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    本日のおすすめニュース
    34
    2016年11月19日：14:44

    自分で採ってきたザリガニでエビチリ作ったった！！！



    2: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:06:16.563 ID:9vOewT0P0
    みんないつもザリガニ食べる時、適当に殻剥いてとりあえず素揚げとか天ぷらにしてると思う
    俺もそうだった
    no title

    3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:06:33.765 ID:Wsz6Ceo80
    お前か楽しみにしているよ

    5: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:07:30.123 ID:9vOewT0P0
    まず鰐さんの家って常にザリガニが２０匹くらいいるんだよ
    no title

    7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:09:02.819 ID:2MPyZyG90
    お前いなくなったくせにノコノコ出て来て寒いよ

    8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:09:17.184 ID:kM6KVwe4M
    鰐かよと思ったら鰐だった

    9: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:10:06.711 ID:9vOewT0P0
    小さいザリガニは飼ってる魚の餌に出来るんだけど
    大きなザリガニを食べれるほどの子はまだいないから
    時折ザリガニ釣りを楽しみつつ１週間ほど綺麗な水で飼って泥抜きをしました
    no title

    10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:10:17.583 ID:0gAv1iCxa
    知り合いの入ってるサークルでオーブン焼きみたいなのなら食ってた記憶がある

    20: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:16:57.277 ID:9vOewT0P0
    >>10
    美味しかった？

    64: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 21:13:37.648 ID:0gAv1iCxa
    >>20
    ワイ食ってない
    でもうまそうだったから今度凸って来る

    66: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 21:17:28.465 ID:9vOewT0P0
    >>64
    ザリガニ調理するとかどんなサークルなんだｗｗｗ

    12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:11:35.502 ID:qu+II92Jd
    昔食ったけど食感がいまいちだった気がする
    味はマヨネーズぶっかけたからよくわからなかった

    17: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:13:51.925 ID:9vOewT0P0
    食べごろのザリガニをボウルに集めて
    no title

    しばらく泥抜きしてるから臭みは減ってると思うんだけど
    念には念を入れてしばらく料理酒に漬ける
    no title

    18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:15:16.789 ID:PkX8hQkw0
    ザリガニｗｗｗｗｗｗ

    19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:15:37.938 ID:cMhYaWZwa
    ザリチリじゃん

    21: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:20:58.598 ID:9vOewT0P0
    酒に漬け終わったら次はザリガニを茹でていく
    no title


    ３０分酒につけてもほとんどのザリガニが生きててザリガニの生命力の強さを改めて実感させられる

    22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:21:47.727 ID:jPiVJD++K
    馴染みがないだけで食用としてる国もあるし普通に食ｳﾞｫｴｪｪｪｪｪｪｪｯ

    23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:21:50.178 ID:y3h8cnlA0
    酒の中って呼吸出来るのかな？

    25: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:22:48.375 ID:9vOewT0P0
    >>23
    確かに気になる
    どうなんだろうね


    茹でるとすぐ真っ赤になるザリガニ
    no title


    余談だけど甲殻類が茹でると赤くなるのって
    甲殻類の殻の中にアスタキサンチンっていう赤い色素が入ってて
    それが加熱される事によって分離して体表に出て来ることで赤くなるんだよね
    シャケの身が赤いのもアスタキサンチンの作用で、シャケがエビを食べるからそうなるんだ
    赤い観賞魚の体色を綺麗に出したい時も甲殻類とか甲殻類の成分を使った餌が使われる

    46: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:42:48.990 ID:4Qqa4E1M0
    >>25
    フラミンゴの赤い理由もそれだっけか。

    29: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:25:16.669 ID:9vOewT0P0
    >>46
    そうそう！


    茹で上がったザリガニ
    no title


    こうしてみるともう普通に食えそうじゃない？
    ロブスターといってもわからんくない？

    27: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:23:33.659 ID:U3MAXATH0
    鰐久々に見た

    30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:26:10.924 ID:yi9c6zLV0
    めちゃめちゃ臭そうなんだけど実際どうなん？

    31: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:29:49.825 ID:9vOewT0P0
    茹で終わったら殻を剥いていく！
    アメリカザリガニはハサミもそんなに大きくないし食える部分は尻尾（性格には腹）の部分の身だけ
    no title


    ウチダザリガニなんかは大きいしハサミの肉も美味しいらしい

    >>30
    下処理すれば全然だいじょうぶ

    32: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:31:36.932 ID:jPWzDPYO0
    足やらはさみがやたらしっかりしてんなー

    33: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:32:12.042 ID:9vOewT0P0
    >>32
    ね
    結構立派なザリガニだよね


    ザリガニを剥く時
    この真中にある線がザリガニの内蔵なんだけど
    これを取らないとお腹が痛くなるから注意ね（経験談）
    no title


    剥き終わったザリガニの身
    no title


    いけそうでしょ？

    34: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:33:34.339 ID:9vOewT0P0
    食えるところほんと少なくて
    殻に対して３分の１くらいの量になっちゃうんだよね
    no title

    35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:34:56.919 ID:IIBHSzhSd
    ざにがに！！！

    36: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:35:23.580 ID:y3h8cnlA0
    少ないなー
    殻から出汁とか取れりゃいいけど臭そう……

    42: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:37:56.077 ID:9vOewT0P0
    >>36
    出汁出てたよ
    no title


    これが意外と臭くなくて
    普通にエビのスープみたいないい匂いした

    44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:39:57.382 ID:y3h8cnlA0
    >>42
    マジか
    アメリケーヌソースとか作れそうだな

    45: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:42:37.122 ID:9vOewT0P0
    >>44
    アメリケーヌザリゲーヌソースだね

    37: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:35:58.768 ID:9vOewT0P0
    剥いた身をごま油をしいたフライパンで刻みにんにくと長ネギと一緒に炒める
    no title

    38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:36:34.495 ID:IIBHSzhSd
    殻は調味料とミキサーに掛けてすり身にでもすれば

    45: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:42:37.122 ID:9vOewT0P0
    >>38
    ミキサーにかけてこねて魚の餌にしたいな
    赤い体色の魚飼ってるんだ

    39: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:37:18.821 ID:8AsuvQAy0
    ザリガニ泳ぐのはぇーな

    45: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:42:37.122 ID:9vOewT0P0
    >>39
    瞬発力あるよね

    40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:37:28.140 ID:U3MAXATH0
    食えるとこ少ないな

    41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:37:33.373 ID:IIBHSzhSd
    こう見ると普通の海老だな

    47: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:45:16.072 ID:9vOewT0P0
    これが完成したエビチリ、ならぬザリチリ！！
    no title


    どう！？うまそうでしょ！？！？
    実際美味かったんだなこれが！！
    下処理しっかりして、まあエビチリだからってのもあるかもだけど
    臭みは全く無い
    食感も普通のエビで言われなきゃ気づかないと思う

    48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:46:40.111 ID:y3h8cnlA0
    おおちゃんと美味そうだ
    これで手間がかからず身が多ければ良いのにね

    51: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:50:26.320 ID:9vOewT0P0
    >>48
    確かにエビ買ってくるより手間がかかるねｗｗ

    50: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:48:28.244 ID:mEPEjJ5ca
    美味しそう
    臭みないなら一回食べてみたい

    51: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:50:26.320 ID:9vOewT0P0
    >>50
    ほんとにまったく臭みないよ
    是非ご賞味あれ

    ザリチリの捕り方ならいつでも教えるぜ！！！

    49: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:47:49.475 ID:OMDNQVIQ0
    ぷりぷりした？

    51: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:50:26.320 ID:9vOewT0P0
    >>49
    ぷりぷりよ！！

    52: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:50:53.178 ID:4Qqa4E1M0
    >>47
    美味そう。料理上手だね。

    53: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:52:22.186 ID:9vOewT0P0
    >>52
    料理上手な友達に手伝ってもらったのです！


    ザリガニ捕りしてる時の鰐さん
    no title


    天才だから２０分でこれぐらい捕まえる
    no title

    54: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:52:22.594 ID:hXka9PKEd
    ザリガニはケイジャンスパイまみれにしてから
    蒸して食べたい

    56: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:53:10.375 ID:lHEmXJpQa
    沼海老みたいのいっぱいいる

    57: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:53:35.066 ID:9vOewT0P0
    ほんとはアヒージョとかも作るつもりだったんだけどザリガニ剥いてみたらあまりにも身が少なかったからエビチリだけになってしまった
    とはいえまだまだうちにはたくさんザリガニがいるから今度アヒージョも作ってみるつもり！
    あとエビピラフとかも予定してるんだけど他にどんな料理が出来るかなあ

    61: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:58:36.373 ID:4Qqa4E1M0
    >>57
    テルミドール的な何か。他にも獲った物だけでパエリアとかな。
    いっそ野草も取って獲物だけで作るフルコースよろ。

    58: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 20:55:25.681 ID:y3h8cnlA0
    スシ！テンプーラ！

    60: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:58:32.956 ID:9vOewT0P0
    ちなみにこっちはザリガニ（とエビ）を捕まえてる動画
    https://www.youtube.com/watch?v=UcCFbOHvzPw


    62: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 20:59:05.957 ID:9vOewT0P0
    さあ鰐さんの動画を見てみんなもLettsザリガニ捕りだぜ！！！！！！

    この季節でも取れるところじゃ全然取れるぜ！！！！！

    65: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 21:17:20.824 ID:U3MAXATH0
    ちっちゃいのはどうすんの

    67: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/11/18(金) 21:20:13.534 ID:9vOewT0P0
    >>65
    飼ってるお魚の餌だぜ☆
    no title

    no title

    69: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 21:32:56.092 ID:gyiuG9Lg0
    沢蟹みたいに素揚げして殻ごとって訳にはいかないのか

    63: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/18(金) 21:12:21.655 ID:f1zpm9MV0
    普通に食べてみたいゾ





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    本日のおすすめニュース２

    コメント一覧

    1  不思議な名無しさん :2016年11月19日 15:08 ID:O18pZodg0*
    不覚にも垂涎
    2  不思議な名無しさん :2016年11月19日 15:17 ID:MqF31ML80*
    ざにがに！
    3  不思議な名無しさん :2016年11月19日 15:28 ID:BsswTPxP0*
    なんかかわいそう
    4  不思議な名無しさん :2016年11月19日 15:34 ID:jFcgK0wy0*
    動画見たけど生姜と酢と豆板醤が入ってないな。
    あとネギは白ネギか玉ねぎの微塵の方が旨いと思う。
    5  不思議な名無しさん :2016年11月19日 15:49 ID:q9H.LGOy0*
    生命力あって、繁殖楽そうだし、なんとか改良して身を大きくできないかなぁ。
    6  不思議な名無しさん :2016年11月19日 16:09 ID:RiN3z2tl0*
    こういうの最近アングラ界で流行ってんの？
    鹿の解体とかキモすぎ
    7  不思議な名無しさん :2016年11月19日 16:16 ID:GFL4F6QL0*
    なんか病原菌がいそうで怖いのだ。
    8  不思議な名無しさん :2016年11月19日 16:44 ID:MXO5Tqxc0*
    熱に耐える未知の病原菌とかいそう
    汚水の中だし
    9  不思議な名無しさん :2016年11月19日 17:02 ID:QMAuLZX20*
    食えるのは解るけど手間にみあわねぇ
    まあ、そういう無駄も楽しめる人なんだよね
    10  不思議な名無しさん :2016年11月19日 17:42 ID:2Itf5hPL0*
    ザリガニはカニなのかエビなのか...
    11  不思議な名無しさん :2016年11月19日 18:20 ID:220gnSS10*
    ザリガニは旨そうだけど出来上がりが不味そう片栗粉入れすぎ赤みがない
    12  不思議な名無しさん :2016年11月19日 20:15 ID:ovyco3KGO*
    これオモロイわ。ボイルエビみたいになるんだな。フライとかにしても旨いんじゃないかな
    13  不思議な名無しさん :2016年11月19日 21:39 ID:LGTE.DvW0*
    寄生虫なんかの心配さえなければ普通に食える範囲だな
    てか昔とってきたザリガニばあちゃんが料理してくれて食ったことあるわ
    14  不思議な名無しさん :2016年11月19日 22:03 ID:HrOX9PMG0*
    河口・汽水域のハゼとかなら食べる気になるけど
    用水路のザリガニとかはさすがに無理
    15  不思議な名無しさん :2016年11月19日 22:45 ID:.rtoJIiB0*
    うちの庭に勝手に入ってザリガニ漁りしたクソガキども絶対に許さん
    池に水が入らなくなった許さんぞ
    16  不思議な名無しさん :2016年11月19日 22:56 ID:HbC9v7uO0*
    フィンランドかどっかだと常食してるんでしょ？
    17  不思議な名無しさん :2016年11月19日 23:44 ID:sMkprDjz0*
    フィンランドで思い出したが同じ北欧のデンマークではカズノコを食べる習慣がないのと同じだな
    18  不思議な名無しさん :2016年11月19日 23:53 ID:V9I6r2qSO*
    真ん中の線を取らないと腹壊すという方が気になる。何が入ってるんだ。
    19  不思議な名無しさん :2016年11月20日 00:20 ID:oxc53.d50*
    ザリガニも食ってパワーアップッ！！
    ブヂュブヂュルつぶしてひきずりこみ
    ジャムにしてくれるぜェ───ッ

    とか言いながらザリガニ採取した幼少期を思い出した
    20  不思議な名無しさん :2016年11月20日 03:10 ID:l6kQKvnd0*
    ここまで手間暇かかってこの量だしなんとも言えないんだよね
    あとエビって言ってるけどエビのプリプリ感はほぼないよ
    人の手で改良すれば美味しく大きくなるかもね
    21  不思議な名無しさん :2016年11月20日 05:03 ID:tH9B7VDZO*
    エビとカニのハイブリッドみたいな味ってこマ？
    22  不思議な名無しさん :2016年11月20日 14:46 ID:iuJB2lvq0*
    オマール海老=ロブスター=ザリガニかと
    23  不思議な名無しさん :2016年11月20日 18:40 ID:E4llC28e0*
    まるで戦時中の食材だな。食用ザリとかカエルとか。
    24  不思議な名無しさん :2016年11月20日 18:57 ID:8TVaYVbKO*
    実際戦後の食糧難で輸入された「食材」ですし

    せっかく輸入したのに食い方わからんからぽーい→野生化
    25  不思議な名無しさん :2016年11月20日 19:27 ID:GuUvIdAo0*
    つか普通に食材です。世界中で食べてます。なんなの？
    26  不思議な名無しさん :2016年11月20日 22:43 ID:Hir30FSF0*
    >シャケの身が赤いのもアスタキサンチンの作用で、シャケがエビを食べるからそうなるんだ

    俺もエビを殻ごと食ってたら赤くなるんかな
    27  不思議な名無しさん :2016年11月21日 00:27 ID:vsjwN3sS0*
    ザリガニ食うってのがメインなのに
    青ネギが－、とか片栗粉がー、とか言う奴って
    ガチのアスペなん？それとも文句つけたいだけか？笑
    28  不思議な名無しさん :2016年11月21日 13:41 ID:rJJuYdQq0*
    寄生虫いそうで食べる気しないわw
    29  不思議な名無しさん :2016年11月21日 15:14 ID:kX6fXRjm0*
    手のサイズから推測するに可食部は小エビくらいのサイズなのかな
    30  不思議な名無しさん :2016年11月22日 08:47 ID:Z8.8NEQS0*
    都会の支流で獲れる奴はやめとけ
    昔さんざん川に流してた水銀にメッキ、印刷工場の排水にまみれた汚泥にいるんだからヤバイ
    31  不思議な名無しさん :2016年11月24日 21:38 ID:TcwlO0qv0*
    面白かったしおいしそうだけど、チリ要素がないようなｗ
    ケチャップ炒めだね。
    32  不思議な名無しさん :2016年11月24日 21:49 ID:7eu6ewN.0*
    え？…嫌味とかの意味じゃなくて素で気持ち悪いんだが、こういうのって割と普通なのか？
    33  不思議な名無しさん :2016年12月21日 11:25 ID:xAXWVZVd0*
    ※32
    欧米人はタコを喜んで食べる日本人をそういう感じで見てるだろうなｗ
    34  不思議な名無しさん :2019年11月01日 13:53 ID:qa7ISWIi0*
    ザリガニは背ワタをキレイに取らないと腹が痛くなることがある
    と、うちのばあさんが言っておりました

     
     

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