXoTp0202.net
>>136
ソーセージなんかもそうだろうけど家畜の内臓って食物を保管するのに使われてたんやね
170: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:12:51.12 ID:GWhF7FMfd0202.net
>>155
というか袋状のものが他に無かったんや
無機物を袋にする技術は結構歴史浅い
138: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:09:51.27 ID:SPbu9jDt00202.net
食料がありふれてる今じゃ新しい食材なんて生まれないんやろうな
38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:58:56.82 ID:x5IkBep900202.net
こんにゃくほんと好きや💕
106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 20:07:36.57 ID:W6HxombC00202.net
ようここまで進化したわ
先人たちに感謝
29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:57:49.02 ID:BDyov+lC00202.net
こんだけやってカロリー0!w
43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/02/02(木) 19:59:46.22 ID:x5IkBep900202.net
>>29
いまではそっちのが有り難いな
引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1486032658/