8: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:14:30.70 ID:BKpt/8JU0
そもそも天ぷらつゆを含めて天ぷら職人の腕だろうが!
10: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:15:02.32 ID:Qi4EafH10
とんかつも塩派になったわ
208: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:34:42.88 ID:YBPHLztv0
>>10
塩派は元はつゆ、ソース派だったのが、上手い天ぷらや豚カツを塩で食って目覚めた
647: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 20:11:10.48 ID:CFiHYUU40
>>208
下味で塩使ってるのにまた塩かけんの?
とんかつはそのまま食うのががうまいぞ
240: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:37:32.60 ID:D1PYDRtS0
>>10
トンカツなら下味付いているからそのうち何もかけなくても良くなるぞ
11: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:15:25.40 ID:CkQY2HzH0
何でも塩派っているよな
142: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:29:11.68 ID:CYk0jHIU0
>>11
俺もそれに片足突っ込んでるなあ
14: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:15:50.04 ID:92g53wQa0
シェフの思惑あるなら最初から塩かけて出してよ
15: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:15:53.53 ID:xqUtpxSh0
おるな。やたら酢胡椒で餃子勧めてくるやつ
16: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:16:00.11 ID:69N0i7Nu0
つゆが好きなら天丼食べればいいじゃん
天丼はあれはあれで完成した料理と思うし
41: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:19:29.19 ID:eREruR7X0
>>16
天丼ってつゆか?タレじゃない?
17: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:16:03.66 ID:6o+eZHIb0
塩とか貧乏くせえんだよ
やっぱケチャップが一番
18: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:16:11.66 ID:pm7SxcwD0
わいはソースで食べるのが好き
19: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:16:23.90 ID:dyXTK5yh0
塩派って何でも塩だからな
たれとかそういうの拒否
22: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:16:53.25 ID:92g53wQa0
天ぷらコースは塩以外に天つゆバージョンもあると理想だな
23: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:16:59.86 ID:zzn+T6590
天ぷらをタルタルソースで食べてみ、飛ぶぞ
30: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:17:36.30 ID:PxsFmzs10
ワイはポン酢ですね
31: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:17:40.73 ID:xl2b2Ir90
でも塩で食うと割とネタがスカスカでもいいもん食った気になりやすいよね(´・ω・`)
36: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:18:15.86 ID:7KKddHkf0
天ぷら屋だけど、うちは塩しか出さない
言われたら出すけど
37: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:18:21.17 ID:Ct3C6WYH0
塩で食べるのがそもそもめったにないわけで
それを言うってことは美味いから勧めてんだよ
38: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:18:30.68 ID:svsbVW8g0
城田が大人すぎてつまんねぇな
40: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:19:09.33 ID:ICY/acVK0
串揚げも料理人人塩でと言われたけど無視してソースで食べてたら何回も塩、塩言われた
塩でうまいのは焼き鳥だけ
39: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:18:45.65 ID:y89xF4z70
そばを水で食ってる奴
42: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:19:36.95 ID:GHj0XC2R0
蕎麦屋で一口目は塩で食べてくださいと板前に言われて引いたわ
45: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:20:05.34 ID:92g53wQa0
桜海老のかき揚げなんかは塩が美味しいね
つゆに漬けて美味しいネタもあるしシェフのおすすめは素直に聞くわ
51: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:20:35.69 ID:7z/FzHxp0
梅で食べる
しあわせ
56: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:21:15.71 ID:7eKR2vTj0
塩だって1種類だけではなく、ずらっと小皿に多種類で出してくるって
今時普通になったよね
つゆで食べてもよし、いろいろありえる
72: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:22:44.74 ID:4lyfY0x10
>>56
どれも結構余ってしまうのが悲しい。箸でちびちび舐めながら酒を飲む。
62: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:21:43.24 ID:ICY/acVK0
長野の蕎麦屋でも塩でと言われて仕方なく一口食べたら、ずっと塩で美味しいでしょとテーブルから離れてくれなくてしんどかったから思い切って「つゆで食べたい」と追い返した
66: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:22:12.83 ID:HLS+Af4Q0
山菜の天ぷらは塩以外は無理
山菜は季節を食ってんのに
76: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:23:08.84 ID:PEZjtPrD0
これがホントの塩対応
80: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:23:41.91 ID:3lHtXeQl0
天つゆ味の粉末ないの?
或いは、とろみつけて衣のサクサク損ねないように
食べるか
まー、ツユでもつけて即食べりゃサクサクだろうけど
145: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:29:39.14 ID:dqOQ3gdM0
>>80
衣をびちゃびちゃで食べたいんだろ
188: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:33:02.67 ID:3lHtXeQl0
>>145
まーそれぞれが好きな食べ方すりゃいいやね
天つゆ(タレ)でサクサク食えたら
それが美味い気がする、自分は
83: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:23:58.74 ID:lrGaLOl/0
わかっちゃいねえんだよな
天ぷらもそばもよぉ、つゆを味わいたいんだよ!!!
主役はつゆ!!!
87: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:24:19.24 ID:94SITwQT0
天つゆがメインで
天ぷらは天つゆ味わう為に存在してるくらい天つゆが好きです
88: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:24:37.02 ID:35xY3acB0
どん兵衛も後乗せサクサク!とか押し付けんな。
先入れビヂャビチャが好きなんだよ。
108: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:25:55.76 ID:+PqJTCy50
>>88
コレには同意w
91: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:24:50.97 ID:HLS+Af4Q0
しょっぱいくて出汁弱い蕎麦つゆがそもそも嫌い
甘辛いカツオ出汁の方が良い
蕎麦屋さんは色々巡るんだけど、もう蕎麦よりツユで判断してしまう
104: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:25:46.31 ID:cVRUOdq/0
刺身も塩で食いますか?
最近、スーパーの刺身に醤油付いてなくてゆで卵に付属してた塩で刺身食ったことあるw
161: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:30:53.84 ID:IJ24Rgte0
>>104
刺身はマジで塩!
塩してしばらく置くとぷりぷりになって美味しい
310: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:43:30.06 ID:iU1VMEQX0
>>161
水分が抜ける
111: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:26:17.60 ID:Yc+e3NU10
今まで生きてきて
苦手な人でも食べられるから!と勧められて美味しかった事は1度もない
20: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:16:25.21 ID:wU9061Ai0
塩で食ったほうが脂っこく感じるんだよなぁ
112: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:26:29.22 ID:W90n64tZ0
ネタによるわな
かき揚げも中身によって分かれるし酒と一緒か白飯と一緒かでも結構違う
113: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:26:29.89 ID:qddq96610
さすが5代続けて資産家の家系
140: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:28:58.19 ID:kxQ/jnfg0
穴子の天ぷらとシャンパンが合うんだよなぁ
118: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:27:20.86 ID:R1sFDsbW0
塩のみがいいのはフライドポテトぐらい
107: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:25:54.28 ID:oEpKjJw70
天ぷら業務スーパーで買った天然塩で食うとマジで美味いわ
143: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:29:16.20 ID:U73bi7Ze0
塩で食べるのは涙の味がして嫌なんだよ
160: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:30:53.39 ID:OlWPvdof0
抹茶塩が好き
217: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:35:23.17 ID:71HSfJ4L0
>>160
大人なって急に旨く感じるようになったわ>抹茶塩
90: 名無しさん@恐縮です 2024/02/18(日) 19:24:50.92 ID://Hbi8NF0
奢りなら従うけど
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1708251180/