1
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:11 ID:BMtDAylO0
*
2
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:12 ID:ZaHmv55a0
*
>>1
これ
つうか同じ牛肉ではなく別の肉と認識しているから比較すること自体が大間違い
3
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:14 ID:hDLA8HZ.0
*
4
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:15 ID:Vgf9.GqC0
*
アメリカでもサシの多さは格付けの要素になってる定期
5
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:17 ID:84oNMqPs0
*
シャチガイジのスレまとめられてんじゃん
良かったなシャチガイジ
6
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:17 ID:PrtoUOPp0
*
アメリカ人に言わせると脂肪が多い肉は焼くと溶けて減るから損だから嫌とか
7
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:17 ID:VN0w1oRZ0
*
8
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:18 ID:QG8TA0CE0
*
肉買う時はアメリカ産ばっかだわ、安くて美味い
オーストラリア産はなんかパサパサしてるのよね、霜降りは論外
9
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:18 ID:KH9I1FBB0
*
10
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:18 ID:PrtoUOPp0
*
アメリカ人は肉をウェルダンで焼いてケチャップかけて食う
11
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:19 ID:VN0w1oRZ0
*
アメリカ人も十人十色やで?
納豆は健康的で大好きって奴もいる
12
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:25 ID:J4KmawlM0
*
お前らもBBQでソースビチャビチャかけて食うときゃ上の赤身肉の方がいいだろ。
アメリカ人でも高い店で静かに食べるときは霜降り味わうよ
13
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:26 ID:ciXwqYdj0
*
14
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:29 ID:djGQHao60
*
15
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:29 ID:SfGGdYJd0
*
アメリカじゃ肉は、ある程度の噛みごたえがないと物足りなく感じるって聞いたことある
ただ単に固いだけの肉は論外でダメらしいんだけど、歯ごたえとか噛みごたえも肉の味というか楽しみの大切な要素の一つなんだと
16
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:31 ID:603vKlNT0
*
17
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:32 ID:dZaI0p8Y0
*
18
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:33 ID:h70mehhD0
*
19
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:34 ID:.ULOkxsx0
*
霜降りが美味なんて米国牛が輸入解禁なって慌てた国内業者のステマやんけw
肉に慣れたら赤身には赤身の旨さがあるとわかるがなふつうは
いい赤身肉食ってないんだろ
20
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:37 ID:4CsqmtH80
*
意外と勘違いしてる多い話でアメリカ産の牛肉って普通に柔らかくて美味いぞ
ゴムみたいな弾力あるのはオージー牛な
21
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:37 ID:PhNmHlyQ0
*
霜降りが美味しいのは最初だけ
脂きつくて途中できつくなる
22
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:37 ID:3yIkiaJZ0
*
声がデカい肉しか食べないグルメ気取りが霜降り肉って騒いでるだけで日本人は本質的には赤身肉の方が好きだぞ
脂身好んで食べてる層なんか二郎に並んでる層と対して変わらん
金持ってるから持ってないかだけ
23
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:38 ID:NFzbpJSS0
*
外国産の肉ってなんであんなに臭いんだ?
国産はくさみは少ないが霜降りが気持ち悪い
国産牛肉のくさみのなさ+外国産牛肉の赤身、この完璧な牛肉を誰か生産してくれ
24
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:39 ID:ovm5gew30
*
25
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:40 ID:QG8TA0CE0
*
霜降りはほんま不味い、特に東北のは酷すぎる、気候が合わないんだろう
九州南部のはまだ肉の味がするから食えるけど、それでもA5ランクまで行くとクド過ぎる
26
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:42 ID:82VGNwVk0
*
27
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:42 ID:kEmu1Tvr0
*
肉の知識ないけど食べてて美味しいなって感じるのはだいたい国産
調理次第では遜色無いけど焼いて食べるだけなら国産が美味しいかな
28
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:42 ID:qmIcQ.AF0
*
アメリカ人は赤身食べてるからマッチョが多い
日本人は脂身食べてるから中肉中背が多い
29
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:42 ID:Gd0H4QaI0
*
30
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:43 ID:YOBzviby0
*
>>23
グラスフェッドとグレインフェッドがあってだな
グラスフェッドは力強い赤身を作る為の飼料で
グレインフェッドは牛を太らせる為の飼料
つまりごく少量のグレインフェッドで育てたガリガリの牛が好みって事やな
変わってんね
31
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:44 ID:XHr.EHJy0
*
和牛っていわば牛の品種名みたいなもんだからアメリカンワギュウビーフはなにもおかしくない
アメリカザリガニがアメリカにいても日本にいてもアメリカザリガニということと同じ
32
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:45 ID:.6nH.Djl0
*
一長一短。
神戸beefとかで向こうにも和牛は人気あるし、日本でも赤身の肉がいいって時もある。
どっちも毎日は嫌だろ。
33
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:46 ID:vBykbmmU0
*
赤身が多いのは肉を保存するには赤身の方が好都合で熟成することで旨味が増す文化があったから。
高級な等級の肉はマーブリングとかいうサシも基準になってるけど、ステーキにはバターやクリームを乗せるので、霜降りだと脂っぽ過ぎて食えたもんじゃないんだそうだよ。
34
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:47 ID:drrhxq1G0
*
適度に白いのはいいけど
真っ白はただの油だろww食い物じゃない
35
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:47 ID:16ZGJLwx0
*
神戸牛みたいなさしのはいった肉は、冷えても噛みやすくて味がある。
赤身!みたいな肉は、冷えたから硬い。
36
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:48 ID:vBykbmmU0
*
>>28 マッチョなんて多くないよ。子供から年寄りまで人種を問わずものすごいデブばっかりだよ。
37
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:52 ID:iZe.a2040
*
コロナ禍で外食出来ないのと良さげな和牛が比較的手に入りやすくなって
A5A4あたりを週2で200グラムづつ食べてたら3ヶ月で三キロ増えた(炭水化物はあまり食べてない)
和牛脂ヤバイ
38
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:53 ID:27yOUUW40
*
39
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:53 ID:fPLkTagR0
*
40
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:54 ID:L9w4usD10
*
41
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:54 ID:BVtRFXSg0
*
和牛の精子オーストラリアに流出させた日本人がおって、精子だけやから和牛のミックスしか作れんのやけど海外で「WAGYU 」として売られてるのがこのミックス種。もちろん本物の和牛ではない。
さすがにアメリカの牛だとローストビーフは味気ないから「WAGYU 」が使われることも多い。
42
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:58 ID:ksVOnHJ00
*
たしかフランスでもスーパーとかに霜降り和牛が高値で売ってたはず
43
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:58 ID:EoMhPfzf0
*
44
不思議な名無しさん :2022年01月19日 13:59 ID:zY2FKx0F0
*
アメリカの赤身肉の上のレベルの肉は無茶苦茶美味いぞ。欧米人は日本人が肉食う何百年も前から肉食だから肉を味わう味覚は日本人より上だよ
日本人は魚に関しては断トツだが肉に関してはまだまだだな。
45
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:03 ID:C97hx.qB0
*
46
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:05 ID:2E24HMKj0
*
>>1
少量なら霜降りが良いけど、腹を満たそうとするなら赤身やな
47
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:06 ID:TQR3qCba0
*
>>43
和田金で松坂牛のすき焼き食べた時は胃もたれしなかった
親が神戸牛のサーロインステーキ買ってきた時は胃もたれした
量の問題もありそう…
48
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:06 ID:2E24HMKj0
*
>>10
ちゃんとした焼き方したウェルダンは柔らかくて美味しいで
49
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:06 ID:fWr4KKAe0
*
霜降り食うと、食道のエレベーターをいったりきたりしてしばらく具合悪くなる。めちゃくちゃうまいんだけどね。
50
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:07 ID:SSG8VP0Z0
*
51
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:07 ID:dEfgMaJW0
*
血の滴るような半生風の肉は好きじゃないけど、かと言って焼き過ぎた硬い肉も好きじゃない
中までしっかり焼いた柔らかい霜降り肉が好き
52
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:08 ID:DNmeRYWl0
*
アメリカの牛も日本の和牛の精子を手に入れて品種改良をしてるんでしょ?
それでも日本の和牛レベルの肉質はできないのですか?
53
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:09 ID:NWXCuZG60
*
和牛はさっぱり系の脂で、アメリカ産牛肉がこってり系の脂だから。
54
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:12 ID:cp6h.3WG0
*
一番不思議なのがなぜ【閲覧注意】なのかなんだが。
もしや飯テロって意味のネタなのか?
55
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:15 ID:ElZKKE2D0
*
アメリカ人は肉が主食だからな。霜降りなんぞ食ってられん。パンは主食ではないのだよ。
56
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:17 ID:gzIVjYXP0
*
57
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:18 ID:6wmH0Qdn0
*
情弱
アメリカのホテルのレストランメニュー BEEFの一番高い料理はWagyu
ついでに日本のビールも人気が高い
硬い肉を食ってるのは庶民
58
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:21 ID:qebgDSdr0
*
>>2
単なる食の好みに対してマウント取りにいくような奴だから、何も考えてないんだよw
59
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:24 ID:ovEFO1aZ0
*
>>4
これ
因みによく勘違いしとる人おるけど肉の等級って質は勿論歩留まりも重要だから脂まみれの肉はその分等級下がるで
脂はあくまでも肉の中にサシとして入ってないと「肉」の内訳として認められないんや
60
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:27 ID:6friKnAI0
*
>>52
あっちは牧草ベースが多いから味や食味はやはり違いでるよ
61
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:30 ID:LIkn6anu0
*
>>35
味があるかどうかは知らんけど牛の脂は体温じゃ溶けないからさしが入った肉は冷めたらロウソク食うみたいなもんやで?
弁当に入れるなら赤身一択や
某有名焼肉屋の3000円もする焼肉弁当買ったら冷めててまずかった
62
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:30 ID:IW4IP.EM0
*
霜降りはカラい味付けに合わんが甘いとひどくもたれるというね…
肉はカラい方がウマいよ
63
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:31 ID:GJNV01Io0
*
64
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:32 ID:eMevF7o30
*
>>52
だからサンダルの底だった牛肉の赤身が美味しくなったのでは
65
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:34 ID:r6tBCaqU0
*
>>8
個人的にはローストビーフにするならオーストラリア産が一番うまい
理由はわからんけど
66
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:39 ID:r6tBCaqU0
*
どっちも好きだし焼肉では最初の方に1〜2枚だけ脂っこい部位食べて後は赤身ばっかり食べるパターンに落ち着いたわ
67
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:40 ID:xwCkg2yH0
*
アメリカと日本じゃ牛肉の食い方が違う
ステーキやバーベキューで丸焼きにして食うならアメリカの肉の方が美味いけど、少量の肉を他の具材と調理して食うなら日本の肉の方が美味い
霜降り肉のステーキなんかしつこくて量を食えないし、油の少ない肉を料理に使うと大抵は満足感が足りない
所詮は食材なんだから適材適所よ
68
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:42 ID:laiTvRjW0
*
アメリカ人にとって肉は「喰いかじるもの」だからな。美味いかどうか?とは別に歯ごたえがあるかどうか?の尺度があるんだと思う。
自分も、もし美味さが同じレベルなら硬い肉のほうが好み。
69
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:46 ID:931olJH30
*
脂とは肉月に旨いと書く、つまり脂が付いた肉は旨いと言うことだ
70
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:48 ID:faLHtXWt0
*
以前、農業系雑誌で
「A5とかのランク付け、作ったのはいいけどその時はわかりやすい脂身の入り具合だけを基準にして「味」についてはランクの条件にいれなかった。最近、脂身だけで不味いA5も増えたのと、味にもこだわる消費者増えたから新しい基準作るかA5とかの方を変えないとこの先信頼されなくなる」
って言ってたけど、やっぱり脂身だけのランク付けしてるんかな。
「赤身肉のA5」とか無いだろ?
71
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:48 ID:4Jo1oERD0
*
霜降り肉が旨いのは確かだが、赤身の旨さを理解出来ないスレ主は残念舌の持ち主。
72
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:49 ID:faLHtXWt0
*
アメリカ人がチャーハン食って「日本人はこの美味さがわからんのか?白米なんか食ってる」っていうようなもんだよな
73
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:52 ID:qNxaYN2g0
*
霜降りあんまり好きじゃない
せいぜい最初の一切れだわ
74
不思議な名無しさん :2022年01月19日 14:55 ID:Xl.F94zZ0
*
サンダルの底コピペとかで日本の牛肉がアメリカの牛肉より上だと思ってるネトウヨ沢山居るんだろうけど高級肉だと普通にアメリカの牛肉の方がグレード上だからな
安物の米国産と日本の高級牛肉比べてるんだろうけど庶民が牛肉食えるようになってせいぜい50年くらいしか経ってない日本が何千年も牛肉食ってきた奴らに技術や製法で勝てるわけないやん
75
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:01 ID:L633XMXj0
*
76
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:05 ID:HGC9ZxTV0
*
一度でも美味い赤身肉食ったら脂身で誤魔化した肉なんて食いたいと思わん
77
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:10 ID:bbZuMIeG0
*
>>16
アメリカとか関係なく、このイッチは普通にヒレ肉とかの高級赤身肉を知らないっぽいね
普通にステーキ屋行ったらサーロインよりヒレのほうが高いのに
78
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:10 ID:shQ4u0O10
*
>>58
胃もたれ起こすからって言ってるのにアメリカ舌とか言うぐらいだもの、このイッチ
79
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:17 ID:rQqpvfWW0
*
80
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:23 ID:uQ6cmm5V0
*
そもそも等級ランクのアルファベットは歩留まりやから
A5!A5!ばっかり誇張されるけど、重要なのは数値の方よね。
それも、コメントにあるように肉質の問題で、味の等級ではないからね。
81
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:24 ID:G82X4Q2f0
*
ついこの間焼き肉行って上ロース上カルビ食べたが油が凄くて1枚だけでギブアップしたわ
そのおかげで今現在腹の調子が悪い...誰か助けて
82
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:26 ID:A776ITTH0
*
ところでOGビーフってなんであんなパサパサなんだ?体脂肪率抑えるためにスポーツでもしてるの?
食べると口の中の水分持っていかれるんや。
83
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:29 ID:CryPk2dy0
*
下の肉みたいな霜降りが行き過ぎるとただただ乳臭い肉なんだよね
最初は旨い!!ってなるけど5口も食えばもうええわってなる肉が和牛
やっぱ味がある肉は上の肉みたいな赤身やわ
84
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:32 ID:Anuc1vzy0
*
霜降りも旨いけど2、3切れで良いわ
油飲んでるみたいで気持ち悪くなる
85
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:32 ID:yKxGc2vj0
*
霜降りもあんまり大きいのはな、3キレぐらいで味変不可避
86
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:34 ID:DVUih7DO0
*
言うてあっちも半生で柔らかいのを好む層が多いし似たもんやろ
87
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:37 ID:.v1M7MHL0
*
88
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:38 ID:DVUih7DO0
*
>>82
肉が薄いか火を通しすぎや
ただどっちみち調理難易度が高いから分厚い他の産地のがええよ
89
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:38 ID:jQsXKQo00
*
内臓の方が美味いぞ。
オススメは魚やけど、エイのレバ刺し。牛レバーと同じくらい美味いぞ。
90
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:39 ID:.seILGgR0
*
91
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:39 ID:WakVDRG40
*
92
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:42 ID:ogyJNK9y0
*
なんで同じ肉しか食わない前提で話しとるんや
どっちも美味いんだが?
93
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:43 ID:WakVDRG40
*
日本みたいに少量を炙るなら霜降りがいい
アメリカみたいに塊で豪快に焼くなら赤身がいい
94
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:51 ID:cgBx9GL.0
*
和牛はまじで量食えない
シマチョウマルチョウあたりの脂まみれのホルモンはガンガンいけるのに不思議だわ
95
不思議な名無しさん :2022年01月19日 15:53 ID:bAT5Svdj0
*
96
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:07 ID:D49E1ouf0
*
>>1
それは肉として旨いって言ってるわけじゃなくアブラとして旨いって言ってるんだよなあ
アメリカは肉も好きだけど揚げバターなんてのが存在するように油も大好きな人間も多いから
97
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:10 ID:II8WEDpH0
*
1人当たりの平均年間牛肉消費量
米国人さん24.7Kg
日本人さん6.7Kg
そりゃ主食がステーキ等のアメリカ人さん、そんな油多いの毎日食べれないだろ
一方日本人のステーキはたまにしか食べれない、ごちそうなんだよ
油身最高となるだろ
98
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:11 ID:y8qnYnu60
*
写真のアメリカ人が好む肉と日本人が好む肉の中間が良い。
99
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:15 ID:K.qLeSfY0
*
100
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:20 ID:L0JpTato0
*
>>23
哺乳類でも鳥類でも魚類でも昆虫でも、肉の味はそいつが食べたモノが強く影響する
実は羊肉の匂いって草の匂いだったりする
グラスフェッドビーフは少なからずあれに近い匂いになるんだよ
101
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:34 ID:ngRiqRL00
*
霜降りなんて歳取って無くてもキツイ
極一部を除いて腹痛無視してただけやアレ
102
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:38 ID:UVd.ywe90
*
103
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:40 ID:6w01OqJI0
*
米と食うなら霜降りも良いけど肉だけ食うなら赤みのほうが美味いってだけ
104
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:55 ID:65yPYOxj0
*
>>1
プライムよりセレクトが好きってアメリカ人は多いけど、和牛嫌いってアメリカ人はあんまり聞いたことない
ワイが知る限りは値段無視してもたまにならって人が一番多かったで
105
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:56 ID:65yPYOxj0
*
>>4
種類分けに用いてるだけで格付け要素じゃないで
106
不思議な名無しさん :2022年01月19日 16:57 ID:YlZ00ig90
*
なんにでも白黒つけたがる馬鹿
こんなもんは個人の好みの問題
107
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:04 ID:9lXRDIa.0
*
>>21
それ君の体質の問題だよね
なんで人もそうだと思うかなぁ
108
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:05 ID:7sNS1Wub0
*
いい事じゃないか。
好みの部分が違うって事は取り合いにならないって事だ。
何でもかんでも自分と同じじゃないどうのと非難する奴ってのは精神が歪んでるんだろうな。
同調圧力大好き老害と一緒
109
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:05 ID:9lXRDIa.0
*
>>22
日本人はどっちも好き、って考えは無いのか?
110
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:06 ID:9lXRDIa.0
*
111
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:08 ID:9lXRDIa.0
*
112
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:11 ID:9lXRDIa.0
*
113
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:12 ID:9lXRDIa.0
*
>>51
それがミディアムや
ワイはミディアムレアが丁度良い
114
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:15 ID:9lXRDIa.0
*
115
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:15 ID:A4tc.OEv0
*
石垣島で石垣牛の鉄板焼き屋行ったけど、石垣牛は赤身が美味くてアメリカ寄りの良さだったな
あんまサシ入ってるの得意じゃないから最高に自分的には良かった
116
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:25 ID:jHNnMXFF0
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117
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:28 ID:fpSvU.120
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海外に留学した友人から聞いたんだが、アルゼンチンの牛肉がマジで美味いらしい
友人はアルゼンチン行ったわけじゃなくて、現地のアルゼンチン人とアルゼンチン行った事ある外国人に聞いたと言っていたが
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:38 ID:BakceQ.S0
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119
不思議な名無しさん :2022年01月19日 17:41 ID:BakceQ.S0
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120
不思議な名無しさん :2022年01月19日 18:05 ID:u4vHEZdn0
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121
不思議な名無しさん :2022年01月19日 18:17 ID:E2afxjKc0
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>>8
アメリカ産は怖くて食えないからニュージーランドかオージーばっか食ってる
122
不思議な名無しさん :2022年01月19日 18:18 ID:3BO.lqbK0
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霜降り肉も脂の多すぎるやつは好かんな。
クロマグロもトロより赤みのほうが好きだし。
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 18:19 ID:E2afxjKc0
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124
不思議な名無しさん :2022年01月19日 18:20 ID:E2afxjKc0
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125
不思議な名無しさん :2022年01月19日 18:28 ID:usc1eViL0
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アメリカ人も日本人も普段の食事は赤身でたまの贅沢が霜降りなだけやん
アメちゃんも霜降り食うし、日本人も赤身食うやん
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 18:47 ID:pcgyLO2F0
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>>44
これ、ほんとこれ
前にオーストラリア行った時に、観光客向けじゃなく、現地の人が行く人気ステーキ店でいわゆるオージービーフ食ったけど
めっちゃ美味かったぞ
赤身で、口の中でうまみがじゅわっと広がって、「にく! にくくってる!」って感覚を全開にされた
日本人は肉の本当の美味さをまだ知らないんだよな、と感覚的に叩きこまれたわ海外の人が刺身の美味さを知らないのと同じようなもの
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 19:17 ID:9CtUQqC40
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>>1
アメリカ人のALTの先生は霜降りは苦手とか言ってたわ
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 19:38 ID:uexU11O80
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向こうはバーベキューソースをドバドバかけて食う食文化だからな。
日本の様にチマチマ食わねえから、よく動画である和牛ネタがどうも分からんよ・
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 19:54 ID:cwd3yMFd0
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霜降りは腹痛、下痢になって体を壊すから喰わない。
牛肉は赤身で特にオージービーフの方が好み。
霜降りの良さと言っても個人の好みだからとやかく言われてもなぁ…。
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 19:55 ID:3iDxwwit0
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 20:00 ID:3iDxwwit0
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間違えて途中送信してしまった
>>3
もはや別ジャンルの食い物だよな
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 20:37 ID:xqLBmX.I0
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>>129
まんま同じこと言い返したい。日本の肉文化は未熟だからアメリカの方が正しいみたいな風潮作ろうとしてるやつ嫌い。薄切り肉を好む日本人と厚切り肉しか食べないアメリカ人が同じ味覚かよ
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 21:10 ID:c7l.YgYZ0
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ワイは安い輸入牛肉と牛脂を一緒に食べることによって霜降りに改造して食っとる
かなり美味になるからオススメやわ
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 23:16 ID:LIkn6anu0
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>>65
ローストビーフは買う派だけど同じ店で国産牛とオーストラリア牛のローストビーフが値段差2倍
いつもはオージー美味えだけどある日気まぐれで国産にしたらオージーの方がうまいわ なんでやろうな
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不思議な名無しさん :2022年01月19日 23:22 ID:LIkn6anu0
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>>50
以前は強火で素早くガッと焼いた方が旨いとされていたが今は逆になるべく低温でじっくり焼いた方が旨いと言うのが定説だぞ
まあ最後に焦げ目つけるけどな
136
不思議な名無しさん :2022年01月19日 23:23 ID:LIkn6anu0
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>>70
そら見た目で判断してるんだから味は考慮外やろ
137
不思議な名無しさん :2022年01月19日 23:27 ID:LIkn6anu0
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>>83
だから処女牛が好まれるんだよ
ホントに処女か知らんけど
138
不思議な名無しさん :2022年01月19日 23:28 ID:LIkn6anu0
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139
不思議な名無しさん :2022年01月19日 23:51 ID:mryfsm.S0
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神戸牛気に入りすぎて息子にコービーって名前つけた外人野球選手いたやん。
140
不思議な名無しさん :2022年01月19日 23:57 ID:Y1auwmsA0
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>>139
なんで神戸(こうべ)なのにコービーなんだよ笑
しかもコービーは野球選手じゃなくてアイスホッケーのレジェンドじゃなかったっけ?
141
不思議な名無しさん :2022年01月20日 00:13 ID:Zmjt.5yS0
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142
不思議な名無しさん :2022年01月20日 01:11 ID:qPDrVvdV0
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143
不思議な名無しさん :2022年01月20日 01:17 ID:pWeJiVfK0
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144
不思議な名無しさん :2022年01月20日 02:29 ID:pWeJiVfK0
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>>57
アメリカのホテルw
広く言い過ぎだろ具体的にはどこだよ
145
不思議な名無しさん :2022年01月20日 02:53 ID:MI.GeN7I0
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どっちが美味いかはともかく、外国の方がこれぞ肉です!って感じで食べたくなる
146
不思議な名無しさん :2022年01月20日 08:40 ID:CIlzEk8S0
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霜降り肉美味いけど油でお腹ギュルギュルにくだすんや
147
不思議な名無しさん :2022年01月20日 09:31 ID:7FGXGC6O0
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アメリカ人はたくさん食べるから質より量なんじゃないのか
148
不思議な名無しさん :2022年01月20日 09:58 ID:yhoU3P.k0
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>>140
神戸ビーフだからだよ。なんで知らんねん
149
不思議な名無しさん :2022年01月20日 14:32 ID:.TLcSTPS0
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どうやら遺伝子レベルで赤身の旨味を感じられるか変わるらしい
俺は赤身の方が味が濃くて好き
霜降りは油飲んでるみたいで美味くない
150
不思議な名無しさん :2022年01月20日 18:02 ID:Q2q.Pg2d0
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