2: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:49:59.09 ID:R1ZXQTp5d
ヨークシャー・プディング
ヨークシャー・プディングは、デザートのプディングとは全くの別物だ。
英国料理の95%がそうであるように、このプディングも卵、小麦粉、牛乳、油脂のみで作られている。
3: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:50:14.52 ID:R1ZXQTp5d
ブラック・プディング
名前はプディングだが、決してデザートではない。これは固めた豚の血にオーツ麦を混ぜ合わせたソーセージだ。
ブラック・プディングをおいしく食べるコツは、目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだ。
41: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:50.23 ID:2YMI9XC/0
>>3
これはひどい
4: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:50:29.48 ID:R1ZXQTp5d
トード・イン・ザ・ホール
作り方はヨークシャー・プディングと全く同じだが、こちらはソーセージが入っているため、味は3.7倍おいしい。
6: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:50:44.38 ID:R1ZXQTp5d
スポッテッド・ディック
砂糖、小麦粉、干しブドウに、羊の腰肉や腎臓の周りの生の脂肪を細かく刻んだものを混ぜて作ったデザートで、1970~80年代に英国の学校で出されていた。
カスタードソースをたっぷりかけて食べるのが伝統的な食べ方だ。
8: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:51:06.49 ID:R1ZXQTp5d
ウナギのゼリー寄せ
まず、今まで見た中で最も大きなナメクジを思い浮かべる。続いて、それを食べるところを想像してほしい。
392: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:48:07.01 ID:OrOiOG4c0
>>8
絶対生臭い
91: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:02:51.40 ID:YmVliTwd0
>>8
これ日本のと同じウナギか?
勿体なさすぎやろ ワイらに寄越せ
337: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:37:29.14 ID:+fl5JzCS0
>>91
違うぞ
沖縄とかにいるめちゃデカイ鰻に近い奴で
味も違う
9: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:51:19.34 ID:R1ZXQTp5d
パイ・アンド・マッシュ
タイプの違う生地で得体の知れない肉を挟んだパイ。横に添えられたマッシュポテトは、さながらパイに襲い掛かる津波のようだ。
11: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:51:36.89 ID:R1ZXQTp5d
シェパーズ・パイ
名前にパイと付いているが、パイではない。たっぷりの肉とグレイビーソースの上に分厚いマッシュポテトをのせて焼いた料理だ。
13: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:52:06.09 ID:Eb4LlHw+0
>>11
これはうまそう
31: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:48.42 ID:1HF7YwbZ0
>>11
いけるやん
75: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:00:05.57 ID:S2zT165x0
>>11
パルマンティエをここまで劣化させるってすごいな
204: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:16:31.25 ID:jDi1uw5w0
>>11
シェパーズパイはワイも大好きや
12: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:52:01.00 ID:R1ZXQTp5d
フィッシュ・フィンガーズ、チップス、ビーンズ
これは、細長く切った白身魚のフライ、オーブンで調理したフライドポテト、トマトソースで煮た豆の缶詰のことで、
英国の一般の子どもは、16歳までにこの料理を4160回食べることになる。
45: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:55:27.25 ID:gXSnJhGO0
>>12
こういうシンプルなのに自分で調味料を使って自分好みの味を付ける考え方は嫌いじゃない
67: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:58:44.42 ID:xyiGNLz0M
>>12
ほんまこの豆きらい
明け方の繁華街の道に落ちてそう
15: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:52:13.33 ID:R1ZXQTp5d
スコッチ・エッグ
卵をソーセージで包んだ料理
26: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:29.41 ID:hzUIElU6a
>>15
学校の給食で出た
16: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:52:26.90 ID:R1ZXQTp5d
ソーセージ・ロール
ソーセージを卵(や他のさまざまな食材で作ったペストリー)で包んだ料理
28: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:38.20 ID:f6saZsbb0
>>16
これは普通にうまそう
18: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:52:40.38 ID:R1ZXQTp5d
トライフル
プディングの上に別のプディングを重ね、その上にさらに別のプディングを重ね、全体にホイップクリームをかけたデザート
20: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:52:53.50 ID:YKfx+Y3w0
普通にサンドウィッチとかローストビーフとか
少なくとも日本食よりかは評価高いぞ
21: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:52:55.68 ID:R1ZXQTp5d
イートン・メス
英国貴族が病みつきになるほどおいしいデザートで、メレンゲ、クリーム、フルーツを混ぜて作る。
65: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:58:02.05 ID:H87wKqgx0
>>21
これうまそうやな
22: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:00.25 ID:gXSnJhGO0
ご馳走してもらえるなら食ってみたい
25: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:14.26 ID:R1ZXQTp5d
ステーキ・アンド・キドニー・プディング
巨大なペストリーの中に、ぶつ切りのステーキと羊の内臓のシチューを詰めて焼き上げた料理。
27: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:29.87 ID:R1ZXQTp5d
ライス・プディング
ライス・プディングは英国唯一の米料理で、米をミルクと砂糖で煮込んで作る。
36: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:20.14 ID:f6saZsbb0
>>27
おしるこみたいなもんか
73: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:59:29.02 ID:40ovMHANM
>>36
ドイツのミルヒライスだな
おえっとくる不味さ
272: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:26:44.19 ID:gYPkjMp10
>>27
これはアロス・コン・レーチェやろ
他の料理もどっかでみたようなのばっかや
30: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:43.23 ID:R1ZXQTp5d
ジャム・ローリー・ポーリー
細かく刻んだ脂の入った生地で作ったロールケーキで、中にはジャムがたっぷり入っている。
33: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:53:59.36 ID:R1ZXQTp5d
フィッシュ・アンド・チップス
ある古い新聞によると、英国民はフィッシュ・アンド・チップスを食べる権利を守るために帝国を築き、多くの国々を征服したのだという。
少なくとも、筆者は英国の植民地政策の目的はそこにあったと考えているが、
いずれにせよ、もし衣を付けて揚げた魚のフライが脅威にさらされれば、われわれは再び世界を相手に戦争を始めるだろう。
35: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:20.15 ID:hzUIElU6a
>>33
見た目うまそう
61: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:57:46.56 ID:2YMI9XC/0
>>33
34: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:15.87 ID:R1ZXQTp5d
スコーン
歴史上、おそらくいつかは明らかになるだろう。イングランド内戦(1642~51年)が始まったのは、
2人の愚か者がスコーンにジャムとクリームのどちらを先に塗るかで対立したのがきっかけだったということを。
今なお英国を二分するこの問題に比べれば、ブレグジット(英国のEU離脱)をめぐる論争など大した話ではないように思える。
42: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:50.53 ID:1HF7YwbZ0
>>34
うまい
49: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:55:59.37 ID:TQuqEp27p
>>34
スコーンほんま好き
130: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:07:37.06 ID:zmpRtbym0
>>34
たべたい
39: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:29.92 ID:R1ZXQTp5d
クリスマス・プディング
クリスマス・プディングに飽きた人は、人生にも飽きていると言ったのは、
18世紀に「文壇の大御所」と呼ばれたジョンソン博士ことサミュエル・ジョンソンだったか。しかし、博士は痛風にひどく苦しんだ。
40: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:45.76 ID:R1ZXQTp5d
紅茶
われわれは中国とインドから盗んだ茶葉を船で英国に持ち帰り、それを乾燥させて粉々にし、沸騰した湯の中に入れ、完成した物にミルクと砂糖を混ぜた。
今やわれわれ英国民は、どんな危機も紅茶さえいれれば解決できると思い込んでいる
43: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:54:59.77 ID:f6saZsbb0
なんか野菜少ないな
60: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:57:42.36 ID:kZep2fbx0
イギリス料理はまずいまずい言われてるけど、食ってみたら旨いの多いよな
フィッシュアンドチップスなんてジャンクフードみたいなもんやし
あとイギリスは産業革命で食文化が後退したって聞いたけど本当なんやろか
68: b.o.b.tan 2020/02/28(金) 02:58:44.55 ID:NDF428hY0
>>60
そもそも農業がよわい
144: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:08:58.35 ID:kZep2fbx0
>>68
その理屈でいくと北欧の食文化は悲惨って事にならんか?
農業の質で郷土料理を評価する考え方はワイは嫌いやわ
モンゴル料理とかロシア料理もワイは好きやで
192: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:15:09.49 ID:nRdXHQct0
>>60
まずいというか古いんや全体的に
基本18世紀の料理のままだからな
72: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 02:59:27.67 ID:5Ie3U7R60
ウナギのゼリーやなくてウナギのパイはうまそうやった
78: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:00:49.19 ID:+Zh0tIDja
固めた豚の血てなんやねん
111: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:05:15.24 ID:qKaWqC7P0
>>78
それは中華でもある
397: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:49:42.21 ID:m0H+4dUOa
>>78
フィリピンのホストファミリーに作ってもらったわ
塩っけがあって美味かった
ほらチョコレートだよ!ってお椀にもってくれたの食べたわ
あとで「豚の血やでw」ってバラされた
81: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:01:25.34 ID:ZH6Kc3Vrd
見た目に騙されるな
89: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:02:37.92 ID:qKaWqC7P0
イギリスにも一応料理文化はあったけど
産業革命で死に絶えたらしいな
93: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:03:00.60 ID:VqxoYVaX0
フィッシュアンドチップスすき
ビネガービチャビチャで食うのがうまいんや
101: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:03:36.19 ID:s00aNQQA0
>>93
かけないと不味いというより味がしない
96: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:03:03.92 ID:Alcdsl9q0
イギリス人は見た目にはあまりこだわらないんやね
116: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:05:53.22 ID:xyiGNLz0M
>>96
飽食に傾倒するのはみっともないという産業革命の頃の思想があるからな
100: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:03:27.27 ID:xyiGNLz0M
菓子の類はどれも美味そうなんよな
114: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:05:34.53 ID:HpyAkmEs0
いうてこんなん昔からの伝統料理で現代ではもっと美味い飯があるんやろ?
134: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:07:58.21 ID:XMGpaIYG0
>>114
逆やぞ
昔からの伝統料理が死んだ結果これや
142: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:08:50.33 ID:Se6IvHYN0
>>114
伝統料理が滅びて何の下地もなくなった結果がこれだぞ
201: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:16:26.55 ID:H1kYpJ7H0
>>114
戦犯産業革命
117: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:05:55.23 ID:wMRHRoo10
フィッシュアンドチップスとかいうただ揚げただけでどの世界にあるような料理も他がまずすぎるから相対的にイギリス料理として許されてる感じあるだろ
135: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:08:01.03 ID:50zhcshPd
オーストラリアってイギリスと似たような食文化なん?
151: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:09:50.05 ID:LbCEYy7L0
>>135
まあ強く影響受けてる
それに加えてOGビーフとかサーモンなりの特産品加わる感じやね
174: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:11:56.87 ID:YmVliTwd0
188: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:14:49.72 ID:JMhOJcJA0
アメリカ料理じゃ鳥丸ごと油で揚げるヤツ
あれ食いたい
191: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:15:08.36 ID:wu3A1KORM
イギリス行ったけど普通に飯うまかったぞ
これはリンカーンのそのへんの店で食った飯
しかも店員可愛かった
218: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:18:16.63 ID:nRdXHQct0
>>191
ワイロンドンしか行ったけどないけどどこ行っても店は基本美味かったわ
ただ道端で売ってる系のフイッシュ&チップスは油濃すぎやった巻いた紙油でずぶ濡れや
236: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:20:10.12 ID:VqxoYVaX0
>>191
ええな
346: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:39:36.48 ID:GrMs937uM
>>191
シャレオツすぎやろ
230: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:19:05.94 ID:YmVliTwd0
234: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:19:34.49 ID:VTe+rmdU0
「メシなんか手間隙かけるより適当にツマめて腹に溜まれば何でもええねん」
ある意味大変合理的な精神
269: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:25:56.70 ID:jDi1uw5w0
アメリカもようバカにされるけどケンタッキーやコーラなんて100年以上の歴史あって未だ大人気なのは凄いと思うんやけど
279: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:27:32.42 ID:Z3LbHDcnd
あっちで日本のレトルトカレーとか売ったらバカ売れするんじゃね
元々イギリスのカレー参考にしてるし
223: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:18:48.61 ID:kk+yGUFt0
イギリスで食ったカレーうまかった
233: 風吹けば名無し 2020/02/28(金) 03:19:20.10 ID:HgBhYjE1a
>>223
ココイチじゃないのそれ