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    本場中国で食べた中華料理を晒していく(画像あり)



    3: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:22:34 ID:zty
    地三鲜
    素揚げしたジャガイモと茄子とピーマンを醤油で炒めた料理。
    no title

    5: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:23:13 ID:xqW
    おいしかった?

    8: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:26:13 ID:zty
    >>5
    それなり

    6: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:24:22 ID:zty
    酸菜水饺
    漬物と豚肉の水餃子。見た目では何の具か分からない。
    no title

    7: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:25:58 ID:zty
    酱肉
    スペアリブの醤油煮込み。
    no title


    五香牛肉
    五香で香りをつけて煮込んだ牛肉の冷菜。
    no title

    9: キャラメル 2017/01/28(土)10:26:27 ID:JsA
    旨そうやなぁ・・・

    10: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:26:51 ID:eno
    感想・都市・地域や店も書いてくれると嬉しいな

    12: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:27:43 ID:zty
    >>10
    今までのは全部東北の一般的な料理。

    11: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:27:03 ID:zty
    大肉面
    大連の一般的な拉麺。
    no title

    13: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:29:08 ID:zty
    肥肠粉
    成都名物の澱粉麺。辛い。
    no title

    14: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:29:59 ID:17L
    >>13
    ラー油がイイ色ですな

    18: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:33:04 ID:zty
    >>14
    四川人曰く、赤くなければ料理ではない。

    15: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:30:01 ID:pnV
    うまいけどにおいが凄いよな中国料理

    18: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:33:04 ID:zty
    >>15
    慣れないと確かに気になる。

    16: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:31:38 ID:zty
    火锅
    最近日本にへなちょこな火鍋が伝わっていると聞いたが、これが本物の火鍋(中辛)である。
    手前にあるのは干?といって、茹で上がった具はこれにつけて食べる。
    この干?があるか無いかで本物の火鍋屋かどうか分かる。
    重慶や成都の火鍋屋なら当然のようにある。
    no title

    23: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:36:09 ID:zty
    燃面(左)生椒牛肉面(右)
    両方とも四川の混ぜそば。
    燃麺は宜賓の食べ物。高菜とピーナッツの油そば。風味が豊か。
    生椒牛肉面は牛そぼろと生唐辛子の油そば。辛いが美味い。
    no title

    24: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:38:08 ID:6Ak
    辛いもの食べてる時飲み物どうしてるんだろ

    37: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:48:45 ID:zty
    >>24
    王老吉か豆奶かビールだな

    39: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:55:22 ID:6Ak
    >>37
    豆乳がでるのか

    40: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:56:13 ID:zty
    >>39
    普通にどの飲食店に瓶のがある。
    甘い。

    25: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:38:26 ID:zty
    崇州荞面
    四川の蕎麦。蕎麦粉は八割ぐらいだろうか。
    これだけ香辛料たっぷりの激辛鶏がらスープなのに、蕎麦の香りが死んでなくて美味。
    むしろ蕎麦は香辛料と相性がいいと知る。
    no title

    28: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:40:08 ID:zty
    伤心凉粉
    緑豆の澱粉麺。見た目の通り信じられないぐらい辛い。
    もはや味などわからん。
    食べると胸が痛むことから、傷心涼粉と呼ばれる。
    no title

    29: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:45:51 ID:zty
    担担面
    これが本物の担々麺である。
    日本のゴマだれスープのは一体何由来なのか…
    担々麺の担々とは棒担ぎのことで、棒の両端に桶をぶら下げて売り歩いたことから担々麺と呼ばれるようになったらしい。
    つまりスープなどあってはこぼれてしまうわけだ。
    よって、本場の担々麺とはこのように混ぜそばになっている。
    というか日本の担々麺の方が俺は好きだ。
    no title

    no title

    30: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)10:45:52 ID:FJK
    ほうほう

    42: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:00:33 ID:J8c
    四本足のものなら椅子と机以外は何でも食べるというくらい
    食材多いって聞いた
    no title

    43: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:05:00 ID:zty
    >>42
    なぜか馬はほとんど食べない。
    驢馬は食べるのに。

    44: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:07:11 ID:6Ak
    モンゴルの影響なのかな

    46: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:09:04 ID:zty
    >>44
    使役してるのはどっちも同じなんだけどな。
    馬は軍事物資で、驢馬は農耕物資だった時代の名残なのだろうか?

    45: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:07:29 ID:zty
    雪菜焖肉面
    蘇州麺。蒸した豚バラを醤油に漬け込んだものと、高菜の麺。
    スープは日本の鶏がら醤油ラーメンに近い。
    no title

    47: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:10:33 ID:zty
    牛肉米粉
    湖南の一般的な米粉の麺。
    九州のうどんのような柔らかい食感。
    no title

    48: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:13:35 ID:zty
    好利来というパン屋で売ってるひよこの偽物。
    福岡人が見たら発狂するとと思う。
    no title

    no title

    no title

    49: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:15:21 ID:6Ak
    >>48
    これはアウト

    50: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:15:30 ID:zty
    好利来で売っている東京ばな奈のような何か。
    というか、中身はうなぎパイ???
    no title

    no title

    no title

    51: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:15:43 ID:J8c
    どれも本当に美味しそう

    食べたいw

    56: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:20:35 ID:zty
    素晴らしい日本語メニュー。
    no title

    no title

    no title

    no title

    58: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:23:25 ID:6Ak
    日本の中華料理のメニューも向こうから見れば同じもんだろ

    59: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:24:17 ID:zty
    >>58
    そうだな。
    酢豚とか、天津飯とか、唐揚げとかなんだそれって思うだろうな。

    60: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:25:26 ID:6Ak
    酢豚ってよく考えるとおかしいよな
    向こうだとなんて言うんだろ?

    63: 名無しさん@おーぷん 2017/01/28(土)11:30:47 ID:zty
    >>60
    逆輸入されたのはそのまま酢豚。
    元となった料理は?咾肉か糖醋里脊。

    66: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)06:54:10 ID:nMs
    粉蒸牛肉
    牛肉に糯米粉と香辛料をまぶして蒸した料理。
    トロトロモチモチの食感なのにスパイシーで美味しい。
    no title

    67: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)06:55:16 ID:KuD
    食べてみたい

    68: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)06:56:11 ID:nMs
    抄手
    四川のワンタン。
    餡に山芋が入っていて、シュワシュワした食感。
    肉の旨みも強い。
    no title

    69: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)06:59:21 ID:iD5
    向うのちゃんとした店なら食べたい
    衛生状態が悪い地域のは屋台も店でも食いたくないな

    74: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:03:15 ID:nMs
    >>69
    大きいちゃんとした店には大きな冷蔵庫があって、古い食材がたくさん!
    小さくて客が入っている、その日の料理の食材はその日のうちに消費するタイプの店がオススメ。

    77: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:05:08 ID:iD5
    >>74
    なるほどね~

    70: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)06:59:57 ID:nMs
    夫妻肺片
    とある夫婦が今まで捨てていた牛の内臓を美味しく食べられるようにラー油と黒酢で味を整えて作った料理。
    中国語だと、肺と廃が同じ発音なので、名前は内臓の肺と捨ててたという意味の廃がかかっている。
    横隔膜(ハラミ)メインなので普通に美味しい。
    no title

    73: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:01:34 ID:nMs
    >>70
    画像間違えた。
    夫妻肺片はこっち。
    no title

    no title

    71: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:01:00 ID:KuD
    中国の料理が複雑な味を追求することになった理由の一つが

    いい食材が安定して手に入らないから
    手に入るものを美味しく食べるための工夫が進んだ結果って
    聞いたことある

    75: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:03:18 ID:iD5
    >>71
    それ+昔は水が悪かったから油通ししたり調味料うまく使ったりして美味しく料理してたんだよね

    78: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:05:13 ID:nMs
    >>71
    その通り。
    新鮮な食材が手に入る日本=素材が上手いので素材の味を生かす方向へ発達=調味料よりも鮮度を保つ技術が進化
    新鮮な食材が手に入りづらい中国=どんな食材で料理しても同じ味になるように調味料が進化。

    76: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:04:21 ID:1uS
    うまそ―。

    79: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:08:22 ID:nMs
    酸辣蹄花
    豚足をひたすら煮込んだ豚骨スープに、すりおろした唐辛子の酢漬け(泡椒)と胡椒を入れて味を整えた料理。
    テロンテロンになったコラーゲンの塊の豚足と、ピリッとしたスープが絶妙にマッチ。
    no title

    81: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:11:06 ID:nMs
    贺水饺
    成都の伝統的な水餃子。
    餡は肉のみでジューシーな感じ。
    しかし四川なので当然ラー油がデフォでかかってる。
    ?水?が観光店になって味が落ちてしまった今となっては、成都餃子の味を守っている数少ない店になった。
    no title

    85: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:15:59 ID:nMs
    羊肉烧卖
    田舎のボロい店で食べた。
    見た目はひどいが、甘みの強い羊の脂身と、玉ねぎから出た汁が食べると飛び出してくる。
    かなり美味しかった!見た目もなんとかしてくれ。
    no title

    111: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:29:13 ID:wLN
    >>85
    羊焼売うまそーめっちゃ食いたい

    115: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:55:36 ID:11z
    >>111
    北方では割とポピュラーな料理だから、機会があったら食べてみて。

    89: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:21:16 ID:nMs
    排骨米粉
    常徳名物の牛のスペアリブが乗った米粉麺。
    めっちゃ美味しいのだが、若干のやりすぎ感が…
    別皿に盛って欲しい。
    no title

    90: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:23:55 ID:nMs
    小笼包
    小籠包以上でも小籠包以下でもない小籠包。
    実に普通。
    no title

    91: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:26:11 ID:OMv
    向こうの人って猫舌とかないのかな

    93: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:29:10 ID:nMs
    >>91
    猫舌の人もいるよ。
    そういう人は酢を使って冷ます。

    92: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:28:44 ID:nMs
    武汉豆皮
    胡椒が効いた糯米挽肉チャーハンを、パリパリの湯葉でサンドした料理。
    胡椒のピリッとしたアクセントと糯米の甘さが相性が良い。
    湯葉もパリパリしてて食感も良い。
    no title

    94: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:30:10 ID:OMv
    なるほど 

    100: 名無しさん@おーぷん 2017/01/29(日)07:39:11 ID:nMs
    米豆腐
    豆腐というよりは葛餅に近い食感。
    甘辛い味付け。
    no title

    104: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:10:03 ID:11z
    清炒扇贝
    ホタテのニンニク焼き。
    ホタテの出汁とニンニクの風味とネギの相性が抜群。
    no title

    105: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:14:11 ID:11z
    煎虾饼
    川エビのかき揚げ。
    シンプルだが最高に美味しい。
    http://i.imgur.com/dE6dcSs.jpg
    no title

    106: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:15:41 ID:bgR
    川エビは素揚げにするだけで美味い

    108: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:16:37 ID:11z
    >>106
    そうそう。
    だからこうやってくっつけるために薄く衣を使ってるのが良い。

    107: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:15:55 ID:11z
    农家炒腊肉
    干し肉の炒め物。
    ちょっとしょっぱい。
    no title

    109: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:18:54 ID:11z
    俄式烩饭
    ロシア風ドリアだそうだが、本当にロシアにもあるのかは不明。
    ハルビンでは比較的普及しているみたいだ。
    スパゲティのミートソースとご飯を和えたものにチーズを乗せて焼いたものだと思う。
    非常に美味しい。
    no title

    110: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:23:20 ID:LTD
    ああ~

    112: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:45:43 ID:11z
    寿司
    頑張ってはいると思うが、日本の本物とは比べるまでもなく…
    no title

    113: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)12:49:04 ID:wLN
    >>112
    結構頑張ってはいるな

    119: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:11:18 ID:11z
    什锦炒饭
    どうしたらこんなに不味い炒飯を作れるのか…
    ご飯はベチャベチャ、しょっぱすぎ、具は味がしない。今まで食べた中で最低の炒飯。
    no title

    125: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:13:21 ID:wLN
    >>119
    むこうのチャーハンの扱いはまかない・余り物処分と、低いと聞いた

    127: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:15:13 ID:11z
    >>125
    北は単純に締めの炭水化物って感じかな。
    だから醤油炒飯とか玉子炒飯とか単純なのが多い。
    南は一品料理としての性格が強いから、具も豪華になる。

    129: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:17:58 ID:wLN
    >>127
    豪華なチャーハン、いいな・・・

    花椒たっぷりの痺れる麻婆豆腐
    黒酢効かした酢豚も食いたし

    130: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:19:33 ID:11z
    >>129
    あとは、青椒肉?炒?とか、普通の炒め物にご飯を入れて炒飯を作ったものもあるよ。

    132: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:21:58 ID:CI0
    >>130
    なるほど、知人が今度中国の知り合いの結婚式に行くついでに観光するらしいからおすすめとかある?

    134: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:25:23 ID:11z
    >>132
    地方によって飯が全然違うからなぁ…
    日本人に人気があるのは、
    蒜泥白肉=豚バラ肉の冷しゃぶ
    ?香茄子=麻婆茄子
    蟹粉豆腐=蟹味噌豆腐
    梅菜扣肉=高菜と角煮の蒸し物
    ?巴肉片=おかげあんかけ
    ぐらいかな。

    143: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:33:28 ID:CI0
    >>134
    観光は都市部でするって言ってたしとりあえず話してみるわ、サンクス

    147: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:37:08 ID:11z
    >>143
    どういたしましてー

    牛排
    ステーキプレート。サイゼリア的な何かを感じる。
    no title

    131: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:21:45 ID:11z
    牛肉比萨
    いくらチーズが苦手な人が多いからと言っても、これはいかん。
    ピザを名乗るならもっとチーズを…
    no title

    133: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:22:50 ID:wLN
    >>131
    これはがっかりピザww

    136: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:28:49 ID:wLN
    いつか中国やタイ台湾で食い歩きして見たいけど
    慣れないもの食べるとお腹下すからなぁ
    公衆トイレとかコンビニトイレってちゃんとありますか

    138: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:30:26 ID:11z
    >>136
    コンビニにトイレはないよ。
    でも公衆トイレは結構ある。
    紙は自分で持ち歩こう。

    146: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:35:59 ID:wLN
    >>138
    公衆トイレがあるならまだマシか、サンクス

    142: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:32:46 ID:X1s
    味が濃そうなのばっかりだな

    144: 名無しさん@おーぷん 2017/01/30(月)13:34:40 ID:11z
    >>142
    濃いやつはすごく濃いけど、薄いやつはびっくりするほど薄い。
    味のない揚げパンを味のない豆乳に浸して食べたりとか。
    日本みたいに、料理全体の味の濃さを平均化しようという概念がないみたい。







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    コメント一覧

    1  不思議な名無しさん :2017年02月06日 09:10 ID:27nqIjIa0*
    あれ、卵とトマトを炒めた奴がないな。向こうじゃポピュラーな料理だと聞いたのに
    2  不思議な名無しさん :2017年02月06日 09:13 ID:JGHvgXv.0*
    あんかけをかけたて
    あんをかけた、だろ
    3  不思議な名無しさん :2017年02月06日 09:27 ID:ZZ28wGG80*
    日本人が観光で行く南部と東北とじゃ全然料理違うぞ
    4  不思議な名無しさん :2017年02月06日 10:14 ID:D9667SPr0*
    何でもからいのはほんとに舌を馬鹿にするためだったのね
    5  不思議な名無しさん :2017年02月06日 10:21 ID:.ilr7uj.0*
    台湾帰りの人が貼る画像って有名店の中華みたいな写真が多いが
    中国本場の料理画像だとだいぶ野性味あふれる盛り付けの写真が多くなるんだよな
    それだけ、より地元の料理って事なんだろう
    6  不思議な名無しさん :2017年02月06日 10:53 ID:yp7ja5Ar0*
    最近日本人がよく行く有名店でもプラスチック米だか下水油とかで料理してたって見たし食べる気しない
    7  不思議な名無しさん :2017年02月06日 11:24 ID:xTjaKJde0*
    全て美味しそうなんだけど安全がチラついて全部食べたくないな
    中国で偽装で見つかってバレてるのは氷山の一角だろうし、本当にマトモに商売してる感じには見えない
    あれだけ環境汚染とかでネットの映像見ると無理
    8  不思議な名無しさん :2017年02月06日 11:33 ID:q99OShym0*
    辛味はただの痛覚だからなー 辛党はムチで打たれるのが好きなドM
    辛味や刺激物食べると味蕾が閉じて味音痴、バカ舌になるから注意しろ
    辛党は味音痴 半島系が和食は味がしない、しょっぱいって言うのは、
    バカ舌だからだぞ 味蕾閉じた未発達な舌は塩味と甘味しか拾えない幼児舌になる
    9  不思議な名無しさん :2017年02月06日 11:49 ID:H3NmSRcI0*
    素性がわからない材料を使ってそうで怖くて食えねーよw
    10  不思議な名無しさん :2017年02月06日 11:57 ID:2AB0u1B80*
    よく食えるなあ。

    俺なんぞ日本のスーパーで売られてる中国産の食材でさえ一切買わんし、周囲にも中国産避ける主婦は大勢いる。

    そりゃ無害な中国産食品もあるんだろうけどさ、素人の一般消費者にはわからんからな。身の安全のためには一切不買が一番確実。
    11  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:08 ID:7SoPdwkB0*
    他の方も言われている様に、下水を使って油を作ってるらしい。
    それを使って料理して、客に振舞ってる。
    食べ物じゃないよ。
    12  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:10 ID:Cd43PXLQ0*
    油と唐辛子まみれやね。
    1週間で500mlくらい油摂取してそう
    13  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:17 ID:OQ.o.K.j0*
    「日本の盛大な吟醸」とか「日本盛」がジワジワ来る
    14  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:18 ID:81rmt.qn0*
    北京の大衆食堂にあった京醤肉絲が好きだー
    豆腐の薄い皮で味噌和えた千切りのネギと鶏肉巻き巻きするの面白かった
    北京ダックもまた別の皮で巻き巻きするが、こっちの方が味も好き
    15  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:20 ID:sM5TK..D0*
    美味しそうではあるのだが・・・
    中国で料理していると思うとな
    地溝油とかいろいろと閲覧注意の世界だからな
    16  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:21 ID:.5DSN4Af0*
    一昔前だと中国旅行に行く際は必ず薬を持っていかないと危ない状態だった
    よく本場と宣伝するけど周さんや金さんとかは本場は日本より美味しくないって言ってたけどね調理技術はあるけどそれ以外すべて悪いとか
    今では食材を洗剤で洗うのが普通で水も大気も汚染されてるのだから
    近代化してきているとはいえ昔より危険な感じがする
    17  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:36 ID:0dDpom.x0*
    留学で行ったことはあるが、おもっくそ安い食い物食べなければ腹は壊さないぞ。大気汚染はほんとやめてほしいけど。きな粉を大量に顔に吹き掛けられてるくらい息詰まる
    18  不思議な名無しさん :2017年02月06日 12:52 ID:81rmt.qn0*
    俺も北京オリンピック前に留学してて、スーパーには普通に期限切れ商品とか置いてあったが腹は壊さなかったな
    でも今は反日とか大気汚染とか以前よりやばそうで行きたいとは思わんw
    19  不思議な名無しさん :2017年02月06日 13:25 ID:zq7xTvd.0*
    ほんとうに美味そうなんだけど地溝油が怖くて現地では食べられない。。。
    中国の先人たちは偉大だったのになんであんなになっちゃったかなぁ。
    20  不思議な名無しさん :2017年02月06日 13:28 ID:OO8pRzWa0*
    ※8
    よく「辛くて味なんて分からない」って意見を聞くけど、あれが理解できない。辛くても旨い不味いは当然あるし、もちろん味の薄い濃いだって分かる。
    21  不思議な名無しさん :2017年02月06日 15:16 ID:GZUw.p3m0*
    中国人は念入りに加熱した物以外口にしたがらないって言われてるがそんな感じだ
    美味そうだが他国では見かける生ものやサッと火を通しただけの料理って無いみたいだ
    22  不思議な名無しさん :2017年02月06日 16:19 ID:Iq4GCUav0*
    中国は他国の料理を真似るというか、取り入れるのって苦手なのかな
    23  不思議な名無しさん :2017年02月06日 16:58 ID:95KntYno0*
    やっぱ中華料理って最強だわ 全部うまそう
    しかしこういう記事には変なやつが大量に湧くな
    24  不思議な名無しさん :2017年02月06日 17:37 ID:eeARtg480*
    米23
    仕方ないね…
    25  不思議な名無しさん :2017年02月06日 17:40 ID:C2epAyri0*
    21
    なんかしたお礼に中国人技能実習生の女の子が作ってくれたチンジャウロースーうまかった。日本のよりシンプルでピーマンと肉の細切りを醤油で軽く炒めただけ。本場のはそうだって言いってたけど、単にあんまりお金が使えず節約してただけじゃねーかって思ったらちょっとウルッときた。

    26  不思議な名無しさん :2017年02月06日 19:28 ID:kaviJDdd0*
    むしろ安全性を気にしないとか頭お花畑かよ。
    27  不思議な名無しさん :2017年02月06日 22:08 ID:IkisMqgA0*
    俺も広州と桂林でそこでも高いランクの中華料理店に連れてって貰ったが大して旨くなかった。
    連れてってくれたのは地元の中国人で厨房まで連れてってくれたけど店の裏側が恐ろしく不衛生。
    あの国は食材や油が絶望的に悪いから旨くないのだと思う。
    あと衛生的にヤバそうなのがちょっと…
    28  不思議な名無しさん :2017年02月06日 22:37 ID:Kl3SVAiu0*
    中華料理も朝鮮料理も好きよ
    29  不思議な名無しさん :2017年02月06日 23:34 ID:IM.hOqy10*
    正直バーミヤンとか王将だけでテンション上がるわ

    近年増殖中の台湾系定食屋も熱い

    30  不思議な名無しさん :2017年02月07日 02:21 ID:kAw5fZx80*
    中華最強やな
    腹減った
    31  不思議な名無しさん :2017年02月07日 03:11 ID:K2wIwEkV0*
    川海老とかぜったいやばいwww
    32  不思議な名無しさん :2017年02月07日 08:02 ID:H18E2y..0*
    よくあんな場所で食い物喰えるな
    33  不思議な名無しさん :2017年02月07日 15:21 ID:YDin0kCE0*
    中華料理は大好きだけど中国では絶対に食べたくない
    農家の製造過程が汚すぎる
    低賃金の憂さ晴らしらしい
    34  不思議な名無しさん :2017年02月07日 20:19 ID:DXkUuS6J0*
    値段も書いてくれてたらよかったな
    湯葉でサンドしたチャーハン食べてみたい 
    35  不思議な名無しさん :2017年03月01日 07:33 ID:Yz.ZGORF0*
    こういうナマ情報って、ネットのすごく良いところ。
    ネット無い頃はメディアが歪曲加工し過ぎてた。
    36  不思議な名無しさん :2017年06月13日 08:48 ID:UFzzVyp10*
    家庭料理っぽいな。腕のいい料理人は、これを綺麗に仕上げてくるんだろ。日本の中華料理の料理人なら、少しアレンジして出してくるのもよくわかる。

     
     
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