【閲覧注意】茨城名物「カラスの刺し身」そんなものがあるのか…(画像ｱﾘ)

1: それでも動く名無し 2023/03/08(水) 06:19:19.35 ID:CPEFzXeVa

＜突撃イバラキ＞カラス肉の生食文化　究極のジビエに挑戦

「カラスの刺し身を食べに来ませんか？」。取材で知り合った男性から誘われ、のけ反った。
県内の一部地域に伝わる食文化とのことだが、水戸支局在勤四年目にして初めて聞いた。ジビエ（野生鳥獣肉）料理は嫌いでないし、
実はカラスも焼き鳥ならぬ「焼き烏（からす）」なら試したことはあるのだが、生食となると話は別。
悩んだ末、「やめた方がいいんじゃないか…」と心配する上司をよそに、好奇心が勝って行ってみることにした。さて、お味の方は−。

https://www.tokyo-np.co.jp/article/235065

2: それでも動く名無し 2023/03/08(水) 06:20:24.57 ID:o83WVqyc0

グロすぎる

3: それでも動く名無し 2023/03/08(水) 06:21:29.88 ID:dIKUEnoV0

濃いね。

4: それでも動く名無し 2023/03/08(水) 06:22:30.02 ID:LW07KAgCr

せめてもう少し綺麗に捌けよ

7: それでも動く名無し 2023/03/08(水) 06:23:31.74 ID:YXVL4YeFp

臭そう

10: それでも動く名無し 2023/03/08(水) 06:25:14.84 ID:4NkPEqo70

きったなと思ったが醤油漬けなんか

コメント一覧

1 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:18 ID:pxfhO.L.0*

狩猟漫画で見たことあるぞ
山賊ダイアリーだったかな

2 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:24 ID:DUwp3SOC0*

唐墨的な珍味と思えばまあ…

3 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:30 ID:uYSRVU5O0*

東京新聞は日本の文化を壊したいだけだろ

4 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:31 ID:mhm3sp9c0*

「カラスを食べると体が軽くなる。マリア・カラスのように」

なお寄生虫

5 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:34 ID:lVeGguol0*

飲み屋で食ったスズメの姿焼きは食感とか気持ちとか最悪だったなぁ

6 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:34 ID:c.TUJN7z0*

10年前くらいにもカラスを食べるとかで似非伝統で叩かれていたのあったよあたあな

7 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:38 ID:jbxUM6B50*

茨城県民だけどカラス喰いは聞いた事すらない
座礁イルカ喰いなら結構いるけど

8 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:59 ID:eKWEmKEg0*

生ジビエは飲酒運転並みにあぶない

9 不思議な名無しさん :2023年03月13日 20:59 ID:kskUoxuF0*

茨城民だけも
偶々茨城にカラスを食す人がいただけな
オカンが子供の頃は野良犬捕まえて食べてる農家が
いたってのは聞いてたまげたわ

10 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:05 ID:wAxqEtOL0*

コオロギだのカラスだの、土人みたいな人間増えてんのか？
未開人はさっさと絶滅して、どうぞ

11 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:09 ID:hcKy87170*

とっくに医者に苦言呈されて叩かれまくったものを今更まとめるのかよ

12 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:10 ID:ZW.atzJa0*

「カラスでも喰うか。」　終

13 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:24 ID:esPIA.tb0*

茨城県民がじゃなくてジビエ愛好家の話しじゃねーか

14 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:25 ID:OgXQXlPW0*

後50年は考えなくていいのではないか

15 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:27 ID:fqOPk6LJ0*

食用として飼育されたのを加熱した上で食うなら兎も角、ジビエを生とか正気か？

16 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:41 ID:CzPDZpv70*

>>マイナス20℃48時間冷凍したからセーフって話なんやろけど、なんでこれで細菌や寄生虫死ぬのかわかってないんだよな

これどういうこと？
細胞内の水分抜いたり凝固点降下させたりしなきゃ普通に凍ったときの膨張で細胞膜破れるやろ

17 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:44 ID:AzINvl7f0*

どうせ中国系か、韓国系が住み着いて食べてんるだろ。昔からあった事にしたらセーフ見たいな。

18 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:57 ID:KfIm3FYW0*

新鮮ならセーフ
茨城に脱帽

19 不思議な名無しさん :2023年03月13日 21:58 ID:KfIm3FYW0*

>>16
普通に捌いて食べてるだけやぞ
エスキモー見たい

20 不思議な名無しさん :2023年03月13日 22:01 ID:KfIm3FYW0*

落ちた食べもんすら3秒以内ならセーフって食べるくせに

21 不思議な名無しさん :2023年03月13日 22:36 ID:ojclagoc0*

食用のカラスは野生じゃなくて飼われてるやつだぞ
ハシブトじゃなくてハシボソの

22 不思議な名無しさん :2023年03月13日 22:39 ID:q7x6rQMd0*

刺身は知らんが、クジラ肉にそっくりと聞いた
爺さんの地元はスズメバチ焼いて食う

23 不思議な名無しさん :2023年03月13日 22:56 ID:SLANGGd90*

>>16
冷凍状態に弱い特定の寄生虫とかだけ殺せるけど
冷凍で死なない生物とか卵には全く効力が無いというか
延命されるので逆効果まである

24 不思議な名無しさん :2023年03月13日 23:16 ID:WqEQRr2t0*

イソ子新聞が食中毒発生目的でツクッタ記事やろ

25 不思議な名無しさん :2023年03月13日 23:19 ID:XdavFSQo0*

「本当に美味しいカラス料理の本」(2017)の塚原直樹のTwitter見たら更新止まってたわ

26 空缶 :2023年03月13日 23:49 ID:12erUQZl0*

茨城生まれで主に茨城住まいだが初めて聞いた...

27 不思議な名無しさん :2023年03月13日 23:54 ID:sWsE7LN90*

何をどうしたくてこんな記事載せたんだよ東京新聞は

28 不思議な名無しさん :2023年03月14日 01:11 ID:XJpyXS5W0*

茨城県南県西だけど、カラスを食ったなんて聞いた事ないし、猟師もせいぜい練習の的くらいでしか無い。

　県北は知らんけど、、水戸で仕事してた時にも聞いたことない。

29 不思議な名無しさん :2023年03月14日 04:24 ID:ZwEW6xlg0*

名物みたいに言ってるのはネットの連中だけで
元々の記事は愛好家たちのところで食ってきた話なのよな
背びれ尾びれつけてるのはネットだよ

30 不思議な名無しさん :2023年03月14日 08:16 ID:z5xg17nm0*

厚労省にマジギレされたっていう例の記事か
日本や該当地域の伝統じゃねーし危ないって

31 不思議な名無しさん :2023年03月14日 13:28 ID:ontNpHS10*

＞＞だって頭狂新聞だもの

32 不思議な名無しさん :2023年03月14日 17:25 ID:1BCUlDtR0*

茨城県民だけど知らんかったわ。鴨とかキジのほうがいいな

33 不思議な名無しさん :2023年03月14日 19:47 ID:TJE6KFUV0*

カンピロバクター不可避やん

不思議ネット
とは

【閲覧注意】茨城名物「カラスの刺し身」そんなものがあるのか…(画像ｱﾘ)

コメント一覧

月間人気記事

不思議ネットとは

【閲覧注意】茨城名物「カラスの刺し身」 そんなものがあるのか…(画像ｱﾘ)

「食べ物・飲み物」カテゴリの最新記事

「閲覧注意」カテゴリの最新記事

コメント一覧

月間人気記事

不思議ネット
とは

【閲覧注意】茨城名物「カラスの刺し身」そんなものがあるのか…(画像ｱﾘ)