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寝れないから仕事先(洋風レストラン)の楽しい出来事書いてく

2018年06月06日:23:00

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コメント( 8 )



1: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 04:00:22.91 ID:+S3j9aPQ0
今日休みだし、なんか寝れないから書いていく
書き貯めしてないから遅いけど、付き合ってくれると嬉しいです

質問はなるべく答えたいけど、店については特定されやすいから選ばせてもらう
あと、基本的にうpはないよ
管理人です!
今回のまとめ記事はリクエストしていただスレです!
リクエストありがとうございました☆

まとめてほしいスレなどありましたら、こちらからお願いします。
■ネタ投稿フォームはこちら
https://ws.formzu.net/fgen/S13082310/
本場中国で食べた中華料理を晒していく(画像あり)
http://world-fusigi.net/archives/8731742.html






2: 1 2012/05/31(木) 04:06:14.82 ID:+S3j9aPQ0

22歳
通称:姉御
勤続年数:正社員としては今年で2年だが、バイトで5年いた

社長
通称:ボス
店を作ったコック
すっごくいい人
ただ、奥さんに頭が上がらない

ママさん
ボスの奥さん
接客を教える人
仕事に対しては鬼だけど、それ以外は優しくてかわいい人

チーフ
通称:おやびん
50代なのは知っているが、詳細はボスとママさんしかしらない
キッチンの鬼
目つき悪いから、すぐ睨んでるみたいに見える
甘党

時にこれだけで

4: 1 2012/05/31(木) 04:14:28.79 ID:+S3j9aPQ0
店は、ヨーロッパの家庭料理を出すレストランです
店員の人数も客席の数もそれほど多くないけど、毎日そこそこ忙しいです
常連さんもいます。
その常連さんの話。

常連のAさんは半熟卵が嫌いで、オムレツもフワトロじゃなくてしっかりと焼いた、
どちらかと言うと卵焼き的なのがお好みの人
毎回その人の場合は、オーダー表に固目と書かれます

で、Aさんからのオーダーでオムレツを作り、デミソースをかけます
ちょっとしたいたずら心で、デミソースでオムレツに顔を書いて提供しました
ホールのスタッフが食器を返却しに来たときに呼ばれ、ナプキンを手渡されました

「可愛いオムレツありがとう
姉御さんかな?
今度は猫ちゃんがいいです」

ナプキンに書かれた手紙は、事務所のボードに貼ってあります
猫はちょっと難しいけど、来週までには出せるようにしたいですね

7: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 04:24:43.47 ID:61efSBtCO
>>4
いいね~(*^o^*)

6: 1 2012/05/31(木) 04:19:52.99 ID:+S3j9aPQ0
Aさんの影響か、最近オムレツやパンケーキに絵を描くのが流行りだしたキッチン
何気にラテアートを独学で勉強しているおやびんは、休憩の度に自分のコーヒーに絵を描いてます
しかし、おやびん、絵心が……

私「おやびん、それ、モミの木?」
お「そう見えるだろ?実はな、ハートにしようと思ったんだよ」
私「あー、うん、でも、モミの木の方が難しいから!」
お「ちゃんと爪楊枝使ったのに(´;ω;`)」

ラテアートって難しいねって話

8: 1 2012/05/31(木) 04:25:46.86 ID:+S3j9aPQ0
私が勤務しているお店は、私が勤める1号店の他に2店舗あり、ボスは定休日の火曜以外は
3店舗をローテーションしています
で、その日はこっちに来る予定だったんですが、電話が3号店でトラブル発生のため
ちょっとピークには間に合わないかもしれないとの連絡が

お「姉御、何してんの?」
私「おやびん、ボスから電話が!」
お「なんだ、またトラブってんのか?」
私「そのようです。ママさんも出動してるみたいで、ピークには間に合わないかもって」
お「しゃーねー、俺らで頑張るだね」

その会話を聞いた、今年入った新人さんに
「おやびん、姉御、ボス、ママさんって、どこのヤ○ザですかw」
って言われてしまった……

9: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 04:27:54.61 ID:KgUlugeE0
これはいいほのぼのスレ…

10: 1 2012/05/31(木) 04:31:23.08 ID:+S3j9aPQ0
私「ママさん大変です!でっかいクモがいます!」←クモダメな人
マ「これで潰して捨てといて」←ペーパータオルを数枚渡す強者
私「無理です!」
マ「食材についたらどうするの!?」
私「クモは駄目です!!」

結局ママさんに退治してもらったんですが、キッチン&ホールの男でもビビる
手のひらサイズぐらいのでかいクモをペーパータオル数枚で鷲掴みにして潰すママさん
マジで心強いです

私「……ってことがあったんだよ。おやびんなら大丈夫でしょ?」
お「俺、昔クモに噛まれたことがあるから無理」

この店の男どもは使えないことが判明した瞬間でしたw

11: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 04:39:14.18 ID:Vj8IZWQ90
それはアシダカ軍曹だろ
ゴキブリとか食べてくれるいいクモなのに

13: 1 2012/05/31(木) 04:42:27.10 ID:+S3j9aPQ0
>>11
ゴキブリ食べるクモっているんですか!
ちょっともったいない気もしますが、クモを見てお客様が不快になるといけないので
退治させて(して)いただきました

12: 1 2012/05/31(木) 04:40:18.30 ID:+S3j9aPQ0
これは最近の話なんですが、今年入ってきた新人さん、グラスを一個割りまして
まぁ、よくあることだし、店の物を割るのはある意味通過儀礼のようなもの
特にひどく叱ったりはせずに、気を付けようね、程度の注意をするのが店のルールです

新「申し訳ありません、ワイングラスを割ってしまいました!」
私「あー、おやびーん、箒とちり取りー」
お「へいよー」
私「あ、新人さん、素手で触ってないよね?」
新「え、あ、はい」
私「ならオッケー。今度は気を付けてね」
お「ほい、箒とちり取り。まぁ、店の物割るのはある意味通過儀礼だ。気にするな」
新「はい!」
お「ボスなんか、グラス入った箱落としてほぼ全滅させたことあるからなw」

開店当初の話らしいですが、ボスは事務所の床に正座させられてママさんに叱られたそうな

14: 1 2012/05/31(木) 04:46:03.47 ID:+S3j9aPQ0
お「しまった!」
私「どうしました?」
お「携帯忘れた」
私「ご家族から何か連絡の予定とかありますか?」
お「いや、特にない。娘とはもうかれこれ……」
私「心中お察し申し上げます」
お「ボスから電話来るかもしれんが、まぁ、店にかけるだろ」
私「ですね」

その日、落雷があって店の電話通じず
おやびんが帰宅して携帯を見たところ、ボスから十件以上電話があったとか

15: 1 2012/05/31(木) 04:51:07.89 ID:+S3j9aPQ0
常連さんのお話
常連Bさんは、いつも奥さんと息子さんと一緒にいらっしゃいます
息子さんはデミグラタンが好きで、よく注文をしています

息子さん「もうすぐ夏だね!」
Bさん「夏休みが楽しみだな」
息子さん「うん!でも、夏は楽しみじゃない」
Bさん「どうして?」
息子さん「だって、暑くなるとグラタン食べられない……(´・ω・`)」

これはホールにいた人から聞いた話なんですが、聞いた瞬間、身悶えました
デミソースが好きらしい息子さんのために、ハンバーグのメニューとか提案しようかな

16: 1 2012/05/31(木) 05:01:27.31 ID:+S3j9aPQ0
GW限定の新メニューの試食会が4月に行われました

デザート
桜のシフォンケーキ
抹茶のマドレーヌ

料理
山菜パスタ
春野菜のポトフ

で、山菜駄目な人続出
特に若い人がダメで、パスタはなかなか不評
曰く、苦い、渋い、えぐい、と

私「やっぱり、独特のえぐみがありますよね」
お「下処理やりすぎると味が飛ぶからな」
ボ「でも2号店の方は年配のお客様が多いんだよなぁ」

結局、山菜を少なくして春野菜でカバー

マ「春野菜のポトフって、普段のポトフとそんなに違わないよね」
「ママさん、それは言っちゃいけない大人の事情です」

ママさんのボヤキに、ボスとおやびんは全力するーでした

17: 1 2012/05/31(木) 05:10:35.94 ID:+S3j9aPQ0
山菜のパスタは、やっぱり若い人が多い1号店ではなかなか出ませんでしたが、
年配の方が多い2号店では結構出たそうです
で、問題は1号店ですよ

客「山菜って、やっぱり苦いですか?」
店「いえ、苦くないものを使っております。お味も和風とクリームがございますので、
  不安でしたらクリームソースで召し上がって頂くとよろしいかと」
客「私、クリームソース駄目なんです……」

あっちゃー……ってことがありました
やっぱり、苦手な物ってありますよね
時々くる女性のお客様に、生クリームが食べられない方がいて、その方はデザートの
シフォンケーキに普通はついている生クリームを付けないで提供しています
パティシエのSさんは、生クリーム無しって言うと
「スイーツに生クリーム無しってどういうことだよ!生クリーム舐めんなよ!
 むしろ私が生クリーム舐めたいわ!!」
って言いながらシフォンケーキをちょっと大きめに切ってくれるツンデレですw

18: 1 2012/05/31(木) 05:20:31.99 ID:+S3j9aPQ0
期間限定のメニューとか考えるときに、基本はボス、ママさん、おやびん、Sさん
4人で方向性を決めて、その後、料理ならボス、ママさん、料理チームで話し合い
スイーツならボス、ママさん、パティシエ組で話し合いとなります

で、試作品を作ったりして最終的に形にするんですが、パティシエチーフのSさん
一人で作って一人で試食します
ええ、桜のシフォンケーキ、ホールで食べたそうです
Sさんが甘党なのは知っていますが、ケーキをホールでって……
ママさんが心配して「糖尿病になっちゃうよ」って言うと

「たとえ糖尿病になったとしても、私はお菓子を作るのも食べるのもやめません!
 スイーツで死ねるとか最高じゃないですか!!」

おまいは銀魂の銀さんかと突っ込みを入れたくなるくらいの甘党です
しかし、最近血糖値がヤバいらしいです
そろそろ砂糖を控えさせねばならんと、店で井戸端会議という名の話し合いがされてます

19: 1 2012/05/31(木) 05:35:25.63 ID:+S3j9aPQ0
常連さんには外国の方もいます
イギリスから来ている方は、いつもフィッシュ&チップスを食べて行かれます

英「この前、イギリスに帰省した時に食べたフィッシュ&チップスの味が忘れられないよ」
店「故郷の味ですから、忘れがたいのでしょう」
英「いや、不味すぎて。僕はここの味に毒されて、本国のフィッシュ&チップスを食べられなくなったよ」

いったい何が違うんだと聞かれましたが、ただ普通に揚げてるだけなのに……
って担当の人は言ってました
たぶん、粉のせいじゃないだろうかと推測してみる

そのイギリス人さんは、フィッシュ&チップスにケチャップとマヨネーズをつけて食べるのが
最近の流行のようです
どうやら店の誰かが教えたようですが、揃いも揃って口をつぐむあたり、全員が
身に覚えのある出来事のようです

20: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 05:37:51.64 ID:FQojfg3c0
いいなあこういう店で働きたい

21: 1 2012/05/31(木) 05:57:30.22 ID:+S3j9aPQ0
ごめん、ちょっと寝ます
スレ残ってたらまた書きます

23: 1 2012/05/31(木) 14:45:42.38 ID:+S3j9aPQ0
おはよう
起きたらおやびんからメールが

お「朝食に娘にラテ画のコーヒー出したら鼻で笑われた……」

おやびん……
娘さん、思春期なんだって
でも、おやびんのラテ画は笑われても仕方ないと思う
おやびん、10段階評価で美術3だったんだって(ノД`)

24: 1 2012/05/31(木) 14:56:00.15 ID:+S3j9aPQ0
わがレストランでは、賄は自分で作るのが基本です
お客様に提供できない食材(ちょっと痛んでる、賞味期限切れなど)を使い
好き勝手に調理して食べます
で、大体賄作ってる人に茶々入れて料理の味付けを変えてやるのが洗礼

お「賄作りまーす」←チャーハン的な物を作ってる
ボ「チーズ入れようず」←パルミジャーノチーズ入れる
お「ちょwwwフライパンにくっつくwww」
ボ「パルミジャーノだから大丈夫( ゚ω^ )b」

おやびんの努力の結果、チーズはフライパンにはくっつきませんでした

パルミジャーノは摩り下ろして粉チーズにします
でも、小さくなるとなかなか綺麗に摩り下ろせなくて、コロコロと小さいのが残ります
それを集めておいて、賄に使ってます

25: 1 2012/05/31(木) 15:03:01.03 ID:+S3j9aPQ0
賄編、その2
新人さんの洗礼

新「賄はどれを使えばいいですか?」
私「弾いてあるやつは、全部好きに使っていいんですよ」
S「何作るの?ラズベリーソース入れる?」
新「(苦笑)」
私「Sさん、止めてあげてください」
S「名古屋にはな、イチゴと生クリームが乗ったパスタがあるそうだ……」
私「……新人さん、頑張って」
新「ええ!?」

まぁ、普通に新人さんはゴルゴンゾーラのパスタを作って食べました
もちろん、ラズベリーソースは入ってないですw
しかし、名古屋のスイーツパスタはSさんでも食べる気がしないらしいです
名古屋……なんて恐ろしい……

26: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 15:07:43.53 ID:0AbQ1qfX0
ほのぼのスレ!なんかいいね!

29: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 15:13:54.37 ID:W2jGKCfV0
名古屋のそのメニューはあの店だけだwww

31: 1 2012/05/31(木) 15:18:24.69 ID:+S3j9aPQ0
>>26
なごんでくれるとうれしいです!

>>29
そうなのか!
私はてっきり、名古屋にはそんな店がいくつもあるのかと……
名古屋の誤解すまないです(´・ω・`)

27: 1 2012/05/31(木) 15:09:00.87 ID:+S3j9aPQ0
賄編、その3
私の場合

私「簡単にチャーハンもどきでいいか」
お「飯か。パスタ食うか?」
私「いえ、チャーハンを」
お「パスタ食うか?」
私「チャーハン……」
お「そうか、パスタか!じゃあ、俺が作ってやるよ!」
私「……」

生パスタ作りすぎちゃったんだって
余るのもったいないから、賄はパスタに強制決定
まぁ、好きだからいいんだけど、おやびんがパスタの賄作るとチーズを山のように
乗せるから、ちょっと食べにくいんだよね……

30: 1 2012/05/31(木) 15:16:31.65 ID:+S3j9aPQ0
賄編、その4
ボスの場合

私「ボス、今日は何食べるんですか?」
ボ「グラタンの予定」
私「じゃあ、このトマト使ってください。ちょっと痛んでるんで」
ボ「はいよ」
お「(無言でパルミジャーノを入れる)」
ボ「お、サンキュー」
お「(続けてバジルの葉を入れる)」
ボ「まぁ、ありだな」
S「(こっそりチョコレートソースを入れようとする)」
ボ「待て待て待て!それは無い!」
お「(人参のヘタを乗せて逃げる)」
ボ「なんか乗ってるしwww」

開店当初からいらっしゃる御三家は相変わらず仲良しですw

32: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 15:23:27.33 ID:61efSBtCO
いい店だな~
食べに行きたい(⌒~⌒)

33: 1 2012/05/31(木) 15:27:00.69 ID:+S3j9aPQ0
レストランでサプライズパーティーとかするじゃないですか
照明が落ちて、ハッピーバースデー歌いながらケーキが運ばれてきたりするアレです
我がレストランでは、ホールのスタッフとケーキを運んでるパティシエが歌います
で、大体ケーキはSさんが無駄に気合い入れて作ります
それなのに、ケーキを運びにはいかず、他のパティシエさんに運んでもらいます

私「なんで自分で運ばないんですか?」
S「ほら、私って基本すっぴんだから」
私「その日だけ化粧するとか」
S「若い可愛い人の方がいいでしょ?」
お「そいつ、極度の音痴なんだよ」
私「あー……」
S「そんな目で見るな」←私の両頬を摘まむ
私「しゅみまふぇん」

ホールのスタッフさんにも、口パクの人がいるから強要はしませんよ……
でも、ちょっと聞いてみたいと思ったのは事実ですがw

34: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 15:33:14.37 ID:qzAD235o0
何となくオノナツメのリスパラ思い出すなー

35: 1 2012/05/31(木) 15:47:43.77 ID:+S3j9aPQ0
サプライズは、なにもバースデーだけではなく、プロポーズ、結婚記念日等にも対応してます
プロポーズ、結婚記念日はホイットニーの「I Will Always Love You」が店内に流れます
照明を落として曲が流れる雰囲気が好評なんですが、そろそろ曲のレパートリーを増やそうと提案が

ボ「と言うわけで、若人よ、流行の音楽に疎いおっさんおばさん達に知恵を貸してくれ」
店「バタフライとかどうですか?」
私「あれって、プロポーズよりも結婚式を意識した曲って感じがしませんか?」
店「長淵さんの乾杯はよく聞きますね」
私「……え、店で流す?」
店「じゃあ、姉御はどんな曲がいいと思いますか?」
私「えっ、うーん、タイタニックの曲とか?」
店「沈没船……」

結局、音楽は変わってませんw
お客様にアンケートでも取ろうかって話してますけどね

36: 1 2012/05/31(木) 15:50:29.92 ID:+S3j9aPQ0
ちょっと買い出しに行ってくるので落ちます
早めに戻りますね

37: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 15:58:28.52 ID:FlMKc+6o0
楽しみなスレが増えました♪

アニメ化希望ww

38: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 15:59:35.26 ID:kiBwm4+y0
ほっこりスレ発見

39: 1 2012/05/31(木) 18:47:22.28 ID:+S3j9aPQ0
ただいまー
四時半ぐらいにおやびんからメールがありました
今朝のメールの続きです

お「朝食に娘にラテ画のコーヒー出したら鼻で笑われた……」←今朝のメール
私「美術3だから仕方ないですよ」
お「美術の成績は言うな。最近、息子もラテ画やり始めた」
私「息子さんがですか。ラテ画、どんな感じですか?」
お「まぁ、あれだ。さすが俺の息子って感じだ」

美的センスって遺伝するんですねぇ……

40: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 18:49:36.38 ID:xae6/M1fi
>>39
吹いたww

41: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 18:49:52.10 ID:FlMKc+6o0
おかえりなさい♪

待ってましたよー

43: 1 2012/05/31(木) 19:21:19.25 ID:+S3j9aPQ0
レストランの食材は、基本はボスが開店当初契約した農家から仕入れています
ですが、美味しい食材を育てている農家をスタッフが知らせて、もしその農家と契約
することになると、教えたスタッフに金一封(一万円)があります

私のお気に入りの、卵農場直営のお店がありましてね
そこの卵を使ったお菓子がとても美味しく、卵とお菓子を毎回買ってました
ブラウンエッグ特有の濃厚な黄身が美味しく、折角だしとボスにオススメ

私「これが件のブラウンエッグです」
ボ「じゃあ、早速オムレツでも」
お「おお、黄身がしっかりしてるな」
ボ「色濃いねー」

試食
ボ「ふわふわ!味濃い!美味い!!」
お「卵の味がしっかりしてるな」
S「これでケーキとかカスタード作ったら、めっちゃうまそう!」
ボ「でも、高いだろうなぁ」
私「1パック300円ぐらいです」
ボ「結構量仕入れるから、値引きしてくれないかな。よし、明日交渉しよう」

そう言って、交渉して1パック260円で仕入れてます
卵変えましたよーって看板に出したら、初日からオムレツが飛ぶように売れて
キッチンわたわたしましたけど、お客様は喜んでくれたようでよかったです

ただ、ボスがコレステロール注意されてるのに卵を食べまくってママさんに怒られてましたw

44: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 19:25:32.83 ID:FlMKc+6o0
どこに行けばそのオムレツが喰えるんだッ!?

46: 1 2012/05/31(木) 19:40:57.77 ID:+S3j9aPQ0
>>44
是非食べに来て頂きたいのですが、身バレの可能性があるので教えられないです…
ごめんなさい!

45: 1 2012/05/31(木) 19:39:11.33 ID:+S3j9aPQ0
その卵を使ったオムライスを、一ヵ月限定で販売しました
元々オムライスがメニューになかったんですが、かなり好評につき、グランドメニューに決定

常連さん「オムライス、始めたんですか?」
店「卵を変えたので、期間限定ですが」
常「続けてほしいですね。子供がオムライス好きなんで」
店「なるほど。オムライス好きなのー?」
子「大好き!明日も食べたい!」
店「じゃあ、ママに作ってもらわなきゃね」
子「ううん、ここのオムライスが食べたい!」

お母さん、苦笑してたそうです
でも、気に入ってくれて何よりです
いまだに月に2~3回の割合で来店してくださいます

47: 1 2012/05/31(木) 20:14:48.02 ID:+S3j9aPQ0
ダイエットの話

開店当初から比べると20kg増えたというボス

ボ「今年こそはダイエットする」
私「毎年同じこと言ってますよね」
ボ「いや、今年こそ痩せる!そういえば、おやびんはダイエットしないの?」
お「めんどくさいからしない」
ボ「お腹まわりヤバいんじゃない?」
お「そういえば、最近エプロンの腰紐が短くなったんだよな」
ボ「それ、太ってるんだよwww」

48: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 21:00:19.74 ID:h4SRtfRW0
見てるぞ

49: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 21:18:54.17 ID:joGUbbD00
楽しいお話しありがとう
ちょっとヤな事あったけど
あったかい気持ちになれました
明日から、また頑張れそうです♪

50: 1 2012/05/31(木) 22:15:14.20 ID:+S3j9aPQ0
夕飯とお風呂してました

>>48
見ていてくれてありがとう!

>>49
仕事は大変なことも多いですが、毎日頑張っていれば楽しいこともあります!

52: 1 2012/05/31(木) 22:22:41.90 ID:+S3j9aPQ0
そして、ボスから電話がありました。

私「どうしました?」
ボ「実は、ホール担当のHさんが肺炎になっちゃって」
私「ええっ!?」
ボ「シフトどうにか動かして、穴は埋めたんだけど、どうしても明日は埋められなくて」
私「あー……、でも、なんで私に電話を?」
ボ「ほら、姉御ってバイトの時ホールやってたじゃん。明日、キッチンじゃなくてホールに入って」
私「え、無理です。もう3年くらい前ですよ?」
ボ「あれ、そんなに前だっけ?ついこの前までテーブルの番号が覚えられないーって言ってなかった?」
私「ちょwwwそれこそ5年前www今は完璧に覚えてますから!」
ボ「そうか、なら大丈夫だね。じゃ、明日ホールよろしく!」

工エエェェ(´д`)ェェエエ工
と言うことで、明日はホールになりました
まぁ、久しぶりに常連さんと話せるかもしれないので、いいですけど
ホール、ちゃんとできるか心配です……

53: 名も無き被検体774号+ 2012/05/31(木) 22:26:32.87 ID:SxbwC/LY0
>>52
ボスの誘導うまいなぁww
がんばってね

54: 1 2012/05/31(木) 22:53:29.52 ID:+S3j9aPQ0
常連さんには、お土産をくださる方もいらっしゃいます
とある常連さんは、お土産に置物とかをくださいます
ボスがいるときは、大体ボスが対応します
ボスがいないときは、ホールチーフが対応します

常「この前、沖縄に行ったからお土産」
ボ「ありがとうございま……シーサー、ですか?」
常「沖縄と言ったらシーサーだからね!」

シーサーは、事務所に飾られています

常「愛知のハニワ祭りって言うのに行ってきてね、そのお土産」
ボ「これは立派な……ハニワで」
常「そう言ってくれると嬉しいよ。妻にはハニワなんてって言われて……」
ボ「(苦笑)」

ハニワも事務所に飾ってありますw

常「息子がこの前、エジプトに連れてってくれてね」
チーフ「親孝行なご子息ですね。エジプト旅行は楽しかったですか?」
常「暑くて大変だったけど、いい思い出だよ。あ、これ、お土産ね」
チ「いつもありがとうございます」
常「ガラスのピラミッドだよ」
チ「これは、綺麗ですね」
常「だろう。妻が選んだんだ。私が石のピラミッドを買おうとしたら止められたよ」

ガラスのピラミッドも、事務所に飾ってあります。
シーサーとハニワに挟まれてw
常連さんは、どうやら面白いものが好きらしいです

55: 1 2012/05/31(木) 23:11:48.44 ID:+S3j9aPQ0
飲食店のレジ閉めなどを経験した人ならわかるかもしれませんが
レジを閉めた後、パソコンに入力をしなければならないんですよね
レジ閉めはホールの人がします

しかし、ママさん、パソコンが苦手
レジの打ち間違いをパソコンに理由と共に入力するんですが、それがなかなか進まない
なにせ、人差し指でポチポチ押しているわけですから、そりゃ、進まないわね

マ「レジ閉めたからパソコンに入力してー」
店「ママさん、入力しないんですか?」
マ「私、入力するの遅いの」
店「え、でも、やり方覚えてますよね?」
マ「覚えているのとできるのは違うから!」

ママさんは、レジ閉めはするけど絶対にパソコン入力はしない人でしたw

56: 名も無き被検体774号+ 2012/06/01(金) 00:16:58.74 ID:xpeF95b90
ママさん可愛いなw

57: 名も無き被検体774号+ 2012/06/01(金) 00:34:22.42 ID:qxY3Phec0
支援

58: 名も無き被検体774号+ 2012/06/01(金) 00:57:00.36 ID:m40QVfDM0
>>1さん特定されない程度の情報は欲しかった
○県の北の方とか南とか西とか東とかw

59: 名も無き被検体774号+ 2012/06/01(金) 05:34:15.36 ID:YLp2PZfq0
>>58
そんなん日本の西か東程度でええて

60: 名も無き被検体774号+ 2012/06/01(金) 11:42:53.52 ID:W6bIwyHc0
いや、県くらいは教えて欲しいなあ
交通費往復5,000円以内なら、本気で食べに行きたいもの

61: 名も無き被検体774号+ 2012/06/01(金) 15:00:48.40 ID:AN8Ktm1F0
ほのぼのするよ~
支援

62: 1 2012/06/02(土) 00:57:28.07 ID:QcIoVCnz0
ただいま~
久々のホールで精神的に疲れましたorz

店の場所は、関東圏とだけ答えておきます
県はガチで特定されるんでw

63: 1 2012/06/02(土) 01:06:00.96 ID:QcIoVCnz0
今日の休憩中です
パティシエのMさんが登場します
Mさんは男性のパティシエさんですよ

私「休憩入りまーす」
M「おー、今日はホールだったんだな。お疲れちゃん」
私「もう精神的にクタクタです……」
M「そんな姉御には、切ってる時に崩れたガトーショコラをあげよう」
私「ありがとうございます!」
M「生クリームも付けてやろう。ソースはさっき俺が焦がしたキャラメルソースだが大丈夫か」
私「大丈夫だ問題ない」
お「タイムオーバーのビーフシチューとパンも食っとけ」
私「あざーっす!!」

めっちゃええ人たちです。・゚・(ノД`)・゚・。

64: 1 2012/06/02(土) 01:11:54.89 ID:QcIoVCnz0
ホールに出てたら、常連さんと遭遇

常「あれ、>>1さん今日はホールなんですね」
私「はい。今日は別の人の代わりです」
常「そっか、本当に今日だけなんだ。じゃあ、珍しくホールの>>1さん見れてラッキーだったよ」
私「ラッキーだといいんですが」
常「あ、でも、今日は>>1さんの料理食べられないのか。それはちょっと寂しいなぁ」

キュンってしますよね
もう白髪混じりのおじ様ですけど、そこがまた!

65: 名も無き被検体774号+ 2012/06/02(土) 01:20:46.48 ID:YvAjYfdZ0
いいなー

嫌なお客とかは来ないの?

67: 1 2012/06/02(土) 01:27:56.99 ID:QcIoVCnz0
>>65
ごくたまに……
他のお客様にご迷惑がかかる場合は、ホールチーフが対応してます
でも、基本的に皆さんいい人ばかりですよ(*´∀`)

66: 1 2012/06/02(土) 01:24:52.00 ID:QcIoVCnz0
ホールの片づけをしていた時です
ホールスタッフAさんとBさんとホールチーフと私です

A「ダスター(布巾)って、なんか魔法攻撃みたいだよね」
B「あ、なんかわかるかも」
A「私の攻撃を受けてみよ!ダスター!!」
B「くっ、盾よ!カスターセット!!(調味料入れ)」
A「なかなかやるな……」
B「次は俺の番だ。グリーストラップ!!(廃食油を溜める場所)」
A「ぐあぁぁぁ!!」
私「チーフ、あれ、どうにかしてください」
チ「何言ったら勝てるかな?」
私「……ストアクローズとでも言えばいいと思います」

これ、私以外30歳前後の人なんですよ……

68: 名も無き被検体774号+ 2012/06/02(土) 01:29:53.61 ID:sQEtBAWLO
支援
今月末から滋賀で働き始める新米パティシエです
不安だけどこのスレみてなごんだwww

71: 1 2012/06/02(土) 01:47:09.47 ID:QcIoVCnz0
>>68
パティシエさん頑張って!
滋賀に行ったときにはお店探してみます(*´∀`)

69: 1 2012/06/02(土) 01:42:39.51 ID:QcIoVCnz0
あだ名の話

おやびんとボスの場合
私「おやびんって、どうしておやびんって呼ばれてるんですか?」
お「おう、とか、うっす、とか返事してたら親方とか言われ始めて、
  親方じゃ固いからってことで訛っておやびんになった」
私「なるほど。じゃあ、ボスは?」
お「え、この店のボスだからボスって呼ばれてるだけ」

私の場合
お「>>1は俺の娘みたいなもんだなー」
店「じゃあ、おやびんの娘だからお嬢?」
私「お嬢ってガラでもないよw」
店「じゃあ、姉御ってのは?」
私「姉御とかwww」

ってことで、なぜか姉御が定着して姉御になりました

70: 名も無き被検体774号+ 2012/06/02(土) 01:43:18.26 ID:YvAjYfdZ0
自分はバイトで飲食店のホールしてたけどスタッフ最悪だったわ…
店長と副店長とアルバイトリーダーで三つ巴だったし、キッチンは性格も口も悪かった!
ストレス溜まりまくりで3ヶ月が限界だった…

72: 1 2012/06/02(土) 01:51:47.70 ID:QcIoVCnz0
>>70
おおう……
高校時代の友達も、アルバイトのスタッフと合わなくて辞めてった人いたわ…
合わない人たちと仕事するの辛いよね…
合う人と仕事ができる環境、見つけられると幸せですよね!

73: 1 2012/06/02(土) 01:52:55.69 ID:QcIoVCnz0
明日早いので寝ますね
保守してくれたら嬉しいです
おやすみなさい( ・∀・)ノシ

74: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/06/02(土) 02:09:46.92 ID:cBBJ54s00
めっちゃ面白いな!
初見だったが気に入ったっちゃ、仕事がんばってな

75: 名も無き被検体774号+ 2012/06/02(土) 07:23:44.91 ID:3PlGCw5U0
楽しそうな職場だ

76: 名も無き被検体774号+ 2012/06/02(土) 07:52:27.18 ID:N1Nr6FAr0
いい職場だな
俺も雇ってください

78: 名も無き被検体774号+ 2012/06/02(土) 20:04:13.84 ID:3PlGCw5U0
保守

79: 1 2012/06/03(日) 02:42:11.10 ID:jJQuJMVz0
保守ありがとうございます
明日は夕方からの出勤なので、昼間も顔出せそうです
ちなみに、なぜ夕方からかと言うと、新人さんに私がやっているポジションを任せるからだそうです

私「おやびん、私、明日夕方からになってるけどいいの?」
お「明日な、新人を本格的に使ってやろうかと思ってな」
私「あー、なるほど。泣かせちゃダメですよ?」
お「いじめっ子みたいに言うな。愛の鞭だ、愛の鞭」

その時のおやびんの顔は、ちょっと悪そうな感じでしたw

80: 1 2012/06/03(日) 02:51:58.32 ID:jJQuJMVz0
パティシエのMさんの話

M「エンダァァァァァァ!!」
私「イヤァァァァァ!!」
M「ウィルオォォォルウェェェェェェイズラァァァァァビュゥゥゥゥゥゥ!!」
私「で、いきなりどうしたんですか?」
M「彼女欲しい(´;ω;`)」←当時彼女と別れたばかり
私「ホールのAさんとかどうですか。彼女、可愛いし、今フリーですよ」
M「Aちゃんは腐女子だからヤダ。俺の事腐った目で見てくるし」
私「知ってますw」
M「それに、Aちゃん彼氏いるし。二次元に」

誰か、そろそろAさんに三次元の彼氏を……!

81: 1 2012/06/03(日) 02:59:05.07 ID:jJQuJMVz0
休憩中の事です
そんなに広くない事務所に、私を含め三人が休憩していました
そこへ、発注入力に来たキッチンのKさん

K「誰のかわからないけど、紅茶一口頂戴。ってか、勝手にもらいます」
私「……」←自分のじゃないと思ってる
店「……」←自分のじゃないと思ってる
店「……」←自分のじゃないと思ってる
K「ブホッ!?なにこれ、リプトンのボトルなのに紅茶じゃない!!」
私「あ、それ私のです。中身アクエリアスです」
K「せめて紅茶入れようよ!?」

適当なペットボトルにアクエリアスを入れて持っていくのが習慣です

82: 1 2012/06/03(日) 03:00:00.19 ID:jJQuJMVz0
今日はちょっともう寝ますね
明日は昼間に来ます
おやすみなさい( ・∀・)ノシ

83: 名も無き被検体774号+ 2012/06/03(日) 06:07:32.50 ID:XuyBp2cI0
二次元の彼にわろた

84: 名も無き被検体774号+ 2012/06/04(月) 04:49:47.71 ID:zwIEXnDi0
毎日ここ楽しみ(^ ^)

85: 名も無き被検体774号+ 2012/06/04(月) 07:58:33.13 ID:2VmaoOTK0
朝から和んだ~
いつもありがとう>>1

86: 名も無き被検体774号+ 2012/06/04(月) 11:37:26.10 ID:HuzuC6gEO
最初からいるけど凄い和んでます
続き楽しみ!!

87: 1 2012/06/04(月) 16:50:46.96 ID:E4hPG4Tx0
遅れてすまぬ(´・ω・`)
昨日は昼間に来ようと思ってたけど、起きたら二時だった……orz
洗濯したりなんだりしてたら出勤時間になって来れなかった……

皆さん和んでくれたり楽しみにしてもらったりしていて、すごく嬉しいです!
見ていてくれてありがとうございます!

89: 1 2012/06/04(月) 17:10:21.70 ID:E4hPG4Tx0
ハンドクリームの話
調理は基本的に社員のコックだけど、洗い場とか補助でバイトを雇っています
そのバイトさんとの話です。

バ「手荒れが酷すぎる……」
お「キッチンはどうしてもなぁ」
私「ハンドクリームつけたりしてないんですか?」
バ「つけてるんですけど、やっぱり安物なので……」
私「何つけてるんですか?」
バ「トップバリュのやつです」
お「また随分と安いの使ってるな」
バ「安いから使ってるんです。何かおすすめありませんか?」
私「私はノルウェーフォーミュラっての使ってますよ。低刺激なのがいい感じ」
バ「あれ、高いんですよね……」
お「vaseline(ヴァセリン)結構いいぞ。俺も使ってるし」
私「おやびん、ハンドクリームとか使ってるの!?」
お「なんだ、俺がハンドクリーム使ってちゃ悪いのか?」

そうじゃないけど、立も横もデカくて目つきの悪い白髪混じりの角刈りもどきが
ハンドクリームを使ってるなんて、どうしても想像できない……
ちなみにvaselineはユニリーバの商品で、私は肘と足用に使ってたりします
何気におやびんとお揃いだと判明した日でしたw

90: 1 2012/06/04(月) 17:15:57.88 ID:E4hPG4Tx0
上の話の続きです

バ「ノルウェーと言えば、ノルウェージャンフォレストキャットですよね」
私「ふさふさの猫、超可愛いですよね!!」
お「ノルウェーって言ったら、ノルウェイの森だろ」
私「村上春樹ですか」
バ「名前だけしか分からないですねー」
私「私も。読んだことないし」
お「世界的に有名な日本の本だぞ。ちゃんと読んどけよ。まぁ、俺も読んだことないけど」

おやびんはちょっとおちゃめな人ですw

92: 1 2012/06/04(月) 17:35:39.09 ID:E4hPG4Tx0
S「最近電動歯ブラシを買いましてね」
私「へぇ、何か違いますか?」
S「よく泡立つ感じがする。でもね、歯磨きしている姿を鏡で見ると、どうしても
  小さい電動ホイッパーを口に突っ込んでるように見えて……」
M「やめてくださいよ!俺、電動歯ブラシ使ってるんですから!」

その後、Mさんは結局普通の歯ブラシに戻したらしいですw

93: 1 2012/06/04(月) 17:55:00.93 ID:E4hPG4Tx0
芸能人の話

マ「東……東……名前が思い出せない!」
私「東?」
マ「そう、ジャニーズの……」
私「東タカノリ?」
マ「タカノリじゃない」
私「あれ、世界丸見えに出てた人じゃなくて?」
マ「その人だけど……」
私「タカノリじゃなかったでしたっけ?」
マ「違うよぉ。タカノリはダウンタウンでしょ?」
私「ええー、ダウンタウンは松本キヨシ」
マ「マツモトキヨシwww」
私「ちがwww松本人志でしたwww」

しばらく笑いが止まりませんでしたw
ママさんが思い出そうとしていたのは、東山紀之でした

94: 1 2012/06/04(月) 18:02:45.76 ID:E4hPG4Tx0
お「夏になるとあんみつが食べたくなるよな」
S「わかる!あんこに生クリームやアイスを絡めて食べるの最高!」
お「俺としては、生麩にアイスが最強だな」
S「白玉もいいよねぇ。抹茶アイスとか沢山盛ってさ」
お「黒蜜とかかかってたらもう最高だな」
S「あんみつ食べたーい!」
お「店でもあんみつ出せばいいのに」
S「本当だよね」

一応ここ、洋食レストランなんですよ、とは言えなかった……

95: 1 2012/06/04(月) 18:03:43.31 ID:E4hPG4Tx0
なごなご話はこんなものでしょうか
お付き合いありがとうございました
何か質問があれば、答えられる範囲で答えたいと思います

96: 名も無き被検体774号+ 2012/06/04(月) 18:04:39.15 ID:EetpyhHpi
>>95
あつかれ

どれくらいの値段なの?
遠いからいくこともないけど

97: 1 2012/06/04(月) 18:12:03.42 ID:E4hPG4Tx0
>>95
ランチセットなら二千円でパスタ、サラダ、スープ、ドルチェが付きます
ディナーは五千円~一万二千円ぐらいになります

98: 名も無き被検体774号+ 2012/06/04(月) 18:14:24.86 ID:EetpyhHpi
>>97
なるほどー 三つも店あるのってすごいね

99: 1 2012/06/04(月) 18:18:56.67 ID:E4hPG4Tx0
>>98
東京みたいに競争率高いとろこじゃ難しいけど、本当に美味しいものだったら簡単に
広まって、店舗数も増えていくよってボスが言ってました
まぁ、ドレスコードがいるような格式高いレストランじゃないので、人気が出たのかも?

100: 名も無き被検体774号+ 2012/06/04(月) 18:23:05.66 ID:NB5pdhIY0
>>1さん
無理しないで来れる時にでおなしゃす

102: 名も無き被検体774号+ 2012/06/06(水) 00:21:46.07 ID:tOZer4yT0
ほしゅできるかな

104: 1 2012/06/07(木) 02:52:27.69 ID:bue4yJAN0
保守ありがとうございます

105: 1 2012/06/07(木) 02:55:44.39 ID:bue4yJAN0
お「俺、ラテ画諦めようかな……」
私「えっ!?どうしたんですか?」
お「ハートが割れた」

心が挫けたと言うことかと思ったら、ラテ画のハートが割れていましたw
写メを撮ろうとしたら全力で拒否られたのですが、割とぱっくり裂けていて、
かろうじて下の方が繋がっている感じでした

106: 1 2012/06/07(木) 03:03:25.31 ID:bue4yJAN0
火曜日にパティシエのMさんとカラオケに行ったのですが、その時のメールが面白いと
スタッフさんに言われたのでさらしてみます

M「オッスマーン\(^o^)/」
私「てっいこーく/(^o^)\」
M「すまぬが遅れる(´・ω・`)
  ゆるしてたもれ」
私「Mさん許すまじ
  この恨みはらさでおくべきか」
M「カラオケと昼飯奢るから許しておくんなまし」
私「ならば仕方ない
  許してしんぜよう」
M「ははー
  ありがたき幸せ」

ああ、うん、だいぶおかしいですね
その後のカラオケでは、Mさんはボスに対抗して大塚愛を練習していました
ボスは大塚愛が好きで、カラオケに行くと毎回歌ってますw

M「俺、ボスに対抗して大塚愛練習するわ」
私「え、対抗するところってそこですか!?」
M「ボスの持ち歌はスマイルとさくらんぼだから、それ以外をチョイスしなきゃな」

ガチで歌われていましたw

107: 1 2012/06/07(木) 03:07:29.84 ID:bue4yJAN0
おやびんとSさんは、フランス留学中に知り合ったらしいです
なので、二人はフランス語がペラペラ

私「フランス語って発音が大変そうですよね」
お「日本語以外は全部大変だ」
S「それ言ったらお終いだよw」
私「ちょっとしゃべってもらうことってできますか?」
お「いいよ。~~~~~~~」←フランス語で解読不可能
S「~~~~~~~」←フランス語で解読不可能
私「おお、何言っているのか全く理解できません。でも、綺麗な音ですよね。何話してたんですか?」
お「明日の仕込みについて」
私「ちょっ、それは私にもわかるように日本語で話してください!!」

108: 1 2012/06/07(木) 03:08:50.59 ID:bue4yJAN0
お「砂糖が足りない」
私「発注ミスですか!?」
お「いや、俺への糖分投与」
私「……とりあえず、仕事してください」

おやびんは極度の甘党です

109: 1 2012/06/07(木) 03:18:12.22 ID:bue4yJAN0
んー、なごなご話が中々見つからないorz
とりあえず、今回はこんな感じで
スレ残ってたら、もしかしたら来るかもしれませんが、落としていただいて構いません
お付き合いありがとうございました(*´∀`)ノシ

110: 名も無き被検体774号+ 2012/06/07(木) 08:03:36.39 ID:qtoOqc+ai
なごむ話をいつもありがと

最近は寝れてるのかな?
バイトに勉強に恋愛に頑張ってね

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寝れないから仕事先(洋風レストラン)の楽しい出来事書いてく

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イイね!しよう

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コメント

1  不思議な名無しさん :2018年06月06日 23:33 ID:8r7QsfAz0*
best of my loveだろ
2  不思議な名無しさん :2018年06月07日 00:39 ID:yJw7FTQO0*
22歳姉御まで読んだ
3  不思議な名無しさん :2018年06月07日 01:01 ID:ew.uXeaD0*
はい残念!ここまで全員モテません
4  不思議な名無しさん :2018年06月07日 07:39 ID:y25WER6w0*
こういったのをまとめてくれよ
5  不思議な名無しさん :2018年06月07日 09:19 ID:7oy9fDXB0*
無粋だけど店名知りたいなー
雰囲気のあたたかいお店ってなかなか無いから

とても和みました〜
6  不思議な名無しさん :2018年06月07日 12:34 ID:3ZmLZBFu0*
丁度6年前か
この手の話好きなんだけど
時間たってると皆達者だろうかと考えてしまう
7  不思議な名無しさん :2018年06月07日 14:13 ID:2rwK7t8C0*
ああーこういう世界で生きたい

なんで毎日きつくて悲しくて辛いのか
合法的に幸福感が上がる薬とか開発されないの
8  不思議な名無しさん :2018年06月07日 17:58 ID:CPHjoX.J0*
ゆるい4コマとかにしたら結構人気出そうだなこれw

 
 
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