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    【衝撃】「サイゼリヤなんて大したことない」料理研究家リュウジ「…」→!

    サイゼリヤ


    1: muffin ★ 2025/07/26(土) 22:34:58.82 ID:USkYoiOn9

    6: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:37:45.23 ID:y8R+aNXP0
    値段なりだが全体的に味が濃い
    食べたあと非常にのどが渇く

    11: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:39:22.88 ID:QeNRicxz0
    サイゼリヤで昔バイトしてたけど、イタリアから買い付けしてるって店長言ってたよ。
    話し変わるけどイタリアンハンバーグに乗ってたキノコ復活させて!

    37: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:53:01.53 ID:rz/MLnYl0
    >>11
    今は調達先は世界中だよ
    オーストラリアに工場まで作った 来年にはさらに中国にも工場つくるってさ
    https://www.saizeriya.co.jp/concept/product-creation-philosophy/factory/

    4: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:37:10.49 ID:TU/Lzu0h0
    同じファミレスでも客層が違うよね?

    ロイヤルホストは、客のマナーが良くて、店内も静か、落ち着いて食事ができる

    ガストは、店内がうるさい。家族連れの子供が泣いたり、大声で騒いでる

    サイゼリヤは、学生が多くて、何時間も居座り騒いでる

    なぜこんなにも違うの?

    7: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:38:05.83 ID:2uXNjUz70
    >>4
    値段が違うからね

    95: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:23:09.80 ID:Drp7q7Ww0
    >>4
    場所による

    149: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:47:44.15 ID:Hv9T8Jyx0
    >>4
    ガストはアンパンマンがいるから子連れ多い
    ガストのキッズメニュー頼んでポイント貯まるとアンパンマングッズ貰えるし幼児もアンパンマンがいるなら飯食うわってなる

    8: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:38:18.08 ID:X1t9tSyX0
    日本人がうまいと思うものが日本では正解なんよ
    本場なんてサイゼリアに求めるなよ

    87: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:18:39.08 ID:066KVMx60
    >>8
    各国の本場の味って日本人には合わなかったりする
    日本の○○料理店って日本人向けに改良した味なんだよな

    524: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 12:23:32.42 ID:UESzwQr00
    >>87
    中華なんて向こうで食べたら、油と香辛料で一発で胃腸をやられるからな(´・ω・`)

    12: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:40:15.06 ID:0wwktktT0
    陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」と、下記のような日本の味覚に合わせたアレンジを行った。

    現在の日本では当たり前になっている「回鍋肉にキャベツを入れる」「ラーメン風担担麺(中国では汁なしが一般的)」
    「エビチリソースの調味にトマトケチャップ」「麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ」というレシピは、建民が日本で始めたものだと言われている。

    204: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 00:25:23.40 ID:QTSLGVxi0
    >>12
    これ。
    陳健民風にいえば「美味しい嘘」。いわゆる魔改造ってやつだ

    510: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 11:19:20.89 ID:5pZIHYEL0
    >>12
    至言だな。そういえば大分前に周富徳をモデルにしたドラマで、「日本には日本の中華料理がある」とか老料理人の「郷に入っては郷に従え」とかいうセリフがあったな。

    551: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 13:10:30.26 ID:XFRSEdWf0
    >>12
    ワシントン条約で中国では当たり前の調味料が日本に輸入できないとかあるからね
    色々変わらざるを得ないのだと思う

    14: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:40:41.67 ID:R1g1BlPx0
    味の素研究家

    15: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:40:58.68 ID:8oOy+HUC0
    むしろサイゼたいしたこと無い言ってる奴を見たことないわ
    https://www.saizeriya.co.jp/

    413: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 08:26:25.66 ID:9Z75xWja0
    >>15
    ネットでは沢山いる


    439: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 09:23:01.86 ID:Fy/NdpXr0
    >>413
    いわゆるイタリアンのレストランとか行ってる人かな
    でもそういう店って4000-5000円からって感じだしな

    604: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 20:56:56.62 ID:yWE46LF/0
    >>15
    サイゼリヤ素晴らしいよ
    外食チェーンで最もお財布に優しいのでは?

    17: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:41:28.59 ID:FuKtIGJD0
    まずワインが安いし、エスカルゴも食えるラムの串焼きも
    そこそこ酔えて満腹になって3千円で釣りが来るって天国だよ

    208: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 00:29:42.86 ID:RdvfXmCa0
    >>17
    デカンタで赤ワイン
    エスカルゴと生ハムとあのパンとシェフサラダ
    ワシや満足なり

    308: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 02:53:41.06 ID:u3NzL7T10
    >>17
    エスカルゴに関してはプロの料理人がべた褒めしてたな

    24: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:44:41.04 ID:UN0oq58u0
    店長が調理するといつもよりうまい

    27: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:46:06.70 ID:yLS4zhw30
    ピザはサイゼリヤよりガストのほうがうまい

    66: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:11:12.63 ID:X5hGxDxl0
    >>27
    ガストのピザ美味いよな
    こないだ初めて食べて驚いた

    31: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:47:10.24 ID:49ZOm/xJ0
    サイズは企業努力が凄いわ

    33: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:51:05.86 ID:c7ezslow0
    そもそも「大したもの」を求めて行く店じゃないからなぁ
    ジャンクな味でも満足出来る層が安さと安心できるいつものメニューを求めて行く所だから舌の肥えてる層がサイゼについて何を話そうが聞かなくていい

    38: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 22:53:22.44 ID:qNjQUTe70
    基本コスパ最強だけど、あのドリアが絶賛される理由がマジで分からん
    300円だとしてもない。今時なら冷凍のそこら辺に売ってるドリアの方が美味い

    494: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 10:57:54.31 ID:TK+jjL7W0
    >>38
    300円未満のドリアなんて
    冷食コンビニスーパーの惣菜コーナーどこを探したって無いから称賛されているんでしょ
    個人的には安かろ不味かろほど悪くはないと思うしやっぱコスパ最強

    46: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:01:54.36 ID:ljN4NwSE0
    ディアボラ風ソースと辛みチキンは革命だと思う

    49: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:06:24.31 ID:KAke7xip0
    イカスミパスタ美味い。真っ黒じゃないけど頑張ってる。
    あとグリンピース美味い。必ず頼む。追いオリーブオイルでさらに美味い

    52: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:07:17.82 ID:ZQkZOQKF0
    ただの貧乏舌なだけ。
    サイゼリヤで美味いってほんとに美味しいもん食べた事ないんだろw

    72: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:13:38.08 ID:iuLRA5GW0
    >>52
    毎日美味しいもん食うわけじゃないしな
    普段の食事の一つとしてなんの問題もない

    63: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:10:29.49 ID:jmAz++yY0
    サイゼは安く過ごせる場所という感じだな
    食べ物が魅力的なのは最初だけで飽きる

    68: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:12:00.86 ID:S//mmTVj0
    日本の冷凍食品やスーパーのお惣菜に比べても、サイゼリヤは化学調味料かなり控えめな気がする
    業務スーパーで買える外国の冷凍食品と同系統の味がする
    日本の製品は旨味効かせ過ぎだと思う

    74: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:14:27.40 ID:h7R7XtTM0
    ガストのピザは2018年にリニューアルして生地が高い店のピザみたいになったからピザはガストの圧勝
    サイゼのピザは昔は良かったけど今は安さキープする為にリニューアルする度に具がしょぼくなって冷凍食品レベルに落ちてしまった

    83: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:17:41.99 ID:S//mmTVj0
    >>74
    昔(2000年前後)はフォカッチャの生地を薄く延ばして強引にピザにしたような感じで、あれをピザと言うには違和感があった
    でも野菜きのこと肉類が載った『ミックスピザ』というメニューが存在した

    85: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:18:02.37 ID:u0Sgo8/I0
    値段のわりに具沢山で美味いと思う>ミネストローネ

    89: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:21:36.21 ID:J7j551BO0
    まあチェーン店の中では貧乏人のご馳走

    150: 名無しさん@恐縮です 2025/07/26(土) 23:48:15.68 ID:6Ejrl1Tu0
    他の飲食店軒並み値上げして、ラーメン1200円の時代にここは本当凄いよ

    178: 名無しさん@恐縮です 2025/07/27(日) 00:00:06.19 ID:yxgM6GaP0
    ドリアとエスカルゴを騙されたと思って食ってみ
    絶対に飛ぶぞ

    引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1753536898/


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    コメント一覧

    1  不思議な名無しさん :2025年11月08日 13:40 ID:VZOOEUUw0*
    安いけど値段なりだな
    パスタなんかモロに冷食っぽい味だし
    まあ安いからええんやが
    2  不思議な名無しさん :2025年11月08日 13:43 ID:4mDf3q4M0*
    リュウジとスマイリーキクチは、得意分野と見るや直ちにいっちょかみして界隈を炎上させる厄介キャラ
    3  不思議な名無しさん :2025年11月08日 13:47 ID:MhkQhqzb0*
    一番ありがちで無難なスタンスだな そもそも否定してるヤツなんていねえだろ
    4  不思議な名無しさん :2025年11月08日 13:54 ID:lmtuyEEV0*
    そもそも底辺飯に本場何なんて求めてないよ
    そしてそれでもマズいよ
    5  不思議な名無しさん :2025年11月08日 13:58 ID:8Gj.H3sy0*
    値段と味のバランスで考えたら優秀だろ
    サイゼで2000円ぐらいで済ます感じの料理を美味い個人店で食えば4倍~ぐらいの料金がかかる
    6  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:00 ID:BrzWc9.e0*
    ミラノ風ドリア
    あくまでミラノ風だからな
    7  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:00 ID:PNMvynYw0*
    エスカルゴは一流店と比較しても遜色ない品質の食材を出してる
    それがまずいなら調理法の問題になるけど本場の料理人も手放しで褒めてるしな
    8  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:01 ID:xA5cSW8p0*
    サイゼ褒めるならイタリア料理の高い店10軒くらい回ってからにしてほしい
    9  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:03 ID:xA5cSW8p0*
    名古屋で食べた鉄板焼きナポリタンが至高のイタリア料理だと思った
    10  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:05 ID:R6oqzLIE0*
    コスパ悪くないから別になー
    11  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:08 ID:jpV6Itz20*
    安いだけ
    その安さにすら文句言うのは救えないけど美味いと思って食ってるやつもそれはそれでやばい
    12  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:11 ID:tCAlBCes0*
    値段の割に、を付けないと死ぬ勢力でもおるんか?
    13  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:25 ID:2TYq9m1s0*
    そもそも本場ってなんやねんという話
    和食だって例えばお味噌汁は地域により味も濃さも、なんなら家庭単位で全然違うこと知ってるだろうに
    イタリアンだって当たり前に一つの料理でも違いがあったりする
    サイゼリヤが値段並みというのは確かだけども、「本場」を語るやつの舌がでたらめなのも確か
    14  不思議な名無しさん :2025年11月08日 14:45 ID:HYyqBFwS0*
    >>4
    底辺飯とかディスるくせにその底辺飯食ってその味をコメントしてんだからお笑い草やで
    15  不思議な名無しさん :2025年11月08日 15:03 ID:SYJCAq690*
    >>11
    いやふつうに美味しいよ
    本格的なレストランにはもちろんかなわないけどお前はお母さんの料理もまずいなーと思いながら育ったん?
    16  不思議な名無しさん :2025年11月08日 15:21 ID:s77J8U.C0*
    子供の頃からサイゼは安っぽい味すぎて受け付けんかったわ
    でも値段相応やしええんちゃう
    17  不思議な名無しさん :2025年11月08日 15:22 ID:1ahj17bG0*
    生ハムとかじゃなくて他のを褒めてやれよ
    18  不思議な名無しさん :2025年11月08日 15:31 ID:fsCwXAQQ0*
    日本人が考える本場の料理ってまず「値段が高級」だからなぁ。余程お金持ちの名家に生まれない限り、懐石等の高級な和食なんて味を覚える程頻繁に食えないし、普段食ってる家庭料理を本場の和食・日本料理って認識で食わないし。
    わざわざ海外へ出掛けて、現地人の口に合った料理に舌鼓打ちたい人は行けば良いし、俺は日本語しか話せないから、日本風にアレンジされた海外の料理が近所で味わえればそれで良いや。雰囲気味わうなら松屋の外交メニューでも十分だし。
    19  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:02 ID:MYeE.a260*
    >>4
    普段は何を食べてるの?ママの手料理?
    20  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:05 ID:MYeE.a260*
    サイゼ好きだしちょい飲みでも大満足なんだけど、エスカルゴだけは過大評価だと思ってる…
    ムール貝の方が好き!
    21  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:14 ID:YwCmNp8I0*
    コスパはめちゃくちゃ良いけど、美味いか不味いかで言えば
    まあ許せるレベルだとは思う
    金に余裕があるなら、普通にトラットリアとかピッツェリアで食う方が遥かに美味いのは事実
    22  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:17 ID:YwCmNp8I0*
    >>11
    俺もそう思うわ
    美味しいの基準は人それぞれだけど
    ただの冷食レベルで、イタリア料理として美味しいかと言われれば、あんまりとしか言いようがない
    安さはすごいと思うけど
    23  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:18 ID:q7fYLeN10*
    こういった記事やスレに湧く「まずいまずい」言う人って可哀想だよね。
    本気で言ってるならある程度、とかそこそこな物も全部まずく感じるんでしょ?
    まぁただの逆張りオレかっけー民なだけだとは思うけど、そうじゃないなら毎食お抱えシェフでも呼んでメシ作ってもらってるの想像すると笑える
    24  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:22 ID:YwCmNp8I0*
    >>13
    ちゃんと出汁とってる味噌汁と
    インスタントの顆粒の味噌汁で味違うだろ?
    そういうレベルの話だと思うぞ
    サイゼのパスタもレトルト感すごすぎるし
    ピザもthe冷凍って感じなのは否めない
    25  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:24 ID:YwCmNp8I0*
    >>23
    サイゼリアが美味しくないと感じる程度なら、別に普通に料理趣味とか、行きつけの店があるレベルだと思うぞ
    26  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:26 ID:GnAkFN.G0*
    ディアボラ風ハンバーグはうまいけど、辛味チキンは言うほどでもない
    27  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:27 ID:GnAkFN.G0*
    >>8
    いや、あれは安いなりに美味いって意味やろさすがに
    28  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:30 ID:GnAkFN.G0*
    >>23
    普通にそこそこ稼いでるやつならそんなにサイゼ行かないやろ
    お前の想像力どうなってんだよ
    29  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:43 ID:XN32uaAk0*
    素人も料理研究家も信用しなくていい
    自分の感覚だけ信じてろ
    30  不思議な名無しさん :2025年11月08日 16:57 ID:qCIiB6s70*
    サイゼは今のご時世でもめちゃくちゃ安いからな
    去年はじめていったんだが値段の安さに驚愕したw

    あの値段を考慮して言えばそれほど
    まずいなんてことはない
    31  不思議な名無しさん :2025年11月08日 17:48 ID:YwCmNp8I0*
    金額と手軽さ的にサイゼリヤ「でも」良いって店であって
    味的な面でサイゼリヤ「が」良いってことはないとはないわ
    セルバチコとかアニョをあの値段で出せるのは凄いとは思うけど
    圧倒的に自分で焼いた方がうまいし草食いに行くほどのもんでもないしな
    32  不思議な名無しさん :2025年11月08日 18:21 ID:KSsZBc9x0*
    貧困層向けの店だから期待する方がおかしい
    粗悪な材料で作ったモノだからあの値段なんだし
    33  不思議な名無しさん :2025年11月08日 18:43 ID:hZSBbTjT0*
    >>5
    夜だと厳しいけどランチ2000円出せばサイゼで2000円食うよりうまいイタリア料理食えるよ まあいつでも値段同じなのがサイゼの価値だけど
    34  不思議な名無しさん :2025年11月08日 18:43 ID:hZSBbTjT0*
    >>33
    うまいと言うか満足するって意味ね
    35  不思議な名無しさん :2025年11月08日 18:44 ID:hZSBbTjT0*
    >>16
    つーか塩っぱすぎる 美味いかまずいかは言わないけど ドリンクバーがぶ飲み必須なのヤメレ
    36  不思議な名無しさん :2025年11月08日 20:14 ID:7MzE4Yoi0*
    だれだっけこいつ、味の素教団のおっさん?
    37  不思議な名無しさん :2025年11月08日 20:23 ID:LXgZfEvP0*
    よく貧乏舌で何食べてもうまいって感じること馬鹿にされるけど何食っても美味しくないとこ目に付くより均一に美味しい方が人生楽しいだろうなと思う
    38  不思議な名無しさん :2025年11月08日 20:29 ID:BMGeHYKe0*
    サイゼは全然バカになんかしてないけど好きか嫌いかでいうとあんま好きじゃない。これは単に好みの話。優劣じゃなくて。
    39  不思議な名無しさん :2025年11月08日 21:02 ID:2bOlzzpk0*
    >>37
    貧乏舌というより、味の優劣がわからんことを馬鹿にされてんだと思うぞ
    小さい頃から市販の濃い旨味に慣れると後戻りできないくらい舌がバカになるから、レトルトの匂いとかいっても理解すらできないその状態な
    腎臓にも肝臓にもダメージないならそれで良いけど
    サイゼリヤのパスタソースのパウチの匂いとか、そういうのも分からないなら逆に可哀想
    40  不思議な名無しさん :2025年11月08日 21:36 ID:YbBWZgW50*
    ディアボラ風のチキンに野菜ソース追加するのが好き
    41  不思議な名無しさん :2025年11月08日 21:56 ID:8Yb.Dxmn0*
    >>15
    不味くないけどお前の親サイゼ以下だったの?親がまともに料理しないのは底辺の特徴らしいな
    42  不思議な名無しさん :2025年11月08日 21:58 ID:8Yb.Dxmn0*
    >>13
    カリフォルニアロールが本場日本の味と言われたら流石にノーだろ?
    それと同じよサイゼの飯は
    間違っても本場のイタリアンではない
    だからなんだよとは思うけど
    43  不思議な名無しさん :2025年11月08日 23:12 ID:2bOlzzpk0*
    >>42
    そもそもミラノにドリアなんかねーからな
    44  不思議な名無しさん :2025年11月08日 23:38 ID:yxkLZJD00*
    >>41
    サイゼリヤはイタリアの三つ星レストランで修行して自身の店でも星を獲得した日本人料理人が絶賛したチェーン店だぞ
    帰国して店持つって時にたまたま入ったサイゼで頼んだ料理が軒並み本場の味だったからたまげてバイトまでしたって逸話があるのは有名な話
    サイゼを不味いって言ってる連中はイタリア料理を馬鹿にしてるのと同義だぞ
    45  不思議な名無しさん :2025年11月08日 23:42 ID:yxkLZJD00*
    サイゼの話題になると必ずイタリアの三つ星レストランで修行して自身の店も星獲得した日本人料理人より優れた舌を持つ連中がたくさん出てくるよな
    46  不思議な名無しさん :2025年11月09日 01:57 ID:bX8GmuKK0*
    大衆料理がどれくらいのレベルか検証する企画はいろんなところがやっとるからな
    47  不思議な名無しさん :2025年11月09日 03:11 ID:aOggTfGu0*
    「値段の割には」美味いよ
    でもこの前提を抜きにして考える奴が多すぎ
    最近もイタリア人YouTuberが忖度無しにサイゼをジャッジしたら酷評でぶち切れてる奴ばかりだった
    48  不思議な名無しさん :2025年11月09日 06:27 ID:pl59.1lZ0*
    >>44
    いやリップサービスだろ
    開発は凄いと思うしコスパ的に学ぶことはあるけど
    というか、セントラルキッチン見に行ったとか、商品開発とかの部門に参加させてもらったならわかるけど
    再加熱した料理をハサミで開けるサイゼリヤでアルバイトしてなにを学ぶんだよ
    49  不思議な名無しさん :2025年11月09日 10:04 ID:N8KmoKCA0*
    >>47
    それは酷評するやつを忖度無しだと思い込んでるだけじゃないの?悪いこと言ってるやつのほうが正直って思うのは本当に人間性がひん曲がってるやつの考え方
    50  不思議な名無しさん :2025年11月09日 10:26 ID:N8KmoKCA0*
    >>41
    なんだマザコンかよ
    ママの料理は特別なんだねぇ
    51  不思議な名無しさん :2025年11月09日 20:05 ID:z488b3Sh0*
    ワインとチキン目当てでたまに行く
    52  不思議な名無しさん :2025年11月09日 20:29 ID:pl59.1lZ0*
    >>44
    ある程度のレベルの料理人なると、そうなるだけでお前らバカ舌の味方じゃないぞw
    スーゴとかズッパとかブロードもわからん奴が食いもん語るなやって心底ではおもてるよ
    うちのフレンチの重鎮もワタミが一番美味しい料理言うてたわ
    顆粒だしと白だしの違いもわからん日本人にイタリアンの何がわかるねん
    53  不思議な名無しさん :2025年11月09日 21:39 ID:NoVSM7960*
    サイゼを嫌がる女には罵声を浴びせるのにサイゼは貧乏飯と言う二枚舌
    54  不思議な名無しさん :2025年11月10日 08:11 ID:9KtbUZdH0*
    >>53
    ネットは一人の人がずっと書き込んでるわけじゃないんだぞ?

     
     
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