8: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:25:11 ID:4vzr
いつもイキってハリガネで頼んどるわ
10: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:25:37 ID:ZdLy
普通よりワンランク上程度の固めでじゅうぶん
11: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:25:39 ID:PItM
粉落としあたりまでが限界とは思う
それから上にいくのはちょっとな
12: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:25:47 ID:YkvV
普通→わかる 固め→まあわかる
バリカタ→イキってるのかな？ ハリガネ→うーん…
粉落とし→ええ… 湯気通し→ファッ！？
13: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:25:53 ID:TDJY
今日見たショートでバリカタの方がスープ吸いやすくて伸びるって言ってたで
16: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:07 ID:S7KY
>>13
情報を食ってそう
22: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:39 ID:TDJY
>>16
食べ物のほとんどは情報を食うものや
14: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:02 ID:eAnq
魁力屋行ったことあるやつおる?
あそこ不味くないけど美味くもなくない？
79: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:34:16 ID:Lxlt
>>14
たくあん食べ放題やからすき
15: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:07 ID:nEHM
ワイ食べるの遅いから選べる店ではカタ麺にしてもらっとるわ
17: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:10 ID:cWu2
必ず普通しか頼まないワイに質問ある？
18: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:19 ID:YkvV
>>17
ようやっとる
20: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:26 ID:KBkQ
>>17
お前はわかってるで
普通が一番うまい
19: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:19 ID:LUpZ
麺の固さなんてスープによって違うのに麺の固さにこだわってること自体がラーメンなめてるわ
そこら辺のチェーン店で満足できる舌しか持ってないんだから文句言うなよ
21: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:32 ID:eAnq
ラーメンってもう何処も高いから行かんくなったわ
23: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:48 ID:S7KY
>>21
本質を食ってそう
25: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:26:57 ID:8fDQ
じゃあ硬さの希望聞くな
48: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:29:55 ID:nkI7
こういう事軽率に言っちゃうから純粋なカタ麺好きで通ってる客を手放す事になるのになぁ
54: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:31:19 ID:VQaH
>>1
「カタ麺とは茹でていない麺ですよ？ 本来なら、回転率のためで手抜きと言われてもおかしくないはずです。とんこつラーメンを食べてお腹が痛くなったという声を聞くこともありますが、茹でていない麺を食べているから当然ですよ」
え、茹でてないんか
40: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:28:39 ID:eAnq
京都でうまいラーメンないよな
第一旭はエアプやぞ
55: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:31:35 ID:KBkQ
>>40
極鶏ってとこすこ
63: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:32:19 ID:eAnq
>>55
レンゲ立つやつか
あれ美味いよな
胃もたれするけど若干
57: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:31:47 ID:PItM
京都は量少ない卓調ない具もほぼない値段だけ高いお嬢様向けのが多い印象や
ふつうに来来亭とか横綱行けばええで
58: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:31:53 ID:eAnq
伏見の地球規模で考えろとか好きやけど全部普通で頼むと許容量超えるわ
野菜ナシニンニクなしや
65: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:32:35 ID:lCBg
とんこつラーメン屋でバイトしたことあるけど当然みんな色んな硬さ試すし他の店でもどのくらいの硬さが合うのか情報交換するけどバリカタはマジで聞かんやったな
71: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:33:05 ID:S7KY
でも愛知、大阪みたいなラーメン不毛の地って他にまともな食い物があるからそうなってるんだよな
75: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:33:38 ID:nkI7
>>71
大阪ってラーメン屋全然ないんか？
78: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:34:14 ID:eAnq
87: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:35:08 ID:eAnq
山岡家がなんだかんだチェーンなら一番
北海道の桃太郎の醤油チャーシューが全国の中で一番美味い
97: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:36:07 ID:nc7B
固メン好きはカップ麺も1分くらいで開けて食ってるイメージ
まあ好きに食えよ
105: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:37:29 ID:lCBg
>>97
わたしはカップ麺もお湯入れてすぐ食べるんですよってお客さんいた
101: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:36:39 ID:PItM
やべえ、ラーメンと中華そばの違いがわからねえ
194: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:49:06 ID:C2zI
>>101
こういうのでいいんだよって言われそうなのが中華そば
カツオだの鶏だのダシをウリにしてたらラーメン
と、ワイは思ってる
118: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:38:53 ID:eAnq
一部のラーメン屋はカルトだからな仕方ない
106: 名無しさん＠おーぷん 26/02/21(土) 10:37:40 ID:VRHu
バランス崩した食い方しといて不味いだの言われたくないってことやろ
引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1771637014/
