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    102

    インド人が経営するインドカレー屋さんを10件ほど廻ってわかったことwwwww

    2: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:45:24.66 ID:aP/T83Gm0
    嘘松

    3: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:45:31.07 ID:SJMvjWHWa
    ほんまにインド人か?

    5: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:45:46.87 ID:FemZvlv00
    教室やってそう

    6: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:45:57.76 ID:njpgLiXQ0
    これはほんまやで
    よくある中国人がやってふと中華もそうや
    定型のレシピがあるだけや


    10: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:46:35.82 ID:ItMkMWtw0
    ネパール人定期

    13: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:47:04.24 ID:F64Xghxca
    バターチキンカレーたべたい

    14: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:47:27.23 ID:wltKTeov0
    インド人の大半はナンを食べたことがないという事実

    15: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:47:29.21 ID:0aUSxGRH0
    セントラルキッチン

    16: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:48:05.23 ID:YWIcHTSk0
    北インドと南インドじゃまるで違うやろ

    18: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:48:47.25 ID:slj8nr6+a
    っぱビリヤニよ

    40: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:53:27.43 ID:AZC5lBqXM
    >>18
    高いくせになんか違うんよ

    19: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:48:56.27 ID:6fmUO48Ea
    わかる
    ナンの味も一緒だしチェーン店みたいなもんやろ

    20: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:48:57.83 ID:BAYvl8VGa
    激甘のバターチキンカレーって一体どう作っとるんや

    70: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:00:09.78 ID:H0ngwjwHr
    >>20
    ココナッツミルクドバー

    21: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:49:22.02 ID:Q6/Brng60
    輪廻

    23: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:50:40.05 ID:sYmuDuMZ0
    全部まとめて工場で作ったカレーをあっためなおしてるだけやで

    24: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:50:49.10 ID:ea/Y2aN60
    キーマに混ざってる細長くて黒いフルーティな香りのスパイスの正体は何なんや?南インド料理の店やった

    25: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:50:50.50 ID:TFzQyYF2a
    同じ通りに似たような店2件あって持ち帰りで頼んだけど値段も味もパックの仕方も見分けつかんかったわ
    店内が空調全く効いてないのも同じやった

    26: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:51:01.07 ID:/TCch3bZ0
    カレーは一緒
    ナンが違う

    27: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:51:01.82 ID:atC3Doxsd
    謎の台湾料理店
    謎のインドカレー屋

    こいつら各々にブローカーいるよな

    32: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:51:51.56 ID:TFzQyYF2a
    >>27
    なんか悪い事しとる奴の隠れ蓑なんやと思うわ

    38: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:53:06.63 ID:NyYTRDNF0
    >>27
    お手軽マッサージ店もやな

    28: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:51:12.80 ID:6Bdy9A8ka
    ワイがバイトしてたところはインド人やったわ
    インドのそいつの家まで行ったから間違いないわ

    29: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:51:14.57 ID:slj8nr6+a
    ワイの近所のカレー屋のインド人は八潮からチャリで来たって言ってたわ

    31: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:51:46.57 ID:oHc7/6rYd
    めちゃくちゃ美味いのは確かだから

    34: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:52:15.60 ID:+/nsjwgB0
    西葛西に店いっぱいあるわ

    87: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:02:35.90 ID:++W7mZK6d
    >>34
    西葛西はインド人めっちゃ住んでるから
    わりとガチな店多い

    33: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:52:13.19 ID:32NVvPt80
    上級は日本で店開かなさそう

    36: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:52:39.50 ID:Elvizyws0
    中国人が家族でやってる中華料理屋も味同じだよな

    39: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:53:24.80 ID:cNXlzkyy0
    セントラルキッチンだろうがうまいから別にええわ

    41: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:53:27.50 ID:32NVvPt80
    ネパールもパキスタンもバングラデシュもスリランカもインドだろ

    43: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:54:02.11 ID:AFVnILxMM
    アホが金儲けの為にメニュー盗んだけどヒンディー語で書いてあったから結局何もわからんかったらしい

    44: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:54:13.84 ID:4U+tBO0W0
    出前館で週一くらいの頻度で頼んでるわ
    どこも味メニュー均一化されとる

    45: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:54:28.08 ID:WYmYvMJJd
    大元の資本は同一人物だったり同一グループだったりするのかな
    日本で成功したインド、パキスタン人とか

    46: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:55:11.43 ID:6z/KuFiPa
    近所の店はサラダドリンク選べるルーとナン食べ放題で700円の良心的価格や
    このご時世で潰れないか心配や

    61: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:57:58.76 ID:UyNf42jsx
    >>46
    それテンプレ

    49: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:55:53.59 ID:t9tjEvFb0
    てかインド人のほうが圧倒的に人口多いのに何でほとんどネパール人みたいな風潮が罷り通ってるんや?
    ネパール人のほうが滞在数多いっていうデータがあるんか?

    59: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:57:45.86 ID:TZveHSu7d
    >>49
    ネパールは出稼ぎしないとやっていけない
    インドへはノービザで入れるので料理修行してから海外へ出稼ぎ
    インド人はカーストあるのでまともなコックは上級カーストしかいない
    カレースタンドくらいなら低カーストでもなれるけど不味くてよその国では出せない

    60: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:57:47.17 ID:aa0tudCPp
    >>49
    在日ネパール人88,951人
    在日インド人31,689人

    52: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:56:17.05 ID:UyNf42jsx
    あのオレンジ色のサラダソースとか全部元出同じやろ

    53: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:56:39.30 ID:HLormi3YM
    あっちの一般家庭もみんなこっちのカレールーみたいな市販のミックススパイス使ってるからな

    55: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:56:59.32 ID:SPNirRwr0
    マハラジャのランチバイキングすこ

    56: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:57:23.16 ID:UyNf42jsx
    銀製の大皿に子盛りのターメリックライス
    2種のカレーソースとナン
    オレンジ色のサラダソース

    これどこも同じやろ

    57: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:57:36.43 ID:zN9elzpb0
    えっとね
    インド人やと思っとるカレー屋の七割がネパール人やで

    62: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:58:27.63 ID:aMWkoxE90
    ネパールとかベトナムとかインドからしたらまだ日本は黄金の国ジパングなんか

    69: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:59:57.63 ID:WYmYvMJJd
    >>62
    そんなレベルなら覇権国中国のライバルには到底なれないな
    インドは人口だけかよー

    97: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:05:07.29 ID:6Bdy9A8ka
    >>69
    インドでタクシーで2000キロ車走らせたけど二万くらいやったわ
    一緒に行ってたインド人の友人価格やったかもしれんけども
    ただタージ・マハル近くの汚いホテルに三人で泊まって朝食つけても1,500円くらいやったから物価格安

    64: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:59:20.50 ID:pU06/yrUd
    お代りしないと悲しそうな顔をされる

    65: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:59:24.58 ID:TZveHSu7d
    no title

    114: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:09:41.89 ID:yBxS0dYGM
    >>65
    マスティ舌出すな

    72: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:00:31.82 ID:Qvj/E7RSd
    インド人おるとこ行ったことないわ
    ネパールとスリランカ?やったかな

    76: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:01:01.06 ID:UyNf42jsx
    あ、言うとくけどテンプレカレー全然悪くないし
    なんならチェーン店並みに同じだから初見でも安心して店入れる

    78: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:01:09.93 ID:TZveHSu7d
    こういう奴らは日本には来ないからな
    no title

    83: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:01:52.35 ID:Nqx84jH1r
    チーズナンがあったりなかったりする

    91: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:03:27.72 ID:TFzQyYF2a
    持ち帰りの500円しか食べた事無いけどいつもライスやわナン食べた事無いからチャレンジ出来ない

    93: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:04:15.41 ID:t9tjEvFb0
    >>91
    ナンうまいで
    でも結局ライスが食べたくなる

    98: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:05:48.61 ID:JDllfXQTa
    あとやたらラッシーサービスしてくれるよな

    108: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:07:08.02 ID:VaOISvya0
    >>98
    ワイのところはソーセージみたいなお肉とサラダを無限に出してくれるわ

    101: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:06:05.86 ID:eq2Vq9kWp
    no title

    no title

    no title

    no title

    121: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:10:26.55 ID:tcOXHgtB0
    >>101
    何チーズなんやろ
    餅みたいやな

    123: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:10:37.71 ID:84FI5s2L0
    >>101
    これは日本人作
    本物のナンは切られてなくてめちゃくちゃでかい

    109: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:07:38.33 ID:t9tjEvFb0
    てかおかわり食べさせたがる健気なインドカレー屋さんに未だ出会ったことないんやがほんまに存在するんか?
    至って事務的やったで

    115: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:09:44.00 ID:JDllfXQTa
    >>109
    ナンもおかわりくれるわ

    112: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:08:44.44 ID:+bhz5ZaPM
    ウチの近所、同じ値段でナンおかわり自由のとことそうじゃないとこの2件あるけどおかわりできない方が人入ってるわ
    やっぱ立地なんやね

    113: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:09:30.58 ID:fS6vJNc40
    なんで駅前でチラシ配るんやろうな
    しかもどの店も同じ紙質

    116: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:09:49.88 ID:XhcQkzTq0
    no title

    124: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:10:59.17 ID:fS6vJNc40
    >>116
    なぜ1kgにいかないは草

    125: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:11:03.25 ID:VaOISvya0
    >>116
    面白くてええやん!

    135: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:13:22.38 ID:6Bdy9A8ka
    >>116
    600か1キロしか選択肢ないな

    168: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:20:29.07 ID:Tf7XigDN0
    >>116
    1000g/2180円頼むくらいなら500g/980円二個頼んだほうええやろ

    119: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:10:17.70 ID:GXCAJoDG0
    インドどれだけ広いと思ってんねん

    120: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:10:21.24 ID:WtDuYT5fa
    謎の台湾料理屋も大概同じ味だよな

    127: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:11:31.53 ID:UyNf42jsx
    >>120
    店で作ってるのは間違いないんだけどあの台湾料理店も大体同じだよな

    133: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:13:05.47 ID:VaOISvya0
    >>120
    ランチセットでラーメンに小台湾ラーメン付いたりとかはちゃめちゃだけど油淋鶏すこすこ😍

    122: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:10:33.23 ID:+bhz5ZaPM
    サグとかいうほうれん草のカレー、気になるけど見た目で敬遠して結局バターチキン注文しちゃう

    129: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:12:00.33 ID:KVwx60A/d
    いらっしゃいませナマステー!で吹きそうになる

    130: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:12:25.99 ID:TZveHSu7d
    no title

    136: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:13:26.13 ID:yIOBcBom0
    👳ナンおかわりイリマスカ?

    137: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:14:18.35 ID:VaOISvya0
    >>136
    ワイ「オ、オネガイシマス」

    139: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:14:33.66 ID:TZveHSu7d
    no title

    141: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:14:37.64 ID:06VNnXE3a
    no title

    160: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:17:51.39 ID:6Bdy9A8ka
    >>141
    毎日食うならチャパティ
    店で食うならナン
    イベントとか外で食うならバトゥーラがいいです

    164: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:18:35.34 ID:PXwfxpg+a
    >>141
    全部うまいやんけ!

    167: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:20:13.35 ID:vbhaKhQ2a
    >>141
    パラタ系美味そうやな


    147: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:16:16.55 ID:mjp4EERRd
    黄色いサフランライスも好きや

    157: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:17:20.56 ID:UyNf42jsx
    >>147
    ターメリックライスな
    サフランは金と同レベルに高価だから使うことはない

    149: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:16:40.64 ID:szsYF8ned
    しっかり重ねて作って米の色合いが均一じゃないビリヤニを作る店は大体美味い

    150: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:16:51.15 ID:uDGhGeJzM
    思ったほど辛くない本場

    155: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:17:19.07 ID:VaOISvya0
    >>150
    わかる、最初はビビって中間の辛さ頼んでたけど最近はMAXでも美味しいわ

    161: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:17:54.34 ID:aMWkoxE90
    インド人(ネパール人)の全く怒りそうにない感じ
    気さくで陽気で明るくて絶対に良い人そうな人ばっかり
    不思議なもんだ

    162: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:18:00.16 ID:PXwfxpg+a
    去年の1回目緊急事態宣言の時は近所のインド人カレー屋さんが軒先でマスク売りと化してて悲しかった

    165: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:19:37.17 ID:bEjKLYeQ0
    北インドカレーばかり流行ってるなんなの?
    南インドカレーも出してくれよ

    50: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 17:55:59.22 ID:usig5vDK0
    本当は2軒しかいってなさそう

    156: 風吹けば名無し 2021/08/19(木) 18:17:20.17 ID:V/bRLTYar
    二郎系の店100店行ったワイからすれば
    二郎系の店は9割まずい







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    コメント一覧

    1  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:29 ID:nggt3gvQ0*
    店内で食べてる時にたまたま業者が納品に来たところ見たことあるけど、メニューごとに業務用カレー制作キットみたいなのがあってどこの店も同じキットを使ってるんだと思う
    2  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:34 ID:rPz1qdTh0*
    昔、中華料理のお店回って分かったのは。調味料とか本国から安いのを取り寄せて調理してる。それでコストダウンしてる。
    神戸物産より安いだろうから。
    3  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:36 ID:aUE0gGxI0*
    >>1
    そうそう、缶詰のルー、冷凍のナン。
    店舗では煮込みなんてしていない。
    ファミレスと同じノリ。
    4  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:38 ID:B4Od6PY90*
    もう20年近く前になるけど
    渋谷の道玄坂上がって脇道それたところの3階にあったインド料理店
    エキゾチックな味で美味しかったな〜
    最近のチェーン店も好きだけどね
    5  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:40 ID:CZLjUfFH0*
    地元のネパールカレー屋クッソうまいぞ
    仕事柄色んな県行くからあちこちで食べてるけどそこだけ明らかに味のレベルが違う

    ただ大半の店が似たような味なのも事実だから当たり引くのは結構難しいかもな
    6  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:43 ID:pJ762kYm0*
    店のスタッフはいい人そうだが明らかにコンビニとかファミレスで働けねえレベルの使えなさだから調理も温め直してるだけだろうとは思ったね
    住宅街にある店は居心地いいから休日むけオフィス街にある店の方が接客多少いい
    7  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:44 ID:LiEi2y3I0*
    店員も一緒に回ってたんやろ
    8  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:45 ID:aUE0gGxI0*
    >>2
    それは、中国人や台湾の人が経営してる店だけ。総じて不味い。
    9  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:45 ID:bN5sW.LT0*
    昔はインド人が店やってて、スリランカ、バングラデシュだったけど今はネパールなんだよな。キングスパイス使えばそれなりの味になる。

    なぞ中国料理店の生ビールがお酢並みに酸っぱかった時は地獄だった。
    10  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:50 ID:Zw1lEbNu0*
    あれ全部レトルトやからな
    開業セットある
    11  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:53 ID:3oVDE5Ls0*
    たまにちゃんと作ってる店あるけど値段そこそこやし明らかにカースト最上位を醸し出してる
    店の女の子も美人ばっか
    12  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:54 ID:3oVDE5Ls0*
    梅田丸ビルのアショカおすすめ
    多分30年以上やってる店やけど今までで食った店で一番美味い
    13  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:56 ID:Q0VivA8N0*
    パクチーってタイ料理だけでなくカレーでも主要スパイスにもなるしかなり万能な草なんやなぁ
    14  不思議な名無しさん :2021年08月21日 06:59 ID:oKmvBTIZ0*
    仕事先の隣のカレー屋のネパール人と仲良くなったけど、ヨーグルトからナンから手作りだったぞ。玉ねぎの産地もめちゃくちゃ拘ってたし。そういう所もあるかもしれんがあまり滅多な事を言うもんじゃない。
    15  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:02 ID:2bZYLj5J0*
    ホンマに入国のための組織だったら入国管理の係のひとが動くはずだが動かないのはそうじゃないってことだろ
    でもコトナカレ主義の日本だから見て見ぬふりの線も大いにあるな🤔
    16  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:11 ID:TuSv7wHV0*
    本来の目的が日本への移住の隠れ蓑で
    ブローカーがいてお金払って家族ごと日本に来てるって聞いた
    とりあえず日本に来てしまえば、仕事も変えられるし、子供の教育や医療も手厚いし社会保障で寄生し放題だから格安で料理を提供しても苦じゃないらしいよ

    日本の制度にタダ乗りするため
    どんどん送り込んで店主を入れ替えてるって聞いたよ
    17  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:16 ID:.N2QB0oT0*
    もともと(却下されるの承知で)出稼ぎ目的入国して難民申請してる奴らが大半だよ。>インドカレー屋。
    最初から難民審査中の就労許可で働いて、最終的に退去になったら稼いだカネ持って国に帰るのが目的。だから店名や店員がコロッコロ変わる。「次の同胞」にバトンタッチするから。

    「難民支援」する団体があって、申請や却下されたときの異議申し立て・再審請求まで全部面倒見てくれる。当然、開店・運営まで手取り足取り見てくれるよ。

    本当に定着してるのは一握り。
    18  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:16 ID:jJLZ5fTI0*
    数年前一人で食ってる時、スーツ着てサングラスかけたKBTITな日本人が、カウンター席から店員二人とKBTITが一緒に俺見てて怖かったわ

    多分気さくに話しかけろって指示出しと、サービスでガム(小っさい箱の丸いガムが入ってる子供が食べるようなの)沢山貰った

    なーんでどこも立地悪いんだろうな
    19  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:20 ID:ozVlIzxd0*
    味が大枠で同じって話はよく分かるけど、一人だけ違う店があった。なんでもネパールでナンの大会で3位に入ったとかいう料理人で、料理の全てのレベルが違った。オーナーが糞過ぎてどっかに行っちゃったよ。
    20  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:23 ID:cYO.UCw00*
    美味い店知ってるけど
    映画にでてくるヤバイパブみたいな雰囲気してる
    21  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:24 ID:nA.UKN4o0*
    >>1
    ナマステ貿易でググれ
    22  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:26 ID:W73ndy6O0*
    東京の中野にビックリするくらい美味しくないインドカレー屋があった
    インド5つ星ホテルの味を謳ってるんだけど辛いだけで薄味の旨味のないスープと味の抜けた抜け殻のようなチキンのカレー
    カレーで不味いって逆にすげぇな
    23  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:32 ID:jJLZ5fTI0*
    得たいの知れないオレンジソースがかかったサラダぐう美味い
    24  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:32 ID:aUE0gGxI0*
    >>10
    ラーメン屋だって90%はそうだぞ。
    麺だけで差別化してるのが実情だ。
    25  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:33 ID:cfnG.KO60*
    インド人ビジネス
    渡航費とカレー屋で働かせる事で税金が出る
    おそらく現地民からは騙して金を取っていて二重どり
    これが日本の税金でやられている、だから料理もした事ないような
    現地のお前らが来て、日本の豊かなサービスをただで受けている
    日本では安いところに何十人も住まわしている
    カレー屋は結局日本人が考えていてさらに安く作るのでどこに行っても味が薄い
    おそらく現地のものはもっと香辛料が入って具が多いはず
    だからインドチェーン店は不味い
    26  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:34 ID:aUE0gGxI0*
    >>11
    単価も2000円前後とファミレスより高価。
    庶民は行かない。
    27  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:35 ID:aUE0gGxI0*
    >>14
    そんな良い店、全体の1%ぐらいだよ。
    28  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:36 ID:9YeckDGs0*
    ナンのおかわり無制限のカレー屋は憧れるな
    近所にないから行ってみたい
    29  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:37 ID:64JDhMPW0*
    インドの料理人はカースト高いから他国へ出稼ぎする必要ないし、出稼ぎするような立場の人にはそもそもパスポートが入手困難
    ITが唯一の抜け道だけど、ITで食えるエリートがインド料理屋やる理由がない
    じゃあ、そのインド人はどこから来たんだ?
    30  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:44 ID:NnmM.3Av0*
    日本人経営でしょっちゅうインドに行ってスパイス仕入れてくるせいで不定期休日の店通ってたけどたまに高熱を出してたしブローカー通してる方が安全だわ
    31  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:46 ID:Ur.oL3ch0*
    働いてる奴らは家族を本国に人質にとられて
    借金で日本に店構えさせられる。
    高い価格でレトルト売りつけて潰れても大元は一切損しない仕組み。
    そういうビジネスモデル。
    32  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:49 ID:65V73GYP0*
    ※156
    こいつにわかか
    不味くなければ次郎じゃねえ
    あれは料理じゃねえ俺みたいな豚の餌なんだよボケ
    33  不思議な名無しさん :2021年08月21日 07:51 ID:QgQm0W420*
    チーズナンってどこの店もチーズを挟んだ丸いナンを4つぐらいにカットしたのが普通じゃないの?
    普通のナンみたいな形のチーズナンは見たことないや
    34  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:05 ID:fvqFbEsX0*
    >インド人の大半はナンを食べたことがないという事実

    ナンだってー!?
    35  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:19 ID:nzs750CL0*
    中華は金出す奴、運営する奴、作る奴で分業制と聞いた
    運営する奴が同じで仕入れも同じなら同じ味になるのでは?
    36  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:20 ID:Rf3ggcyj0*
    >>12
    大阪の大きなビルで昔からやってる店はアタリあるよね。私も大根と豚バラにショウガ効かせたカレーが好きでよく通ってた店がある。
    37  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:22 ID:Rf3ggcyj0*
    >>23
    分かる。うちの近所はごまドレばかりでガッカリ。
    38  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:23 ID:0xnnAxnk0*
    たまに一からしっかり作っているインドカレー屋に当たると嬉しくなる。あと中華料理屋なんかもそうだけど、コミュニティーの繋がりがかなり強いんうだろなと思う
    39  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:31 ID:Rf3ggcyj0*
    たまにナン美味しくないカレー屋あるね。あれは許せない。近所のカレー屋はナンがバターがたっぷりかけてあって美味しいので苦しくてもお代わりしてしまう。
    40  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:33 ID:U9qUQ.MH0*
    >>150
    >> 思ったほど辛くない本場
    インド料理は基本的に塩と油だから辛くない。あとインドにカレーという料理は無い
    41  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:34 ID:hlFX8SVJ0*
    おれんとこバングラデシュ人だった
    42  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:38 ID:bp3IuF.p0*
    カレーと中華が世界を席巻した理由がそれだろう
    ノウハウが確立していて味のブレが少ない 
    地雷を踏むことが無いあたりが
    43  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:41 ID:BkgMjNBb0*
    カレーだと思って食うと食いきるのに苦労する
    嗚咽をこらえて食ってるうちになんとなく慣れた
    44  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:42 ID:BkgMjNBb0*
    豆のスープは好きだ。というかこれでやっと救われる
    45  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:46 ID:3oVDE5Ls0*
    最近は似たような感じでベトナム人が増えてる気がするけど料理の特性上レトルトは不可能なので
    店ごとに当たり外れがそこそこある
    46  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:48 ID:lRNGNb520*
    カレー店やってるインド人はカレー店をやるだけのビザしか許可されていないから、ほかの料理店や仕事ができない。そのビザを絶対切らしたくないもんだから日本人ウケの良い潰れない店ってことで同じような味になるんちゃうの。
    47  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:50 ID:3oVDE5Ls0*
    めっちゃ美味い外人経営の店って中華もインドも心配になるくらい安いんよな
    大丈夫かな?こんな量あって美味いのに と半ば同情で贔屓にするんだけど案の定すぐに潰れる
    逆にちゃんとお金取る店はここで言うようなレトルトの味やわ。長生きもするけど
    48  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:50 ID:OWMYh29u0*
    >>35
    日本の外食チェーンもあんまり変わらんな
    49  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:51 ID:OWMYh29u0*
    >>42
    中華は華僑とともにや
    料理だけ広まったんと違うで
    50  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:52 ID:6Cl3wfWh0*
    >>23
    わかる。近所はサウザンドアイランドドレッシングだった。
    51  不思議な名無しさん :2021年08月21日 08:52 ID:6Cl3wfWh0*
    南インドのミールスのお店がもっと増えて欲しい
    52  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:05 ID:8WLoX6jA0*
    インド人でもネパール人でもいいよ、とにかく外国人の経営してるインドカレー屋にはハズレが無い
    53  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:19 ID:SjLy6gZJ0*
    スリランカやバングラは日本に入れないで。治安悪くなる。良くはならない
    54  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:19 ID:Gt6HqJPc0*
    卸の元締めが中華系
    商材は全部パッケージ化してあって、調理から営業・価格設定までノウハウ込々で経営者に買わせてる
    コンビニみたいなもんや
    55  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:20 ID:cSPfyQaM0*
    >>1
    本当に長年日本で店やってた印僑のおっさんの有名店はコロナで閉店する時に、報道番組に取り上げられていたからね。
    本物はコストかけてるから経営が成り立つ状態でないのが悲しいとこだ。
    56  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:29 ID:ehLvT8lm0*
    マジレスすると10件回って味が同じということはない
    10回行って毎回違う味が出てくる店があるからだ
    57  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:29 ID:TrhKPSY90*
    個人経営だと思うからガッカリするんだよ
    一種のチェーン店だと理解すればむしろ安心感さえ生まれる
    58  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:40 ID:yhqFIhuY0*
    最寄りの店の店員は、パキスタンの悪口言ってたからインド人だと思う。
    59  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:42 ID:R3bVS1hY0*
    西葛西の人間だからあんまり同意できない。いろんな店でマトンカレーばっかり食べてるけどルーの色も味も店ごとに個性あるよ。
    60  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:45 ID:E89rSSzs0*
    ネパール人がやってるインドカレー屋って海外で韓国人がやってる寿司屋みたいなもんだよな
    61  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:54 ID:gLjQQKp60*
    ブローカーがいてパキスタン人の移民のためにやってるってきいたけど
    中身は完全にチェーン店で業務用カレーが出回ってんでしょ
    62  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:56 ID:z3maTLcV0*
    都心のオフィスに出勤してたころに行ってたインドカレー屋はたしかにどこも同じだったな。
    でも今住んでる街のインドカレー屋はどれも味が違う。ただどれもイマイチなんだよなあ。
    63  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:59 ID:CoHST8Zn0*
    >>36
    ルシアス地下のアジャカジャって店も美味しかった。けど無くなってしまった。
    64  不思議な名無しさん :2021年08月21日 09:59 ID:3oVDE5Ls0*
    >>56
    どこらへんがマジレスかわからなくて
    一瞬頭に「?」が湧いた
    65  不思議な名無しさん :2021年08月21日 10:00 ID:3oVDE5Ls0*
    >>60
    ネパールにもカレー食べる文化はあるよ
    韓国には寿司文化はないけど
    66  不思議な名無しさん :2021年08月21日 10:03 ID:AHfEj7.N0*
    うちの近所のネパール人経営カレー屋のカレーは乾燥ネギがかかってやがる邪魔
    67  不思議な名無しさん :2021年08月21日 10:04 ID:OAvEXiOy0*
    北インドはマイルドで南インドは激辛。北のインド人も南は辛いらしいよ。そしてインドに行ったときはナンよりもチャパティよりもドーサが多かった気がする。あまり日本では見ないけど
    東京でインドカレー屋をやってる知り合いのインド人は超エリートだった。母国でも上流階級で理系の博士号まで持ってるのに日本でカレー屋をやってる変な人だ
    68  不思議な名無しさん :2021年08月21日 10:18 ID:.pwjCbT.0*
    今、大半のインドカレーの店は「コロナバブルだー」と喜んでいる。
    あいつら元々大して儲かってないからな
    69  不思議な名無しさん :2021年08月21日 10:38 ID:3pzHOGmv0*
    チェーン店でなけりゃ店出す資金集められるわけがないしな
    70  不思議な名無しさん :2021年08月21日 10:58 ID:LK0YG9jc0*
    知らんのだな意外に。
    インド人の料理人居るところはガチで大使館御用達なんだぞ。
    つまりインド料理屋って日本にあるのはネパールのブローカーが連れてきた連中。
    やたら量が多い台湾料理のお店もブローカーが大連で教育してからこっちに送り込んで来てるんやでー
    71  不思議な名無しさん :2021年08月21日 11:04 ID:KuFoNX4s0*
    値段変わらんのにやたらとおかわりを勧めてくる
    72  不思議な名無しさん :2021年08月21日 11:11 ID:crIm.tOa0*
    バターチキンにココナッツミルク!?
    73  不思議な名無しさん :2021年08月21日 11:35 ID:pRhaen4C0*
    そういう店で本物のビリヤニ出してるところはまず無い
    後から混ぜるんじゃなくて最初から炊き込む料理だから
    74  不思議な名無しさん :2021年08月21日 11:39 ID:0HYm3BWx0*
    確かにどこで食べても同じような味だし、うちが使うハウスジャワカレースパイシーブレンドと不思議な事に味が激似なんだよね
    ナンが食べたいからお店に行くけど
    75  不思議な名無しさん :2021年08月21日 11:40 ID:uL8lpMI40*
    >>29
    答え「そもそもインド人ではない」。

    この手のインドカレー屋の大半はネパールかスリランカ人の出稼ぎ労働者。
    76  不思議な名無しさん :2021年08月21日 11:45 ID:0HYm3BWx0*
    >>70
    うちの近所にある台湾料理店は、台湾人は1人もいないわ
    全員、日本語が不自由な片言の中国人
    出してる料理は四川料理が多いし、なぜ台湾料理店を名乗っているのかが不思議
    77  不思議な名無しさん :2021年08月21日 12:01 ID:tDn4NRFH0*
    >>13
    パクチーは、コリアンダーや香菜とも呼ばれて、ヨーロッパや中国でも使われてるよ
    78  不思議な名無しさん :2021年08月21日 12:10 ID:dpjXnfuZ0*
    バングラディッシュが多い定期
    79  不思議な名無しさん :2021年08月21日 12:13 ID:Vng0xcS20*
    最近増えた外国の人だけ運営されてる庶民的なインド料理(カレー屋)は不衛生だし
    味も微妙なのに高いから絶対入らない。
    20年以上ある、ちゃんとしたおしゃれなインド料理屋と比べると明らかにクォリティー低い。
    80  不思議な名無しさん :2021年08月21日 12:28 ID:2GoWCVk60*
    成増にあったカレー屋は
    インド人の店主がスパイス、ハーブを沢山使ったこだわりのカレーで美味かったな
    近くにある本田技研に来たインド人も毎日通って
    本国よりも美味いと言ってたらしい
    81  不思議な名無しさん :2021年08月21日 13:16 ID:T1.kSkEG0*
    美味けりゃ問題なし、むしろ味が似てる分安心感すら感じる
    82  不思議な名無しさん :2021年08月21日 13:55 ID:M.vL0bl10*
    >>80
    その店もう無いの?
    83  不思議な名無しさん :2021年08月21日 14:04 ID:JMqaivl50*
    シャネパンジャ~ブ♪
    84  不思議な名無しさん :2021年08月21日 15:56 ID:FkWKl..b0*
    定期的に行くせいかネパールスタッフのお兄さん達に顔覚えられたらしく間隔が空くと「久しぶりね元気してた?」って聞かれる。
    子供連れてくと変顔してくれたりめっちゃフレンドリーw
    キッチンの人の気分なのかたまにカレーがめっちゃ辛い時あるけどチーズがタプタプのチーズナン食べ放題だしチャイ飲み放題だからそれ目当てで通ってる。

    85  不思議な名無しさん :2021年08月21日 16:25 ID:VfISa0BS0*
    >>23
    職場の隣に出店したとこがそれだった
    カレー単体でも美味かったから独自アレンジしとったかもしれん
    ランチ500円で大層賑わっていたが採算とれなかったのか数年で閉店してしまった…
    86  不思議な名無しさん :2021年08月21日 16:31 ID:VfISa0BS0*
    いつもバターチキンばっかり食べてたけど試しに野菜カレー食べてみたらめちゃ美味かった
    野菜の旨味エキスが染み染みな感じ
    けどカリフラワー丸ごとはちょっと無いわーと思ったw
    87  不思議な名無しさん :2021年08月21日 17:46 ID:duehEjrX0*
    いらないって断ってるのにナンを次々皿に入れようとする店が多いからいかんわ
    88  不思議な名無しさん :2021年08月21日 17:59 ID:dj8Wu5yn0*
    輪廻は草
    89  不思議な名無しさん :2021年08月21日 18:15 ID:oO2WkRKR0*
    許容できる値段で美味けりゃいい
    90  不思議な名無しさん :2021年08月21日 18:50 ID:VwvCS2k60*
    この記事を読んでるここは西葛西
    91  不思議な名無しさん :2021年08月21日 21:33 ID:Ekc35dk80*
    田舎だけど、チェーン店でないところはカレーもナンも味は違う。
    チェーン店の人はインドって言ってたけど他はネパールから来てるっぽい。
    最寄りの北インドカレー屋さんの店員さんはそれぞれ別の家から出勤してるの見かけてるので大勢で同じ家に住んでるって事はないし、店ののぼりにそこの子どもの写真使ってるから店員がコロコロ変わってるってこともないな。
    わたしは最寄りの店が好きだけど、上司は別の店がお気に入りで月1くらいで片道30キロくらいかけてくるって言ってた。
    92  不思議な名無しさん :2021年08月21日 21:49 ID:2pXaVacv0*
    二郎より家系の方がしっくりくる。
    味はだいたい一緒。
    そして、あるインドカレー屋の時だが、緑色の酸っぱい調味料入れるとすごく美味しいと、フレンドリーに勧められた。その入れ方が家系にニンニクを入れるような感じだった。
    93  不思議な名無しさん :2021年08月21日 22:45 ID:yXojx0pb0*
    全然違うだろ・・
    94  不思議な名無しさん :2021年08月21日 22:51 ID:2XTcqVCq0*
    ナンも旨いけどね
    でもカレーライスには勝てないと思うんだよ
    95  不思議な名無しさん :2021年08月21日 22:58 ID:2pMsA0xX0*
    ちなみにああいう外国人労働者の人たちは、就労ビザで職種が限定されてるから、日本に来てインドカレー屋て働いてるネパール人たちはインドカレー屋以外では働けない。
    さらに日本語がどれだけ話せるかて仕事のランクも決まる。
    その中でもコンビニは上位で、働ける時間帯も広いし店舗数も多いから外国人労働者や留学生たちには人気。
    96  不思議な名無しさん :2021年08月22日 11:30 ID:FObq7QP00*
    たまに本格派気取ってるのか苦いところあるよ
    まぁ不味いわけではないが…
    97  不思議な名無しさん :2021年08月22日 13:56 ID:ueZPj.230*
    インド人のカレー屋は辛いけど後味が旨くて腹がぽかぽかするのが気持ちよくてまた食べたくなる
    自称インドのネパール人のは辛いのも辛くないし後味もあんま響いてこない感じや
    インド人シェフのカレー屋の常連やったけど、ある時ネパール人に変わった時即違いがわかったから間違いない
    98  不思議な名無しさん :2021年08月22日 15:42 ID:Kk.7BwVj0*
    乱立してる中華料理屋は、渡航ブローカーに近い形式って聞いたことがある。
    まるきし家庭料理みたいなまっずいチャーハンとか出してくる。
    儲からなくていいから日本に滞在したいだけみたいな。
    99  不思議な名無しさん :2021年08月22日 18:54 ID:O27MEoX.0*
    よく行くネパカレー屋
    オープン当時は手作り感満載で、素朴で美味かった。
    数年度に突如味が変わり、出来合いの味になった。
    まあそれはそれで美味いんだが。
    100  不思議な名無しさん :2021年08月22日 21:20 ID:Fti3qghx0*
    そもそもレトルト以前にバタチキンカレーのレシピってほぼ同じなんだよ。ナポリタンの味がほとんど同じなのと変わらん
    101  不思議な名無しさん :2021年08月23日 00:42 ID:uAnH8xxR0*
    数年前に行った代々木公園のインドフェス。
    そこで初めて食べたチキンビリヤニが美味しかったな~!!
    そしてスパイスのせいなのかお腹からポカポカするし、冷え性気味の女性にはとてもありがたいな~って思ったな。
    102  不思議な名無しさん :2021年08月23日 10:57 ID:0vWM4qzX0*
    日本人がやってるインドカレー屋から分派したからってテレビでやってたぞ

     
     
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