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    男さん「業務スーパーでバイトを始めたが、行きつけの店が毎日レトルトカレーを大量に買っていく…。」

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    1: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:18:52.53 ID:XQy4f20J0

    2: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:20:14.71 ID:aSQi0hWWr
    喫茶店やん

    3: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:20:32.59 ID:NanSzsSkd
    もともとプロが業務用品買うために通う店なんだから何もおかしくないやろ

    4: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:20:48.39 ID:DXIrYGioM
    まぁ業務用だしな🥺

    6: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:21:22.73 ID:sHiocn/v0
    いかんのか?

    7: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:08.99 ID:8N803Thl0
    まあ驚くのは勝手やね

    8: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:11.24 ID:z5GN1EAy0
    自家製とかかいてたらまずいな

    16: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:23:04.90 ID:SxDTnDuj0
    「自家製だと思っていた」んだろ?
    勝手に思ってるやつがわるいわ
    店が自家製って宣言してるならアウトだけど

    12: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:49.02 ID:4YtY+Gj/0
    喫茶店てS&Bの缶置いてあるやんね

    15: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:23:04.83 ID:B/HwakS70
    まーなんか香辛料を足したりはしてるやろ

    42: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:30:29.99 ID:w2aoRuwh0
    でも自家栽培の野菜が入ってたら?

    49: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:32:12.79 ID:t12tCI/X0
    自家製と言っても範囲が広いから

    28: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:25:28.64 ID:g3FxBX7F0
    隠し味にコーヒー入れてるんだろ

    33: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:27:26.91 ID:fzaPQll40
    大量に固形ルー溶かすのめんどいからレトルトベースなんやろ
    そんなもんやスパイス高いし

    62: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:39:47.88 ID:YgRGmHFM0
    手を加えてもレトルトを自家製だと思うことはないわ

    66: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:42:35.91 ID:GoIhwh2U0
    いくつかカレー屋とか喫茶店知っとるが
    自家製カレー
    って描いてあっても別にスパイス調合からやってねーからな
    市販のルーをベースにしてスパイス足したりして作ってるとこばっかやで

    18: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:23:11.23 ID:BWJrLSfwa
    自分は飲食店やないけどベースにするから優秀やぞ業スーのレトルトは

    121: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 17:06:51.89 ID:QsJs5kHH0
    レトルトカレーに揚げ野菜とか冷凍豚カツ揚げてトッピングしたら大分美味いしな

    9: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:20.53 ID:WwjUxBL40
    喫茶店ならそんなもんやろ
    だから業務用なんやし

    23: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:24:24.72 ID:JFTxh51H0
    喫茶店なんてコンロ限られてるとこで手製でやってられんわな

    13: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:56.72 ID:zfceUp0gM
    何ならレストラン備えてるようなホテルや旅館でも結構レトルトだぞ

    25: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:25:01.50 ID:nHLzX1G/d
    赤坂のまあまあ高い焼鳥居酒屋でバイトしてたけど普通に業務用使ってたからな

    10: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:25.84 ID:OpLRFqV1d
    アルバイトの分際で喫茶店に通ってカレー食ってるとか金銭感覚狂ってないか?

    123: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 17:07:56.78 ID:pEYyoUzr0
    >>10
    金の使い道なんて人の勝手だけど感覚狂ってないか?

    19: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:23:12.29 ID:0V0hFkfp0
    業務スーパーで仕入れる飲食店なんかあるんか?

    22: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:24:15.83 ID:BDDHxDoe0
    業務用スーパーって言葉を考えろ

    29: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:26:18.58 ID:Nzk+bPV/d
    業務スーパーであって業務用スーパーではないぞ


    24: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:24:47.72 ID:WwjUxBL40
    ちょっと違うんやけどワイがよく行くカレー屋は店員が日本語怪しいインド人?でキッチンに日本人がおってなんか笑ってしまう

    30: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:26:29.67 ID:92XzUeY50
    >>24
    ネパール人じゃないか?

    34: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:27:53.35 ID:WwjUxBL40
    >>30
    インドカレーとは書いてあるんやけどな
    店員がインドかネパールの区別なんてワイにはつかん

    37: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:28:40.63 ID:OeEuH+O70
    大抵の奴の料理よりレトルトとか冷食の方がおいしいの悲しいな

    39: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:29:47.13 ID:sHiocn/v0
    >>37
    ワイのカレーは「美味い」で😤

    43: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:30:36.80 ID:gQ8kZgSL0
    >>37
    いやカレーなんて誰が作ってもレトルトよりはうまくなるだろ

    53: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:34:38.06 ID:OeEuH+O70
    >>43
    ルーも既製品やん

    41: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:30:08.06 ID:svFEhFiU0
    ひと手間加えると使いやすいものが多い
    ハンバーグとか内臓使ってたりして臭えからデミグラスソースも合わせて買って煮込みハンバーグにするくらいはせんとな

    52: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:34:31.95 ID:5in5WCdTa
    プロクオリティ美味いから買ってたけど具が少ないのがなーて思っとったらアレ具だけ自分で足さなあかんのやね


    71: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:44:44.08 ID:MelBHxFu0
    カレーの定義だ、カレーと呼ばれるためにはなんとなにが必要なのだ?

    55: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:35:15.95 ID:sHiocn/v0
    最近挽肉カレーが割と美味い事を知った

    57: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:36:54.21 ID:PWdTLU0td
    ワイの近所のうどん屋もスーパーで天ぷら大量に購入しとる

    69: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:44:21.31 ID:qZH8WOSgd
    >>57
    のっけるならいけるかもしれんがざるうどんで天ぷらのみだったら流石にキツいような…

    70: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:44:36.31 ID:LcqVn/Vm0
    ピザトーストのソースも完成度高いから店で出してええで

    74: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:45:38.77 ID:StxcrgNS0
    プロってやっぱコストも重視するから
    ガチで究極の料理を目指すとなったら素人の方がいいのかもね

    76: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:46:52.56 ID:hLYBir64a
    実家近所の喫茶店で出る焼きそばもナポリタンもマルちゃんだったし普通やろ

    77: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:47:45.73 ID:gNZd1YE+0
    伊勢神宮に行ったとき、どの飲食店もアホみたいに混んでて仕方なく入った観光地価格のうどん屋でカレー頼んだら完全レトルトだった。1000円もした

    93: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:54:19.18 ID:2oIo3JAa0
    喫茶店のアイスコーヒーも紙パックから出してたりするよね

    100: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:56:09.35 ID:WwjUxBL40
    >>93
    そもとも問屋~なんてのよほどの大きい店よな

    65: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:41:14.81 ID:G+30kB/Kd
    寧ろカレー以外は手作りって知れて良かったやん

    88: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:51:44.11 ID:jn10zK3e0
    うまけりゃええやんけ

    引用元:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1681715932/


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    コメント一覧

    1  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:30 ID:Bavd4rEa0*
    食べれば、レトルトか自作してるかなんてわかるわ
    食べた瞬間に気づけよ
    2  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:31 ID:dBoPlOLz0*
    別に喫茶店とかでレトルト使うのは構わんのだがそんなに大量に買うならメーカーから直接買ったりはしないのかな?
    3  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:32 ID:7ykj0.aH0*
    うどん屋が天ぷら爆買いは嘘やわ。うどん屋でバイトしとったけど、冷凍ブラックタイガーを自前で揚げた方が遥かに安い。当時だけど20匹880円だった。それ揚げるだけで千円の天ぷらうどんや
    揚げ物設備のない立ち食いうどんでもスーパーのは高過ぎて買わないだろ
    4  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:33 ID:j.fy9gs50*
    業務スーパーのレトルト知らんのか?多少材料加えてもバカ舌でさえ騙せんぞ
    5  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:35 ID:7Ci5uogH0*
    客の内情勝手にながしていいのか?
    本店に抗議されろ
    6  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:43 ID:WZ6ypZcQ0*
    業スーを本当に業務用品店と思ってる人って意外といるんやなあという記事
    7  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:44 ID:ERuuyvR.0*
    >>6
    業務専用じゃないけど割と業務向け商品メインじゃない?
    8  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:46 ID:Tuwq.1AA0*
    ホテルブッフェなんかも三流ホテルは冷凍物仕入れまくってるよ
    9  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:46 ID:SszvYuXC0*
    >>6
    逆に単なる安売りスーパーやと思ってるから
    実際に業務に使うやつ見て驚いたって記事やろ
    10  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:52 ID:wLRWfcWI0*
    というか最近のレトルトを舐めすぎや 
    そこらの店で勝手に作るよりも普通に美味いもんを安価で大量に仕入れられる そら利用するやろ
    11  不思議な名無しさん :2023年04月18日 19:55 ID:j.fy9gs50*
    レトルトの進化は認めるけど業務スーパーで売っているよくわからんメーカーのレトルトカレーあったら教えてくれ
    12  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:06 ID:xurr9jgY0*
    流石に業スーのレトルトカレーは分かるわ
    もっと旨いレトルトカレーだったら固形ルー使ったほうが安いしな
    13  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:15 ID:nrE.irOU0*
    >>1
    レトルトとルーから作ったカレーて大分味変わるよな
    14  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:20 ID:2m.AinXX0*
    業務用レトルトカレーにちょっとブーストすれば簡単にある程度の美味しさ確保できるんやからそりゃ買うよ
    そのまま使うわけないでしょ
    知らんけど
    15  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:23 ID:.TcaYIgX0*
    でっていう

    それに気付いたら、お店で食べずに自宅でも同じものが食べられる
    お得じゃん!w
    16  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:23 ID:ymlTMIvZ0*
    挽きたての香辛料ちょっと入れるだけで香りがぜんぜん違うからな
    後は適当に焼いた野菜のっければ1000円で売れる
    17  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:24 ID:nYlj14tr0*
    ボンカレーなら喜んで
    18  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:39 ID:LIe8Xesa0*
    これって普通なのかと思ってた。
    昔バイトしてたカレー屋も、業務スーパーのカレーに大量の肉入れて出してたし。
    今のバイトしてるカフェは、ふわふわパンケーキが並ぶ程の人気だけど、業務スーパーのHMにちょっと手を加えて作ってるし。
    19  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:45 ID:di6QrBFW0*
    飲食店は業務スーパーで買ったらダメで
    じっくり手作りじゃなきゃダメなの???
    そんな事も気付かないバカ舌なら何も問題無くね???
    20  不思議な名無しさん :2023年04月18日 20:54 ID:CX646t.A0*
    某老舗のオムライス店も TV番組でキッチンの業務用デミグラスソース写ってたぞw
    21  不思議な名無しさん :2023年04月18日 21:11 ID:1cOA30WD0*
    >>6
    「業務スーパー」っていう店名だもんな
    もちろん屋号なくても個人でも買い物できるし
    22  不思議な名無しさん :2023年04月18日 21:16 ID:gygdJTqe0*
    カレーは容易にレトルトと分からせない工夫が簡単に出来るからな
    100円以下の安いレトルトカレーを以下の方法で豪華手作りに偽装できるで
    肉(出来れば玉ねぎ微塵切りも)を炒めておいて、フライパンでレトルトカレーを温める時に一緒に入れる、トマトケチャップやウスターソース(つうかソースなら基本なんでも)等の旨味要素を加える、最後に一番重要なSBカレー粉(業務用のデカイ缶のだと安い)を適当に振り掛けよく混ぜる
    肝要なのはレトルトカレー温めるの湯煎にしないで、直接フライパンで炒めるように温めるのと、最後のSBカレー粉を入れる事
    香辛料は炒めると香りが強烈に引き立つのと、レトルトカレーの油分は湯煎だと微妙にカレーとの混ざりが悪いが、直接フライパンで炒めると完璧に混ざる
    炒めるの面倒なら電子レンジでもいけるが、容器内でカレー沸騰する位やらなアカンから鍋掴み必須やラップ取る際の湯気が危険
    家庭でも簡単に出来るで、高級レトルトカレーなんマズくて馬鹿馬鹿しく感じる位には美味くなる
    23  不思議な名無しさん :2023年04月18日 21:23 ID:HYZ4lRjD0*
    大量に買い込んでく客はよく見るな。
    24  不思議な名無しさん :2023年04月18日 21:34 ID:SHwUoDtp0*
    男さんって言い方やめろゴミカス
    25  不思議な名無しさん :2023年04月18日 21:55 ID:JqlEO23M0*
    バイトしてたカフェも、カレーがレンチンだとgoogleに星二つでケチつけられてたわwレトルトだけどレンチンしてないし肉はプラスしてたんだけどな
    26  不思議な名無しさん :2023年04月18日 22:35 ID:TF19joga0*
    >>4
    頭が馬鹿なんやろけど、10種類近くある業務用のどれって話だしお前みたいな底辺が買う話してないから。
    27  不思議な名無しさん :2023年04月18日 22:47 ID:SkJMrs.s0*
    わかる?業スーのとなりの意識高い系イタリア料理のお店が業スーでオレンジジュースを大量に買ってて行かなくなった
    28  不思議な名無しさん :2023年04月18日 22:57 ID:6uFDYG1I0*
    業スーのカレーってHachiじゃねーか
    真っ当なレトルトならまだしも
    29  不思議な名無しさん :2023年04月18日 22:58 ID:zh4JMc220*
    >>8
    それに近い仕事してたからこれ一個何円だとか分かるわ
    だからわざわざ食う気にならん
    でも知らんかったらテンション上がるのは分かる
    30  不思議な名無しさん :2023年04月18日 22:59 ID:cS2B9lgp0*
    ファミレスなんかのカレーはまぁレトルトだけど
    それをそのままファミレスの名前のままスーパーとかで売っちゃうのはなんだかなーとは思うw
    31  不思議な名無しさん :2023年04月18日 23:01 ID:zh4JMc220*
    >>14
    玉ねぎ炒めてトマトやらも入れてペースト作って
    オーダーあったら開封して合わせたりすれば客来なくても余らないからな便利かもね
    32  不思議な名無しさん :2023年04月18日 23:05 ID:zh4JMc220*
    >>20
    デミソース作るのクソ大変だからね
    1号缶の市販のやつ使ってるとこはかなり多い
    手は加えてるけど
    33  不思議な名無しさん :2023年04月18日 23:30 ID:NmhLAifk0*
    レトルトの方が味も安定しとるやろうしな
    業スーのレトルトカレー値段のわりに旨いし重宝しとるで
    34  不思議な名無しさん :2023年04月18日 23:34 ID:PXqjQCfz0*
    >>21
    業務用スーパーって業務スーパー以外のとこもたいがい普通の人でも買い物できると思うけど
    35  不思議な名無しさん :2023年04月19日 00:37 ID:WyPJJzM50*
    スパイスなんてハウスかSBから仕入れるしかないところを漢方薬屋の蜂から仕入れるとかいうとんでもないルートだからなぁ
    36  不思議な名無しさん :2023年04月19日 04:03 ID:mc3kQ1yD0*
    ワイのトッモの実家は喫茶店やけど、昔から業務用カレーに一手間かけたカレーを出しとるわ
    その一手間でめちゃくちゃ美味いカレーになっとるんやけどな。
    ハンバーグのデミグラスソースも業務用に一手間やったわ。
    37  不思議な名無しさん :2023年04月19日 04:19 ID:ofFolFNv0*
    >>33
    独特の臭いもどうぞ
    38  不思議な名無しさん :2023年04月19日 07:27 ID:V7Y8JSuV0*
    「業務用スーパーで飲食業の人が買い物してた!実態暴いてやるううううう!!!!」


    ………このヒト頭大丈夫なのかな
    39  不思議な名無しさん :2023年04月19日 10:14 ID:kbK.Duwq0*
    喫茶店の軽食てそういうもんやろ。
    サラダとなんかついてなんぼ。
    逆にスパイスカレー店の自家製カレーよりうまいまである。
    40  不思議な名無しさん :2023年04月19日 12:15 ID:ABC0dpu60*
    一昔前だと、その手の業務用の加工品を専門で扱う商店も結構有ったけどね。
    XX商店と屋号があるのに、特に店先に商品が並んでない様な店は主に近隣の飲食店や会社への仲買いを専門に行っていた会社だな。
    業務用レトルトとか業務用冷凍食品を扱っていた業種。
    41  不思議な名無しさん :2023年04月19日 12:42 ID:JHXDAeYw0*
    業務スーパーのって、ハチ食品のカレーのこと?
    インドカレーと、きのこカレーとはなかなか美味い。野菜ごろごろカレーは実用的。メガ盛りカレーは、高校生の息子が好んで食べてる。
    42  不思議な名無しさん :2023年04月19日 13:43 ID:JHXDAeYw0*
    >>39
    立ち食い蕎麦屋でもカレーそば頼むと、レトルトカレー盛り付けて出す所多いし、それにケチつける人も見たことない。軽食ならそんなもんだと思う。
    43  不思議な名無しさん :2023年04月19日 14:28 ID:9hmDZ5gg0*
    大容量の固形ルーの話かと思いきや
    マジでパウチでドロドロのレトルトの話か
    44  不思議な名無しさん :2023年04月19日 21:21 ID:JmjdxYTS0*
    それがベースなのかもね、でもそれで自分が満足してるならバカ舌でもん
    45  不思議な名無しさん :2023年04月20日 01:39 ID:Rz.cOyZD0*
    >>13
    臭いがね…
    46  不思議な名無しさん :2023年04月20日 01:40 ID:Rz.cOyZD0*
    >>3
    スーパーでは買わないけど立ちそばはそうでしょ

    仕込みやれないよ
    47  不思議な名無しさん :2023年04月20日 01:41 ID:Rz.cOyZD0*
    >>6
    いや

    けっこう使われてるよ

    ちょっとした物とかとくに
    48  不思議な名無しさん :2023年04月20日 01:43 ID:Rz.cOyZD0*
    >>44
    でもん
    49  不思議な名無しさん :2023年04月24日 19:38 ID:968dEH7n0*
    むかし家族でいっていたコースなどを出す〇〇大飯店ってところは
    うらにエビチリなどの惣菜の空き缶がたくさんあったわ。
    50  不思議な名無しさん :2023年05月07日 18:22 ID:8abgX4ok0*
    レトルト1パック(1人前)でロスが少なく効率が良いから、ファミレスだってレトルト使って提供してるでしょ(一般向けではなく、自社製の)
    個人の店でもそれに少し手を加えて(加えてないケースも勿論あるけど)提供する方が、コスパが良いから利用してるのではと

     
     
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