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    22
    2016年12月19日：08:00

    自分で採ってきたザリガニでアヒージョ作ったら美味かった！！！

    no title


    1: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:54:54.342 ID:VmuDBH290
    調理過程を動画にしてみたけどちょっと画像でも紹介するわ
    https://www.youtube.com/watch?v=a8B-5SWgt1M

    引用元: ・ザリガニでアヒージョ作ったら美味くてワロタ





    5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 21:55:49.587
    アヒージョって何？

    12: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:57:52.718 ID:VmuDBH290
    >>5
    オリーブオイルとニンニクで煮込むなんか、料理　らしい

    アヒージョ

    アヒージョはスペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。マドリード以北でも提供しているバル（飲食店、酒場）は多い。カスエラ（耐熱の陶器）にて熱したオリーブオイルごと供される。
    https://ja.wikipedia.org/wiki/アヒージョ
    アヒージョとかいう見るからに旨そうな油鍋ｗｗｗｗｗｗｗｗ
    http://world-fusigi.net/archives/8449125.html



    2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 21:55:28.943 ID:R80ig4Nvd
    お前まだ生きてたのか

    12: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:57:52.718 ID:VmuDBH290
    >>2
    おっすおっす！！

    4: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:55:39.302 ID:VmuDBH290
    まず鰐さんの家ってザリガニが常に２０匹くらいいるわけじゃないですか
    no title

    6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 21:56:08.841 ID:VUpiLy0g0
    鰐さんだ

    15: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:59:58.198 ID:VmuDBH290
    >>6
    鰐さんだよ！！

    8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 21:57:09.566 ID:2GZCq/oz0
    前もなんか作ってたよね？エビチリ？

    15: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:59:58.198 ID:VmuDBH290
    >>8
    前はエビチリ！

    自分で採ってきたザリガニでエビチリ作ったった！！！
    http://world-fusigi.net/archives/8656513.html

    no title

    10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 21:57:24.171 ID:5byqwjPj0
    ザリガニは綺麗な水で飼えば美味しい
    釣ったばっかりで食べるとお腹下す

    15: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:59:58.198 ID:VmuDBH290
    >>10
    俺は取ったばかりでもしっかり内蔵取ればお腹いたくならなかったな

    11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 21:57:51.968 ID:b5oy8FBfd
    これはうまい

    19: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:02:14.499 ID:VmuDBH290
    >>11
    美味かったわ

    14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 21:59:48.435 ID:rj/niCUL0
    イケアでザリガニ食ったけどかなり美味しかった印象ある

    19: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:02:14.499 ID:VmuDBH290
    >>14
    結構ザリガニ食ったことあるひといるね

    15: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 21:59:58.198 ID:VmuDBH290
    綺麗な水でしばらくストックしてたザリガニを回収して
    no title

    さらに料理酒につけて臭みを取るんですわ
    no title

    16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:00:00.542
    そういえば北欧でもザリガニ食べるんだよな

    19: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:02:14.499 ID:VmuDBH290
    >>16
    そうなのか！

    17: 猫箱 ◆NEKOBAKO0U 2016/12/17(土) 22:00:47.406 ID:GTpa1JOHa
    寄生虫とかはどうなってるの？

    19: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:02:14.499 ID:VmuDBH290
    >>17
    加熱すると死ぬ

    18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:02:05.855 ID:umFfeIKD0
    ああザリチリ作ってた人か
    ワタ食うとやばいんだっけ？

    24: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:05:27.406 ID:VmuDBH290
    >>18
    ワタ食うと腹痛くなったね

    19: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:02:14.499 ID:VmuDBH290
    酒に漬けてる間のザリガニは時折めちゃめちゃ暴れて酒をこぼそうとするから蓋必須ね
    no title

    22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:03:07.076 ID:eq1OBEii0
    オリーブ足しすぎだろ…

    24: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:05:27.406 ID:VmuDBH290
    >>22
    アヒージョってそういうもんじゃない？

    23: きなこテュヌス ◆khAB87mOfY 2016/12/17(土) 22:05:25.144 ID:q0LroUdhM
    ザリガニもお酒で酔っぱらうの？

    30: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:08:17.235 ID:VmuDBH290
    >>23
    どうなんだろうねえ
    酔うってそもそもどの器官がどうなっている状態が酔うってことなんだろう

    24: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:05:27.406 ID:VmuDBH290
    料理酒に３０分くらいつけたら
    次は茹でる
    no title

    寄生虫を確実にぶっ殺すために１５分くらい茹でたよ

    25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:05:31.884 ID:0778kHjRE
    中国で食ったわ
    旬だとか言われてお客に連れてかれたから仕方なく

    30: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:08:17.235 ID:VmuDBH290
    >>25
    俺も中国いったことあるけど普通のレストランの生け簀にザリガニいるよねｗｗｗ

    26: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:05:37.493 ID:Lx0n4MwMK
    エビと味は似てるの？
    詳しく味や食感レポートして

    30: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:08:17.235 ID:VmuDBH290
    >>26
    ほぼ普通の海老だよ

    28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:07:02.554 ID:9fn8am3E0
    誰に撮ってもらってるんだ
    あっ

    32: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:12:57.958 ID:VmuDBH290
    >>28
    ともだち！

    29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:07:43.039 ID:eq1OBEii0
    一緒に水槽にいるのってメダカ？えさ？

    32: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:12:57.958 ID:VmuDBH290
    >>29
    いや、ヌマエビ
    これはザリガニ用の餌じゃなくてうちで飼ってるお魚用の餌
    一緒にストックしてるんだ

    30: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:08:17.235 ID:VmuDBH290
    茹で終えたザリガニ！
    no title

    32: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:12:57.958 ID:VmuDBH290
    茹で終わったら剥くやで
    org1094414

    アメリカザリガニの食える部分って腹の身だけだからすごく少ないんだよね
    あんだけたくさんザリガニいたけど全部剥いて食える部分はこれだけ
    org1094416

    33: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:13:17.537 ID:LCbu6qjP0
    湯で汁全捨てだけど臭くて無理な感じ？

    39: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:19:16.718 ID:VmuDBH290
    >>33
    エビを茹でた後みたいな臭いだよ
    好きな人は好きそうだし、嫌いな人は嫌いそう
    そんなにくさいとかは思わなかったな

    34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:14:04.898 ID:Imnta77O0
    鰐さんだ！いつも見てるよ！

    39: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:19:16.718 ID:VmuDBH290
    >>34
    ありがとう！！

    35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:14:43.402 ID:9fn8am3E0
    次はお寿司にしよう

    39: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:19:16.718 ID:VmuDBH290
    >>35
    寿司は怖いｗｗｗｗ

    38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:16:28.953 ID:8pwJp+DN0
    ドブで捕まえたの？それとも綺麗な川？

    39: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:19:16.718 ID:VmuDBH290
    >>38
    ドブ、というほど汚くはないけど用水路だね
    綺麗といえるほどの川にはあまりいないし

    39: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:19:16.718 ID:VmuDBH290
    剥いた身をオリーブオイルでマッシュルームと刻みにんにくと一緒に茹でるよ
    no title

    パセリも入れてみちゃったり
    no title

    40: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:21:20.838 ID:VmuDBH290
    こちらが完成品
    no title
    ザリガニのアヒージョこと、ザリージョ

    もっと色んな具材入れたら彩り豊かで綺麗なんだろうけど
    一応アヒージョ

    これをフランスパンにつけたりして食べるんだよ

    41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:21:50.555 ID:R80ig4Nvd
    普通にうまそう

    44: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:24:44.432 ID:VmuDBH290
    >>41
    美味いよ！やってみよう！

    42: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:22:59.762 ID:CkuocE8sd
    エビフライはもうやった？

    44: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:24:44.432 ID:VmuDBH290
    >>42
    何回かやってるけど
    身が小さいから揚げ物にするとほとんど衣の味になっちゃう

    44: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:24:44.432 ID:VmuDBH290
    これが普通にうまい
    綺麗な水でストック&料理酒に漬ける&にんにく使用してるせいか臭みはまったくないし
    食感は普通のエビ
    味はまあニンニクとか醤油とか使ってるからアヒージョのスープの味だよね
    パンにも合うし、ご飯にも合うと思う

    45: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:25:27.148 ID:LCbu6qjP0
    動画一覧ざっと見たけどもっと生き物捕獲系の動画いっぱい上げて

    50: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:32:14.402 ID:VmuDBH290
    >>45
    時期がきたらまた上げよう！

    46: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:25:47.124 ID:yV+5YUyhE
    右下のザリガニがお皿に彩りを添えてていいね

    50: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:32:14.402 ID:VmuDBH290
    >>46
    さすが鰐さんセンスあるね

    47: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:29:16.746 ID:WSWjoeJUr
    胴が普通のエビより短いのかね
    頭は食わないまでも一緒に煮たほうが海老味噌の出汁でウマいんじゃないの

    50: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:32:14.402 ID:VmuDBH290
    >>47
    たしかに短い
    あー今度出汁をどうにか活用してみようかな

    48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:29:43.584 ID:5byqwjPj0
    料理は縦に盛るのと赤と緑で綺麗に見えるらしいよ
    ザリガニってもっと綺麗にしないといけないとおもってたらいけるもんなんだな

    50: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:32:14.402 ID:VmuDBH290
    >>48
    今度は赤と緑を盛ってみよう！

    51: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:36:58.189 ID:5byqwjPj0
    真ん中にパセリ置くだけで綺麗に見えそうじゃん
    アヒージョっぽくなりそうだし

    58: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:51:52.867 ID:VmuDBH290
    >>51
    やっぱ緑必要だね！！

    52: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:41:15.935 ID:+LWrLxPD0
    色が悪いのはたぶん8割型キノコのせい

    58: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:51:52.867 ID:VmuDBH290
    >>52
    きのこおおすぎたねｗｗｗｗ

    54: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:43:11.293 ID:oFSYKuyG0
    やっぱりせわたは取るんですか

    58: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:51:52.867 ID:VmuDBH290
    >>54
    絶対取る！

    57: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:45:42.579 ID:WSWjoeJUr
    ザリガニに比べてキノコ多すぎ

    58: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 22:51:52.867 ID:VmuDBH290
    >>57
    おもったよりザリガニが少なかった・・！

    59: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:53:07.507 ID:umFfeIKD0
    白ワインが合うのかな？
    辛口の日本酒でも良さそう

    68: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 23:18:12.143 ID:VmuDBH290
    >>59
    あー！白ワイン良さそう！

    60: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 22:55:14.557 ID:nsudFAmwr
    サイズの割に食うとこ少ないよな、3分の2は食えない

    68: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 23:18:12.143 ID:VmuDBH290
    >>60
    ほんとそれ

    65: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 23:15:09.467 ID:wHMn7PyD0
    鰐と友達になりたかったな
    絶対気が合ったと思う

    68: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 23:18:12.143 ID:VmuDBH290
    >>65
    うれしいねえ

    69: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 23:22:38.071 ID:VmuDBH290
    あ、あの鰐さんTwitterのフォロワー募集してるんだけど///
    https://twitter.com/wanivspbao

    73: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 23:35:53.368 ID:KcgE9dL20
    フォローせずにブラウザのお気に入りに登録しといたわ

    72: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 23:27:38.276 ID:UDYZgOOO0
    アメリカでも食べてるよね
    取ってきた大量の奴を高圧洗浄機でまるっと洗って鍋にぶち込んでザリガニ用のスパイスぶち込んで煮るだけと言う

    76: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 23:55:05.194 ID:eLm6KUmr0
    生きとったんかワレ！
    こんな声だったのか！

    昆虫に詳しいのが蛾だったかな懐かしいな

    77: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/18(日) 01:29:19.751 ID:Eeme1pTa0
    >>1
    旨いよねフランスでザリガニ良く食べたよ
    日本で言うと気色悪がられるから黙ってるけど

    70: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/17(土) 23:22:47.636 ID:wHMn7PyD0
    今後もこういうの頼むよ
    俺もそのうちインスパイア系の動画作るわ

    71: 鰐 ◆WANI7.EEEE 2016/12/17(土) 23:26:08.064 ID:VmuDBH290
    やったんで～～～








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    コメント一覧

    1  不思議な名無しさん :2016年12月19日 09:27 ID:D4.wFEyO0*
    好きだわ〜鰐さんシリーズ大好きだわ〜
    2  不思議な名無しさん :2016年12月19日 09:29 ID:3262mhG.0*
    調理済みのを出されたら普通に食べられそうだけど
    自分で作って食べようとは思わんな
    スーパーで海老買えばいいじゃんってなる
    3  不思議な名無しさん :2016年12月19日 09:30 ID:BGrcY6Zi0*
    アヒージョはいと美味し
    4  不思議な名無しさん :2016年12月19日 10:31 ID:QJncttsb0*
    チャレンジャーだねぇ。。。
    5  不思議な名無しさん :2016年12月19日 10:36 ID:rbOW0t.Q0*
    ニューオリンズでザリガニ料理は食ったけど、結論としてはエビの方がずっと美味しい。
    6  不思議な名無しさん :2016年12月19日 10:43 ID:zuedJ.UF0*
    ザリガニはエビでしかない
    日本では溝にいるってだけで
    7  不思議な名無しさん :2016年12月19日 12:44 ID:.g17seuB0*
    ザリガニはエビの味だったな。アレルギー反応もちゃんと出たわ。
    8  不思議な名無しさん :2016年12月19日 12:52 ID:9GImn4x70*
    オーストラリアに行った時にマロンとかいうザリガニ食ったな。
    あれはエビより美味いと思った。
    9  不思議な名無しさん :2016年12月19日 12:56 ID:vxh5.F.y0*
    ほどよい大きさならハサミの肉も食えるんだけどなかなか居ないのよね
    味はカニツメそっくりだった
    10  不思議な名無しさん :2016年12月19日 14:36 ID:gXZhUQ6k0*
    用水路は農薬でヤバイぞ
    ちな親戚が農家
    11  不思議な名無しさん :2016年12月19日 16:26 ID:yP8zLyAM0*
    イケアのザリガニ祭りのザリガニは
    泥臭いのとそうじゃないのと、個体に当たり外れがある時がある気がする

    ※8
    あれ食用に養殖が盛んにされてるらしいね
    12  不思議な名無しさん :2016年12月19日 17:10 ID:.4.z.1bt0*
    きれいな水で飼育して食べる数日前から餌はかぼちゃとかのみにしておくと良いと聞いたよ
    13  不思議な名無しさん :2016年12月19日 17:44 ID:sX0KJuNW0*
    知人から獲ってきたサザエ分けてもらうことあるが、
    色々生.理的に無理だわー。
    甲殻類ならまだいいかもしれないけど、体内に何蓄積してるか分からんもの食えない。
    養殖ならまだしも。

    潔癖と言われるだろうけど。
    14  不思議な名無しさん :2016年12月19日 18:18 ID:4gL7X5QM0*
    うちの子が小学校でもらってきて、赤ちゃんの時から育ててたザリガニさん、
    ちゃんと調べずにホムセンで買ってきた水草入れたらすぐに死んじゃった。。
    水草、ちゃんと処理せずに入れちゃダメなんだね(´･ω･`)
    15  不思議な名無しさん :2016年12月19日 18:51 ID:SDdKmW350*
    この手のスレで必ず現れる呑みたいとか気が合うとか言ってるの見るとミーハーすぎて引く
    16  不思議な名無しさん :2016年12月19日 22:01 ID:2BLyc.WE0*
    ※10
    農薬散布してるならザリガニいないと思うぞ
    17  不思議な名無しさん :2016年12月19日 22:03 ID:2BLyc.WE0*
    ※15
    鰐さんが喜んでるならいいんじゃね？
    つかミーハーとか何基準よ
    18  不思議な名無しさん :2016年12月20日 05:58 ID:n05vPUe70*
    もうっちょっと身が多かったらいいのにね
    剥いたら食べる所少ないから大量にいるし
    19  不思議な名無しさん :2016年12月20日 17:41 ID:.3wwjJgf0*
    工場の近くの用水路に居たザリガニ食ってるシーンのある漫画があったなぁ
    20  不思議な名無しさん :2016年12月21日 05:54 ID:MueM8oVG0*
    絶対身体に悪いだろ...
    21  不思議な名無しさん :2016年12月21日 11:27 ID:xAXWVZVd0*
    ※20
    元々食用だぞ。
    食って駆除してしまえばちょうどいいんじゃねーかな。
    22  不思議な名無しさん :2016年12月21日 12:17 ID:8a1Ad6At0*
    背腸さえ取れば臭みはないぞ
    味が少し薄いロブスターってかんじ

    あと甲殻類は農薬が少しでも散布されれば死滅するハズだから薬害は無いはず

     
     

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