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3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:47:12.589 ID:U9vr+AEm0.net
鶏肉うま!卵もうま!おやこれは親子一網打尽では……→
4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:47:21.995 ID:Vcc3TCrM0.net
昔人「とりあえず腐らせてみよう」
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:48:14.075 ID:MR4twFBN0.net
結局ふぐの卵巣の粕漬けに話が行き着く
河豚の卵巣の糠漬け
河豚の卵巣の糠漬け(ふぐのらんそうのぬかづけ)は、石川県の郷土料理である。
フグの卵巣には、肝などと同様に致死性の高い毒素であるテトロドトキシンが多く含まれているため、そのままでは食用にできない。
しかし、石川県白山市の旧美川町地域、金沢市の金石、大野地区では、その卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で、毒素を消失させ珍味として販売している。
wiki-河豚の卵巣の糠漬け-より引用
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:48:44.732 ID:+nC8yEiy0.net
ナマコを食おうとした勇気
11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:49:14.752 ID:TCPFA7mT0.net
フォアグラとか絶対面白がってやったよな
「おいこいつまだ食うぞwwwwwギャハハハwww」
「死んだwww丸焼きにしてみようぜwww」
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:23:23.426 ID:gr0I2pdM0.net
>>11
ひどす…
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:49:57.634 ID:ZAX+bkH20.net
白子

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:52:32.355 ID:nDVeXD8uK.net
初めてゴボウ食べた人はあれが食べられると思って食べたのか
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:54:06.065 ID:wBOnA5f20.net
>>17
大体の植物は根っこなら食えると思うだろ
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:55:02.176 ID:eAdTP9o30.net
>>17
木の根食べてたし余裕だろ
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:53:14.613 ID:WPnh/Ilq0.net
腸を内容物ごと食っていたから出来たんだろな
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:54:07.194 ID:UU7BWJnXa.net
>>20
たぶんこれ
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:56:32.137 ID:vVGKGcu60.net
豚がその調理過程見たら震え上がるだろうな
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:57:52.092 ID:gmVbPPHKd.net
>>27
どう見ても猟奇ものだよなww
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:58:50.950 ID:tUhMcx+20.net
身を守るために毒を持ったが人間とかいう種族に攻略されて食われるフグニキかわいそう
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:59:38.563 ID:lldd4phl0.net
>>31
人間界じゃ調理が免許制になってるとかもうワケわかんねえだろうな
36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:00:54.757 ID:Ft5594RW0.net
腸だけ茹でたり焼いたりして食ってもうまくないんだよな・・・肉と一緒に食おうか
とか
内臓って水が漏れないし肉を入れておくと小分けにして保存できるし便利だな・・・いちいち出すのめんどくさいしこのまま食べちゃおう
とかじゃないか
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:02:33.568 ID:xLxt2Qv/0.net
大昔は動物の内臓で水筒を作ったりとかしたらしいし、たんに動物を殺したら
皮だろうと骨だろうと内臓だろうと捨てずに有効活用してただけかと
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:04:06.398 ID:WKTBeccFa.net
「冬に備えてニシン塩漬けにしようぜwwwww」
「でも俺らの国って塩作れないから貴重品だお…だから塩水に漬けるお」
↓
「うわっ、くっさ!でも他にタンパク源がないから我慢して食う」
「おいwwwwwwwすげぇ臭いけど食うと美味いぞこれwwwwwww」
後のシュールストレミングである
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:07:18.197 ID:A38NbK3W0.net
>>41 「塩水くっさいけど捨てるのもったいないお」
「じゃあその塩水再利用してまた魚つけるお」
↓
「何回もやってたら塩水が濁ってピンクっぽい灰色になって、匂いもウンコそっくりになったお・・」
「漬けた魚もウンコそのものの匂いになったお・・・でも喰ったらすげえ旨いお!!」
くさや誕生の瞬間である

72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:22:48.408 ID:7uvXlaWt0.net
シュールストレミングは臭すぎて水の中で開けなきゃ怒られる仕様
79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:25:56.612 ID:WKTBeccFa.net
>>72
「臭いで化学兵器だと思われても知らんぞ」と缶に書いてある
飛行機では爆発して臭いをまき散らす恐れがあるので運べません
あれは食い物じゃなくて兵器のような希ガス…
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:06:05.110 ID:FanAs+Uka.net
うまいまずいの感覚って確か
食ったらヤバい→まずいって感じることができる人間が生き残って形成されていったってどこかで聞いた
53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:11:17.463 ID:eA/k6MLXK.net
食ったら旨い→発酵してる
食ったらマズい→腐ってる
まあ人間基準の分け方ではあるな
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:06:08.514 ID:gmVbPPHKd.net
発酵系の食べ物は、仕方なく食ったらうまかったのが定着したんだろうな
45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:06:53.077 ID:WKTBeccFa.net
>>44
ブルーチーズを最初に食った奴ってマジモンの勇者だと思う
どう見てもカビ生えたチーズじゃないかあれ
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:07:51.964 ID:Ft5594RW0.net
>>45
お前んちのかーちゃんだってカビたところ削れば大丈夫とか言い出すだろ
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:10:02.134 ID:YKxRCHBfH.net
ナマコとか踊り食いとかは先駆者を尊敬する
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:16:06.492 ID:WKTBeccFa.net
>>51
タコ(グニョグニョしていて某創作神話の神様のモデルにもなった生物)
ウニ(生物とすら思えない謎の動くトゲボール)
ホヤ(赤い謎の袋)
このへんも大概だと思う
60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:13:55.410 ID:6v8NVKQ90.net
食の進化は狂気
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:20:43.176 ID:S8V8eTWE0.net
フグを2番目に食った奴は凄い
73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:23:15.334 ID:QF39cDnM0.net
納豆とかも正気の沙汰じゃない
変色してネバネバの糸引いてる豆だぞ

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:23:22.228 ID:k8Me+z6t0.net
というかドングリみたいなくっそアクが多くて食うのに手間がかかるようなものを
縄文時代から食ってりゃ、大抵の食材はなんとか食ってみようと試すわな
77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:24:31.245 ID:u8igGwcB0.net
ツバメの巣を食った奴キチガイだろ
ツバメの方食えよ
燕の巣
燕の巣(つばめのす)は、アナツバメ類のうちジャワアナツバメなど数種の巣である。広東料理の高級食材とされる。
アマツバメ科は、極端に空中生活に適応したグループであり、繁殖期を除いてほとんど地表に降りることはない。睡眠も飛翔しながらとると言われるほどである。
巣材も地表から集めるのではなく、空気中に漂っている鳥の羽毛などの塵埃を集め、これを唾液腺からの分泌物で固めて皿状の巣を作る。なかでもアナツバメ類の一部は、空中から採集した巣材をほとんど使わず、ほぼ全体が唾液腺の分泌物でできた巣を作る。
海藻と唾液を混ぜて作った巣という俗説は正しくなく、海藻は基本的には含まれない。
wiki-燕の巣-より引用
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:49:55.757 ID:gmVbPPHKd.net
燕の巣だけはわからん
78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:24:50.744 ID:gmVbPPHKd.net
ゲテモノ分類
・発酵、腐敗……臭い。ねばねばする。酒、味噌、チーズなど
・毒物……元のままじゃ食べられないのをわざわざ毒抜きする。フグ、梅、こんにゃく
・グロ料理……調理の仕方が残酷。ソーセージ、フォアグラ
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:26:02.120 ID:gr0I2pdM0.net
別に昔の人たちは挑戦的だったわけじゃないよ
とにかくひもじくて何でもいいから口にした
その結果、生で食べられるもの、火を通せば食べられるものなどが分かって料理になっていった
そういう毒味をさせられた貧しい人々や奴隷たち
彼らのお陰で今の食文化がある
81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:26:56.903 ID:Ft5594RW0.net
フォアグラは多分運動させずによく肥えさせた肉のほうがうまいってのがエスカレートしていって
もう肝のためだけに運動させないようにしようとかそんなことになっていったんだろう
82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:27:15.529 ID:gr0I2pdM0.net
食になるかならないか
これは相当な犠牲の上で成り立ってる
今みたいに成分調べたりなんて無論出来ないからね
85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:30:38.167 ID:WKTBeccFa.net
「世界一辛いもの作ってみるかwwwww」→
唐辛子の辛味成分「カプサイシン」だけを結晶化
その結果生まれたシロモノは
・結晶を口に入れたら死にます
・1600万分の1まで砂糖水で薄めてやっと辛く感じなくなる程度の辛さです
発案した奴も作った奴も馬鹿(褒め言葉)だろ
91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:40:27.890 ID:wVahcL44p.net
>>85
なにそれ…
94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:42:03.339 ID:WKTBeccFa.net
>>91
「ブレアズ・16ミリオンリザーブ」というマジキチ商品
正体?純粋カプサイシンの結晶
999個の限定販売で、決して安くはない価格だったらしいけど売れちゃったらしい
97: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 16:48:00.009 ID:RZezhnI10.net
>>85
毒じゃん
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/09(土) 15:48:12.355 ID:IlQSlH1C0.net
食べ物の先駆者は凄いわー
引用元: ・昔人「豚の小腸に挽肉を詰めて食ってみよか」 ←発想が猟奇的すぎる